Saat mengunjungi daerah Ben Than di komune Dong Son, distrik Tan Son pada akhir September – sebuah daerah yang ditutupi hutan tua di dalam sistem Hutan Nasional Xuan Son – kami menyeberangi sungai yang disebut Sungai Lao dan mengunjungi rumah panggung sederhana milik Ibu Trieu Thi Thom, seorang wanita etnis Dao yang telah mengumpulkan tanaman obat selama lebih dari 10 tahun. Saat itu, beliau sedang mengolah tanah untuk menanam umbi "Dom Si" di kaki gunung di belakang rumahnya.
Sejak lama, masyarakat Dao di sini telah mengenal akar ubi liar dan menggunakannya sebagai ramuan obat yang berharga. Mereka memanfaatkan baik akar maupun daun ubi liar untuk membuat obat. Dengan sifat pendingin dan rasa pahitnya, akar ubi liar memiliki kemampuan untuk mendetoksifikasi, menghilangkan panas, dan mengatasi stagnasi. Akar ubi liar digunakan untuk mengobati masalah tulang dan sendi, sakit kepala, sakit perut, malaria, mendetoksifikasi tubuh, dan mendukung kesehatan hati. Di beberapa daerah, orang menggunakan akar ubi liar untuk mengobati disentri, sakit perut, nyeri perut kronis, dan insomnia kronis. Daun akar ubi liar direbus dalam air dan digunakan sebagai air mandi untuk anak-anak guna mengobati ruam dan bisul.
Bagi masyarakat Dao di Tan Son, akar "dom" dianggap sebagai tanaman obat "emas" karena sangat langka dan tidak mudah digali. Tanaman merambat dengan batang berwarna hijau muda sepanjang 2,5-4 meter, dengan akar umbi horizontal yang tumbuh di bawah tanah, akar "dom" memiliki bentuk panjang dan ramping, menyerupai ayam betina yang mengerami telur, sehingga disebut juga "Akar Pengeraman Ayam".
Untuk menemukan tanaman obat berharga ini, dari kabut pagi yang masih menyelimuti desa-desa, mereka yang mencari ubi liar akan menyiapkan pisau panjang, sekop, karung yang disampirkan di punggung, serta makanan dan minuman, lalu mereka akan mendaki Gunung Can bersama-sama untuk memetik daun dan menggali akarnya, kemudian kembali ke rumah saat hari sudah gelap. Ubi liar biasanya tumbuh di hutan tua, ditemukan di daerah hutan lembap, di pegunungan kapur pada ketinggian 300-800m, mirip dengan medan Gunung Can, tumbuh sekitar 30cm di bawah tanah. Berkat sulur dan daun yang tumbuh di atas tanah, lokasi akarnya dapat ditentukan.
Keistimewaan akar "dòm" adalah ia tumbuh berpasangan, sehingga orang-orang Dao sering menyebutnya "akar jantan" dan "akar betina" dalam konteks kesuburan. Jika Anda menggali satu akar, hampir pasti akan ada akar kedua yang tumbuh simetris di dekatnya. Jika Anda tidak dapat menemukan pasangan yang lengkap, setelah beberapa waktu, akar "dòm" akan berbuah dan menghasilkan biji. Biji-biji tersebut jatuh dan tumbuh menjadi akar-akar kecil. Cara membedakannya adalah akar betina lebih besar dan lebih bulat, sedangkan akar jantan memanjang dan lebih kecil.
Dahulu, sebelum banyak orang mencari ubi liar, penduduk setempat sering menggali umbi yang tumbuh di kaki gunung. Seiring semakin banyak orang mengetahui khasiat obatnya, penduduk desa mulai mencarinya di pegunungan, sehingga sekarang terkadang perlu menempuh jarak 1-2 kilometer melalui hutan untuk menemukan dan menggali umbi yang besar.
Menjelajahi hutan dan menyeberangi sungai, kami harus memicingkan mata untuk menemukan tanaman obat berharga yang tumbuh jauh di dalam hutan atau di tebing curam. Hari ini sungguh beruntung; pada kali pertama saya menjelajah hutan, saya berhasil menggali ubi liar.
“Pada hari-hari hujan dan lembap, jalan setapak di pegunungan sangat licin, dan saya dan saudara-saudara perempuan saya harus mencengkeram tanah dengan kaki kami untuk berjalan. Terkadang kami terpeleset dan jatuh setelah hanya beberapa langkah, belum lagi batu-batu yang menggelinding; jika kami tidak mantap berdiri, kami juga bisa terpeleset dan jatuh. Waktu yang paling berbahaya adalah ketika kami harus mendaki, bertemu ular, lintah, dan nyamuk yang menempel di kaki kami,” Thơm berbagi.
Meskipun rutin pergi ke hutan, penduduk setempat di sini hanya berhasil menggali sekitar 6 umbi ubi liar per bulan. Mereka yang beruntung mungkin hanya menemukan maksimal 8 umbi dalam sebulan.
Biasanya, selama perjalanan mereka ke hutan, penduduk setempat akan mengumpulkan beberapa daun obat yang berharga dan buah-buahan liar seperti nanas liar dan mistletoe untuk dijual di pasar agar dapat digunakan dalam pengobatan tradisional. Bagi masyarakat Dao, memiliki umbi ubi liar yang ditanam di rumah seperti memiliki obat berharga yang harus disimpan. Bahkan jika mereka tidak dapat menjualnya, semakin lama mereka menanamnya, semakin berharga umbi tersebut, dan ketika digali dan diolah menjadi obat, umbi tersebut sangat baik untuk kesehatan.
Bao Thaa
Sumber: https://baophutho.vn/thu-cu-co-doi-219761.htm
