Meraih keuntungan tahunan sebesar 500-600 juta VND dari budidaya udang.

Bapak Tran Van Chi, lahir tahun 1980, tinggal di Dusun 14, Desa Quang Thien (Distrik Kim Son), dikenal luas sebagai panutan dalam produksi dan bisnis yang sukses dengan model budidaya udang kaki putih dan ikan air tawar, yang menghasilkan pendapatan ratusan juta dong setiap tahunnya.

Bapak Tran Van Chi telah bertahun-tahun membudidayakan udang di provinsi Ca Mau. Namun, ia selalu memimpikan untuk menjadi kaya di kampung halamannya. Setelah banyak pertimbangan, ia memutuskan untuk kembali dan memulai bisnisnya di sana. Melalui berbagai survei lapangan, Bapak Chi menyadari bahwa tanah dan sumber daya air di daerah tersebut cocok untuk budidaya perikanan skala besar, yang menghasilkan keuntungan ekonomi yang tinggi. Pada tahun 2016, Bapak Chi dengan berani meminjam modal untuk menawar lahan seluas 5 hektar di komune tersebut, yang sebelumnya merupakan sawah dataran rendah dengan hasil panen yang rendah, untuk diubah menjadi model budidaya udang dan ikan air tawar.

Pada tahun-tahun awal usaha budidaya udangnya, karena kurangnya keahlian teknis, modal terbatas, dan risiko signifikan yang timbul dari kegagalan dalam memilih jenis udang berkualitas tinggi dan sesuai, ditambah dengan seringnya wabah penyakit dan obat-obatan serta pakan berkualitas rendah, hasil panen udangnya mengalami banyak kegagalan dan kerugian. Namun, tidak terpengaruh oleh kesulitan dan tantangan ini, Bapak Chi menolak untuk menyerah.

Ia secara aktif mencari model budidaya udang yang sukses baik di dalam maupun di luar provinsi, seperti Nam Dinh dan Thanh Hoa, untuk belajar dari pengalaman mereka. Ia juga mengikuti pelatihan teknis budidaya udang lokal. Setelah mempersiapkan diri dengan pengetahuan yang diperlukan, ia kemudian menerapkan modelnya.

Di atas lahan seluas 5 hektar yang sebelumnya disewanya, Bapak Chi menyewa tambahan 5 hektar dari rumah tangga lain, mulai membatasi lahan, menggali kolam, membangun tanggul, dan membudidayakan ikan dan udang kaki putih. Beliau melaksanakan semua tahapan proses budidaya secara sistematis dan ilmiah . Berkat penguasaannya terhadap teknik, pemilihan pakan dan bibit yang cermat, serta pembelajaran dan akumulasi pengalaman yang berkelanjutan, beliau meraih kesuksesan yang konsisten di tahun-tahun berikutnya.

Saat ini, keluarganya memiliki 9 kolam budidaya udang yang dicampur dengan berbagai jenis ikan seperti ikan mas rumput, ikan mas perak, dan ikan mas perak, dengan total luas sekitar 36.000 m2. Setiap tahun, ia membudidayakan 3 kali panen udang, menggunakan sekitar 600.000 benih udang, menghasilkan 12-15 ton udang komersial. Udang komersial biasanya dibeli langsung oleh pedagang dari rumahnya dengan harga berkisar antara 100.000 hingga 130.000 VND/kg, tergantung ukuran (60-80 ekor udang/kg). Total pendapatan dari udang dan ikan adalah 1,5-2 miliar VND per tahun. Setelah dikurangi pengeluaran, keluarganya memperoleh keuntungan sebesar 500-600 juta VND per tahun.

