Buah sabun yang harum

Pada sore terakhir tahun – saat-saat terakhir sebelum tahun baru dimulai – banyak keluarga masih memiliki kebiasaan merebus air "herbal" untuk mandi. Ini bukanlah bahan-bahan mewah; seringkali hanya herbal sederhana dan umum seperti buah sabun, ketumbar, kulit jeruk bali, daun jeruk bali, dan serai. Mandi dengan air herbal pada sore terakhir tahun adalah kebiasaan umum dan tradisi budaya yang indah yang telah dilestarikan dan dipertahankan oleh banyak keluarga hingga saat ini.

Saat kita menelusuri masa lalu, orang cenderung merasa nostalgia setiap kali Tết (Tahun Baru Imlek) tiba, terutama di dunia modern saat ini di mana segala sesuatu mudah didapatkan. Beberapa orang mengingat aroma memabukkan Tết, bau daun pisang, nasi ketan, bunga persik, dan pohon kumquat... Bagi saya, di antara semua hal yang membangkitkan kenangan Tết, ada aroma lain: aroma harum buah sabun dan berbagai daun lainnya yang dicampur bersama dalam panci air mandi yang mengepul di dekat api pada sore terakhir tahun ini, diletakkan di samping sepanci banh chung (kue beras tradisional).

Ibu Dung dan anaknya menyiapkan berbagai jenis daun untuk direbus guna membuat teh.

Setiap akhir musim gugur, ketika musim panen buah sabun tiba, para wanita di daerah pedesaan, membawa keranjang ke pasar lokal, memilih untuk membeli seikat buah sabun segar untuk disimpan. Mereka mengeringkannya di loteng di atas dapur untuk mencegah serangan serangga, sehingga dapat digunakan sepanjang tahun. Ibu saya mengatakan buah sabun digunakan untuk mengasapi rumah, untuk mencuci rambut, dan saya tidak tahu kapan atau di mana, tetapi di kampung halaman saya di distrik Lam Thao, banyak keluarga masih memiliki kebiasaan merebus buah sabun, ketumbar, dan berbagai daun lainnya untuk mandi pada hari terakhir tahun.

Desa saya terletak di tepi Sungai Merah, di mana terdapat dataran aluvial yang terbentuk dari sedimen setelah setiap musim banjir. Selama musim kemarau, orang-orang masih "mengolah tanah" untuk menanam sayuran, terutama sekitar Tet (Tahun Baru Imlek). Petak-petak tanah kecil digunakan untuk menanam tanaman ketumbar, menunggu hingga berbunga dan matang sampai malam terakhir tahun itu ketika setiap keluarga memetik seikat untuk dibawa pulang, dicuci, dan direbus dalam air untuk mandi.

Ibu Nguyen Kim Dung dari komune Xuan Huy, distrik Lam Thao, yang telah mempertahankan kebiasaan ini selama bertahun-tahun, berbagi: "Meskipun kehidupan sekarang semakin modern, dan sabun mandi serta sampo digunakan setiap hari untuk perawatan kulit dan rambut, menggantikan pengobatan herbal alami, saya tetap merebus sepanci air herbal campuran untuk digunakan seluruh keluarga karena saya ingin melestarikan cara-cara lama, agar anak-anak saya dapat lebih memahami dan mencintai budaya tradisional keluarga saya khususnya dan desa saya pada umumnya."

Tanaman ketumbar yang digunakan untuk merebus air mandi adalah yang sedang berbunga dan batangnya berwarna gelap.

Karena buah soapberry memiliki sifat pembersih dan menghasilkan busa yang mirip dengan sabun alami, orang-orang di masa lalu, sebelum sabun modern ada, sering menggunakannya untuk mencuci rambut. Sedangkan untuk ketumbar, selain sebagai bumbu yang familiar dalam masakan sehari-hari, ketumbar yang matang juga dikenal karena banyak manfaat kesehatan dan spiritualnya, membantu menangkal nasib buruk dan membawa keberuntungan serta kesucian bagi keluarga di tahun baru.

Tanaman ketumbar yang dipilih untuk mandi haruslah tanaman yang sudah dewasa dan berbunga, dengan batang yang telah berubah warna dari hijau menjadi cokelat keunguan. Saat direbus, tanaman ini mengeluarkan aroma yang harum, sedikit pedas, dan sangat khas. Mungkin itulah sebabnya aromanya bertahan lama ketika daun-daun ini digabungkan. Lebih dari sekadar tradisi lama, mandi dengan daun-daun ini juga dipercaya memiliki manfaat kesehatan, yaitu meningkatkan sirkulasi darah.

Buah sabun, ketumbar, kulit jeruk bali, dan daun serai adalah bahan-bahan yang sangat penting dalam campuran air mandi untuk sore terakhir tahun ini.

Para tetua di desa selalu menceritakan kepada anak dan cucu mereka bahwa buah sabun dan rempah-rempah wangi akan menangkal kesialan tahun lama dan menyambut tahun baru. Setiap orang, yang mandi dalam baskom berisi air rempah-rempah wangi pada hari terakhir tahun lama, merasa seolah-olah keinginan yang belum terpenuhi, ketidaklengkapan, atau kesedihan yang berkepanjangan dilepaskan, membuat mereka siap untuk merangkul kegembiraan tahun baru.

Buah sabun, daun ketumbar... dengan cita rasa khas tanah kelahirannya, mengingatkan setiap orang akan asal usul dan akar mereka. Ke mana pun mereka pergi atau apa pun yang mereka lakukan, mereka selalu ingat untuk kembali ke rumah setelah setahun bekerja keras dan berjuang untuk mendapatkan makanan, pakaian, dan uang untuk merayakan liburan Tet yang lengkap dan penuh sukacita bersama orang-orang terkasih.

Vy An

Sumber: https://baophutho.vn/thom-huong-bo-ket-226908.htm