Sambil memandu kami berkeliling perkebunan kopinya yang hampir seluas 1 hektar dengan sekitar 700 pohon yang tumbuh subur, Ibu Tran Thi Thanh Thuyet memeriksa setiap baris pohon sambil menceritakan awal mula bisnisnya. Sejak tahun 1998, ketika banyak rumah tangga di daerah itu masih terutama menanam singkong, pohon buah-buahan, atau beberapa tanaman industri tradisional, Ibu Thuyet mulai meneliti dan bereksperimen dengan menanam kopi Robusta.
![]() |
| Ibu Tran Thi Thanh Thuyet di komune Lia memeriksa kebun kopi robusta miliknya yang tumbuh subur - Foto: LA |
Ini adalah keputusan yang cukup berani pada saat itu karena kopi Robusta secara tradisional dikaitkan dengan provinsi-provinsi Dataran Tinggi Tengah, sementara bagian barat provinsi Quang Tri telah lama terbiasa dengan kopi Arabica. Karena kurang berpengalaman, ia meneliti tekniknya sendiri, lalu pergi jauh-jauh ke distrik Di Linh, provinsi Lam Dong (dahulu) untuk membeli bibit untuk ditanam. Tanaman-tanaman pertama menunjukkan kemampuan adaptasi yang cukup baik terhadap iklim dan kondisi tanah setempat.
Dari beberapa baris tanaman kopi percobaan awal, area penanaman kopi telah meluas dari tahun ke tahun. Saat ini, hampir 1 hektar lahan keluarga sepenuhnya ditutupi oleh kopi robusta. Yang menarik, alih-alih membiarkan pohon-pohon tua layu seiring waktu, ia secara proaktif menghubungi pembibitan terkemuka di Lam Dong untuk mendatangkan varietas baru untuk dicangkok dan ditingkatkan. Di antara metode tersebut, metode pencangkokan menggunakan varietas "dwarf green" pada batang bawah robusta tua telah memberikan hasil yang luar biasa.
Tunas cangkokan baru tidak hanya membantu tanaman lebih tahan terhadap penyakit dan meminimalkan kerusakan akibat hama, tetapi juga menghasilkan tandan buah yang lebat, dengan buah yang besar dan seragam serta perkembangan cabang sekunder yang kuat. “Tanaman kopi, seperti banyak tanaman lainnya, membutuhkan peningkatan varietas secara berkala dan perawatan yang tepat untuk mencapai hasil panen yang tinggi. Hanya menanam dan membiarkannya tanpa perawatan membuat produktivitas tinggi menjadi sangat sulit,” katanya.
![]() |
| Ibu Tran Thi Thanh Thuyet di komune Lia secara rutin memantau sistem irigasi dan merawat kebun kopi robusta miliknya untuk memastikan hasil panen dan kualitas yang baik - Foto: LA |
Menurut Ibu Thuyet, tidak seperti kopi Arabika, kopi Robusta membutuhkan investasi yang cukup sistematis dari para petani, mulai dari memasang sistem irigasi, membangun waduk air, pemupukan hingga pemangkasan dan pembentukan tajuk. Namun, panennya lebih mudah. Hal ini karena kopi Arabika matang secara sporadis, sehingga petani harus mengeluarkan banyak uang untuk mempekerjakan buruh untuk memanen setiap kelompok buah yang matang, sedangkan kopi Robusta matang sekaligus dan buahnya menempel sangat kuat pada cabang.
Berkat hal ini, keluarganya dapat menunggu hingga buah mencapai kematangan sekitar 80-90% sebelum membentangkan terpal untuk memanen semua buah di pohon. Keuntungan lain dari pohon kopi robusta adalah siklus panennya yang relatif panjang. Dengan perawatan yang baik, pohon-pohon tersebut dapat memberikan panen yang stabil selama 15 tahun atau lebih sebelum perlu ditanam kembali. Dengan menerapkan metode pencangkokan, waktu jeda produksi juga tidak terlalu lama.
"Setelah pencangkokan, biasanya ada masa sekitar satu tahun tanpa panen. Pada tahun kedua, pohon mulai berbuah pertama kali, dan pada tahun ketiga, pohon tersebut dapat dipanen secara resmi," kata Ibu Thuyet.