Membagikan rahasia kesuksesannya, Bapak Chi berkata: "Belajar dari kegagalan di masa lalu, saya memberikan perhatian khusus pada pemilihan benih dari sumber yang terpercaya untuk memastikan kualitas, ukuran (P12 atau lebih besar), dan kepadatan penebaran 40 benih/m2. Lingkungan kolam juga selalu dijaga dengan baik. Secara teknis, saya menggali kolam dengan kedalaman 1-1,2m, setiap kolam memiliki luas 1.000-2.500m2. Saya membuang limbah dari dasar kolam dan menaburkan bubuk kapur untuk disinfeksi. Saya berinvestasi pada sistem perpipaan untuk mengambil air dari sumber yang tidak tercemar. Sebelum dimasukkan ke dalam kolam, saya membuang limbah melalui filter, kemudian mendetoksifikasi dan mendisinfeksi untuk menghilangkan patogen. Setiap minggu, saya memeriksa air kolam untuk menyesuaikan pH dan alkalinitas ke tingkat yang sesuai." Untuk menyediakan oksigen ke kolam, saya menggunakan sistem aerasi dan kipas sirkulasi air. Selain itu, saya selalu menjaga lingkungan air yang stabil untuk mencegah udang mengalami syok, sehingga meningkatkan tingkat kelangsungan hidup.

Tergantung pada tahap pertumbuhan dan perkembangan udang, saya memberikan pakan dan nutrisi yang sesuai. Setiap hari, saya memberi makan udang tiga kali dengan pakan dari sumber yang terpercaya dan berkualitas terjamin, sambil juga mengamati warna dan aktivitas mereka untuk segera mendeteksi dan mengobati tanda-tanda penyakit. Udang kaki putih memiliki ketahanan penyakit yang baik, tetapi mereka membutuhkan vitamin dan mineral tambahan agar tetap sehat dan mengurangi risiko penyakit.

Selain itu, saya secara rutin menerapkan teknologi baru pada proses budidaya udang, seperti penggunaan preparat mikroba untuk menambah bakteri menguntungkan dan menghambat bakteri berbahaya di dalam air. Hal ini bertujuan untuk mempercepat penguraian bahan organik dalam lumpur dan konversi limbah serta sisa pakan menjadi mikroorganisme yang bermanfaat. Hasilnya, pemanfaatan sisa pakan menjadi lebih optimal, gas beracun di dalam air berkurang, penggunaan obat-obatan dan bahan kimia minimal selama budidaya menjadi lebih mudah, dan membantu menjaga lingkungan air yang stabil. Sebagai hasilnya, udang budidaya tumbuh lebih cepat, memiliki warna yang lebih baik, daya tahan dan tingkat kelangsungan hidup yang lebih tinggi, serta kurang rentan terhadap penyakit. Hal ini menghasilkan udang komersial berkualitas tinggi dan aman.

Bapak Tran Van Chi memeriksa udang hasil budidaya untuk segera mendeteksi dan mengobati penyakit apa pun.

Selain membudidayakan udang dan ikan, keluarga Bapak Chi juga membuka toko yang menyediakan bibit udang, pakan, dan obat-obatan akuatik, baik untuk konsumsi sendiri maupun untuk mendukung para peternak udang lokal. Tidak hanya memperkaya keluarganya sendiri, Bapak Chi juga menciptakan lapangan kerja bagi 5 pekerja tetap dengan penghasilan sekitar 5 juta VND/bulan dan puluhan pekerja musiman dengan penghasilan 400.000 VND/hari.

Kamerad Tran Van Kho, Ketua Asosiasi Petani Komune Quang Thien, menyampaikan: "Bapak Tran Van Chi adalah teladan petani yang rajin dan kreatif, yang berani berpikir dan bertindak, unggul dalam produksi dan bisnis di komune, dan telah banyak dipuji oleh berbagai tingkatan dan sektor."

Selain mengembangkan ekonomi keluarganya sendiri, Bapak Chi aktif berbagi pengalamannya dan membimbing para petani untuk berpartisipasi dalam pembangunan ekonomi dan meningkatkan taraf hidup mereka. Saat ini, terdapat lebih dari 20 pertanian percontohan di komune tersebut yang mengikuti teladannya, membantu banyak keluarga keluar dari kemiskinan dan meraih kekayaan yang sah.

Teks dan foto: Thuy Lam

Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/thu-lai-moi-nam-tu-500-600-trieu-dong-tu-nuoi-tom/d20240531084512815.htm