Pendapatan tetap dari pembuatan dupa.

Việt Nam•02/07/2024

Setelah mengunjungi dan mempelajari proses produksi dupa di beberapa fasilitas di Kota Ho Chi Minh , pada tahun 2019, Bapak Tam menginvestasikan lebih dari 50 juta VND untuk membeli mesin penggiling bubuk, mesin pencampur bubuk, mesin pembuat dupa otomatis, dan satu set cetakan untuk mencetak kerucut dupa gaharu guna memproduksi dupa gaharu, kayu manis, dan herbal.

Gia đình ông Nguyễn Thanh Tâm (tổ 6, phường Tây Sơn, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) có nguồn thu nhập ổn định từ nghề sản xuất nhang. Ảnh Ngọc Minh

Keluarga Bapak Nguyen Thanh Tam (Kelompok 6, Kelurahan Tay Son, Kota An Khe, Provinsi Gia Lai ) memiliki penghasilan tetap dari produksi dupa. Foto oleh Ngoc Minh

"Ketika saya memulai produksi, saya mendaftarkan fasilitas produksi dupa dengan nama Loi Tam agar pelanggan dapat dengan mudah membedakannya dan akan memudahkan transaksi serta pasokan produk ke pasar," kata Bapak Tam.

Untuk menghasilkan dupa berkualitas tinggi, Bapak Tam menggunakan bahan-bahan alami seperti kayu manis, gaharu, beberapa daun herbal, dan bubuk pohon bời lời (pengikat alami). Semua bahan baku, setelah dibeli, disortir, diproses, dan disimpan di tempat kering untuk mencegah jamur, yang dapat memengaruhi kualitas dan aroma dupa.

Ông Nguyễn Thanh Tâm (tổ 6, phường Tây Sơn, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) sử dụng thanh quế, nghiền thành bột làm nguyên liệu sản xuất nhang. Ảnh: Ngọc Minh

Bapak Nguyen Thanh Tam (Kelompok 6, Kelurahan Tay Son, Kota An Khe, Provinsi Gia Lai) menggunakan batang kayu manis, menggilingnya menjadi bubuk sebagai bahan baku pembuatan dupa. Foto: Ngoc Minh

Pak Tam menjelaskan bahwa setiap jenis bahan baku digiling secara terpisah menjadi bubuk halus, menghasilkan dupa dengan aroma khas yang memaksimalkan keharuman setiap bahan saat dibakar. Bubuk halus tersebut kemudian dicampur dengan bubuk pohon bời lời sesuai dengan formula dan rasio tertentu. Air ditambahkan saat mencampur bubuk untuk menciptakan campuran yang lentur, tidak terlalu kering maupun terlalu encer.

“Jika bubuknya terlalu kering, akan sulit menyatu, sehingga menghasilkan produk yang tidak merata. Jika bubuknya terlalu basah, tidak akan menempel dengan baik pada batang bambu, sehingga mudah hancur dan membutuhkan waktu lama untuk mengering. Memproduksi dupa, kayu manis, dan produk herbal lebih mudah. Tuangkan campuran bubuk yang sudah dicampur ke dalam cetakan, lalu tekan dengan kuat, keluarkan setiap produk dengan hati-hati, keringkan di udara, dan simpan dalam kotak selama 1-2 tahun tanpa rusak atau berjamur,” kata Bapak Tam.

Toàn bộ quy trình sản xuất nhang được gia đình ông Tâm sử dụng máy móc, tạo ra sản phẩm đều đẹp, hiệu quả sản xuất cao. Ảnh: Ngọc Minh

Seluruh proses produksi dupa dimekanisasi oleh keluarga Bapak Tam, sehingga menghasilkan produk yang selalu indah dan efisiensi produksi yang tinggi. Foto: Ngoc Minh

Menurut Bapak Tam, seluruh proses produksi dupa diotomatiskan, menghasilkan produk yang seragam dan indah serta membutuhkan lebih sedikit usaha daripada pekerjaan manual. Bahan baku dituangkan ke dalam corong, dan mesin secara otomatis mengekstrusi bubuk tersebut, yang kemudian bertemu dengan inti bambu yang dililit rapat, membentuk batang dupa yang halus dan rata dari atas ke bawah, tidak seperti tekstur kasar dan tidak rata dari batang dupa buatan tangan. Setiap batang dupa yang seragam sempurna kemudian didorong ke dalam nampan oleh mesin.