Saat ini, setiap pohon kopi robusta di kebun menghasilkan rata-rata sekitar 20 kg buah segar. Dengan sekitar 700 pohon yang mencakup hampir 1 hektar, hasil panen tahunan mencapai sekitar 14 ton. Pada tahun-tahun yang menguntungkan, hasil panen dapat melebihi 16 ton buah segar, lebih tinggi dari rata-rata bagi banyak petani kopi di daerah tersebut. Pada tahun 2025, harga buah kopi segar di daerah tersebut diperkirakan mencapai sekitar 23.000 VND/kg. Dengan harga ini, kebun kopi keluarga tersebut akan menghasilkan pendapatan lebih dari 320 juta VND. Setelah dikurangi biaya produksi, model ini akan menghasilkan keuntungan sebesar 170-200 juta VND, memungkinkan keluarga tersebut untuk berkembang secara ekonomi dan meningkatkan taraf hidup mereka.
Tidak hanya memberikan penghasilan bagi keluarganya, tetapi model usaha Thuyet juga telah menjadi tempat di mana banyak keluarga di daerah tersebut datang berkunjung dan belajar dari pengalamannya, terutama dalam beberapa tahun terakhir, ketika harga kopi terus-menerus tetap tinggi.
![]() |
| Ibu Tran Thi Thanh Thuyet di komune Lia mencangkok dan merenovasi kopi Robusta menggunakan varietas hijau kerdil pada batang bawah kopi tua - Foto: LA |
Menurut Ibu Nguyen Thi Phuong Thuy, seorang petugas pertanian di Pusat Pelayanan Umum Komune Lia, kopi robusta merupakan tanaman yang cukup mudah beradaptasi di beberapa daerah di komune tersebut, terutama di desa Thuan 1 dan Thuan 2. Survei menunjukkan bahwa saat ini terdapat sekitar 10 hektar perkebunan kopi robusta di komune tersebut, dengan 3-5 hektar yang saat ini sedang berproduksi. Ibu Thuy menyatakan bahwa tantangan terbesar adalah banyak rumah tangga masih bergantung pada metode pertanian tradisional dan belum berinvestasi dalam perawatan dan pemeliharaan yang tepat.
Sementara itu, tanaman kopi robusta membutuhkan pemantauan pertumbuhan secara teratur, pemberian nutrisi tambahan dan irigasi, serta pemangkasan yang tepat dari para petani. “Tanaman ini berpotensi menghasilkan nilai ekonomi yang cukup tinggi, tetapi juga membutuhkan teknik perawatan yang relatif sistematis. Berdasarkan pengamatan kami, rumah tangga yang mengikuti prosedur teknis yang benar melihat tanaman kopi robusta mereka tumbuh dengan baik dan menghasilkan keuntungan ekonomi yang relatif stabil. Di antara mereka, model Ibu Tran Thi Thanh Thuyet adalah salah satu model teladan di daerah ini saat ini,” kata Ibu Thuy.
Menurut Tran Dinh Dung, Ketua Komite Rakyat Komune Lia, selain singkong, karet, pisang, dan pohon buah-buahan lainnya, banyak rumah tangga di komune tersebut telah berani beralih ke struktur tanaman yang berbeda untuk meningkatkan efisiensi produksi per satuan luas. Di antaranya, model budidaya kopi robusta keluarga Ibu Tran Thi Thanh Thuyet adalah salah satu model yang telah menghasilkan hasil ekonomi yang cukup baik di daerah tersebut.
Menurut Bapak Dung, berdasarkan hal tersebut, dalam waktu dekat daerah ini akan terus memperkuat propaganda dan bimbingan teknis; mendorong dukungan dari program dan proyek target nasional untuk mendorong masyarakat meniru model yang sesuai. Hal ini akan menciptakan lebih banyak mata pencaharian, meningkatkan pendapatan, dan secara bertahap membentuk model produksi yang efektif dan sesuai dengan kondisi lokal.
Bersandar
Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/thu-nhap-on-dinh-tu-cay-ca-phe-voi-b266548/