Batang dupa yang sudah jadi disebar merata di rak pengering untuk memastikan bebas debu dan memiliki ventilasi yang baik agar lebih cepat kering. Dalam cuaca cerah, dupa akan kering dalam satu pagi; dalam cuaca kurang cerah, dibutuhkan 1-2 hari. Setelah benar-benar kering, dupa dikemas. Setiap bundel atau kotak dicetak dengan informasi tentang bahan-bahan, nama dan alamat fasilitas produksi, dan nomor telepon untuk kontak pelanggan serta untuk menunjukkan asal produk.

“Dupa kayu manis (panjang 30-80 cm) harganya 60-70 ribu VND/kg; dupa herbal 100-130 ribu VND/kg; dupa gaharu 200 ribu hingga 1 juta VND/kg. Dupa gaharu kerucut 800 ribu hingga 2 juta VND/kg; dupa herbal 350 ribu VND/kg; dupa kayu manis 250 ribu VND/kg. Dupa kayu manis gulung 60 ribu VND/kotak; dupa herbal 80 ribu VND/kg; dupa gaharu 150-200 ribu VND/kotak. Produk-produk tersebut dipasok ke pasar di dalam dan luar provinsi, menghasilkan pendapatan tetap lebih dari 120 juta VND/tahun bagi keluarga setelah dikurangi pengeluaran,” jelas Bapak Tam.

Sản phẩm của cơ sở sản xuất nhang Lợi Tâm không có chất bảo quản, hương thơm tự nhiên được khách hàng ưu chuộng, đánh giá cao. Ảnh: Ngọc Minh

Produk dupa dari pabrik dupa Loi Tam tidak mengandung pengawet dan memiliki aroma alami, sehingga populer dan sangat dihargai oleh pelanggan. Foto: Ngoc Minh

Ibu Nguyen Thi Hon, istri Bapak Tam, berbagi: "Dupa, kuncup gaharu, kayu manis, dan rempah-rempah dapat digunakan untuk beribadah atau untuk membersihkan rumah, mengurangi kelelahan dan stres. Pada bulan-bulan menjelang Tahun Baru Imlek, keluarga harus menggandakan atau bahkan melipatgandakan kapasitas produksinya untuk memenuhi pesanan pelanggan. Oleh karena itu, saat ini, selain mengerahkan anak-anak dan cucu, usaha ini menyediakan pekerjaan bagi 4-5 pekerja lokal dengan upah 200.000 VND per orang per hari."

Selama bertahun-tahun, Ibu Nguyen Thi Thanh Thuy (Kelompok 6, Kelurahan Tay Son) telah membeli dupa untuk dijual kembali dan mengerjakan pekerjaan kontrak, mengemas produk untuk fasilitas ekspor dupa Loi Tam. “Menyusun dupa, kayu manis, dan rempah-rempah ke dalam kotak tidak terlalu melelahkan dan cocok untuk wanita. Jika kita bekerja dengan tekun, setiap wanita dapat memperoleh uang tambahan untuk Tết (Tahun Baru Imlek). Saya juga mengimpor produk dari fasilitas tersebut untuk dijual, menghasilkan tambahan 1-2 juta VND per bulan. Produk-produk tersebut tidak mengandung pengawet dan memiliki aroma alami, yang dihargai dan mendapat peringkat tinggi dari pelanggan,” komentar Ibu Thuy.

Bên cạnh sản xuất nhang thanh, cơ sở sản xuất nhang của ông Tâm còn cung ứng thị trường nụ trầm, nụ quế, nụ thảo mộc. Ảnh: Ngọc Minh

Selain memproduksi dupa batangan, fasilitas produksi dupa milik Bapak Tam juga memasok pasar dengan dupa kerucut gaharu, dupa kerucut kayu manis, dan dupa kerucut herbal. Foto: Ngoc Minh

Bapak Nguyen Vu Hiep, Ketua Asosiasi Petani Kelurahan Tay Son, mengatakan: "Fasilitas produksi dupa Loi Tam adalah salah satu model produksi dan bisnis yang efektif. Mempertahankan dan mengembangkan produksi dupa oleh keluarga Bapak Nguyen Thanh Tam tidak hanya menciptakan lapangan kerja bagi para pekerja tetapi juga mendiversifikasi sektor produksi di daerah tersebut."

"Dalam waktu dekat, selain mendorong keluarga untuk lebih meningkatkan kualitas dan mendiversifikasi desain produk mereka, Asosiasi Petani Kelurahan Tay Son akan membimbing keluarga Bapak Tam dalam menyiapkan dokumen dan prosedur yang diperlukan untuk mendaftarkan produk mereka sebagai produk OCOP pada tahun 2025," tegas Ketua Asosiasi Petani Kelurahan Tay Son.