Ibu kota jeruk: Sibuk mempersiapkan musim baru.

BAC NINH - Komune dan kelurahan seperti Phuong Son, Nam Duong, Kien Lao, Tan Son, Chu… dianggap sebagai pusat produksi buah jeruk di provinsi Bac Ninh, karena luas lahan tanamnya yang besar. Mulai bulan Oktober, para petani di daerah-daerah ini sibuk memasuki tahap perawatan dan panen kebun jeruk dan pomelo mereka yang sarat buah.

Semoga panen melimpah.

Setelah berhari-hari diguyur hujan lebat akibat sisa-sisa Topan No. 11, tanah tetap lembap, dan tanaman terpengaruh, tetapi di seluruh perbukitan, orang-orang masih rajin merawat tanaman mereka, berharap panen melimpah. Mengunjungi kawasan perumahan Hai Cu di lingkungan Phuong Son akhir-akhir ini, dari kejauhan terlihat hamparan hijau subur yang menutupi lereng bukit. Di antara pohon-pohon buah, kebun jeruk mandarin dan pomelo milik keluarga Ibu Leo Thi Thai memasuki masa "emas" untuk perawatan buah. Sambil dengan cepat memangkas dan membuang cabang-cabang yang terlalu rimbun agar buah dapat menerima sinar matahari langsung, Ibu Thai berbagi: "Setelah hujan, tanah menjadi padat, jadi saya memanfaatkan kesempatan ini untuk memecah lapisan tanah yang mengeras, menambahkan kalium, dan menyemprotkan mikronutrien untuk membantu pohon pulih dan menyehatkan buah. Jika kita ceroboh sekarang, buah akan mudah retak dan rontok."

Kebun jeruk manis di desa Cong, komune Kien Lao.

Tidak hanya di Phuong Son, tetapi juga di desa-desa lain seperti Luc Ngan, Nam Duong, dan Kien Lao, pepohonan tertutup hijaunya pohon buah-buahan. Segera setelah air banjir surut, banyak pemilik kebun memanfaatkan cuaca cerah untuk menyemprot dan mencuci daun, memberikan pupuk organik, dan membasmi penyakit jamur. "Pohon pomelo yang sehat menghasilkan buah yang indah dengan bagian-bagian yang berair. Petani sekarang memupuk secara seimbang, membatasi pupuk nitrogen untuk mempertahankan rasa manis alami," kata Ibu Nguyen Thi Hang, pemilik kebun pomelo seluas 3 hektar.

Menurut Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman (di bawah Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup), provinsi ini saat ini memiliki hampir 8.200 hektar pohon jeruk, termasuk lebih dari 2.700 hektar jeruk dan 5.400 hektar pomelo. Dari jumlah tersebut, lebih dari 5.300 hektar jeruk dan pomelo ditanam sesuai standar VietGAP; di banyak tempat, petani mulai menerapkan standar pertanian organik. Saat ini, pohon jeruk dan pomelo berada pada tahap perkembangan buah, dengan total perkiraan hasil panen 76.000 ton; puncak panen diperkirakan akan dimulai dari akhir Oktober dan berlangsung hingga akhir Februari tahun depan. Meskipun luas lahan yang ditanami sedikit berkurang karena restrukturisasi tanaman dan dampak badai, panen jeruk dan pomelo tahun ini masih diperkirakan akan mencapai hasil yang tinggi berkat petani yang proaktif menerapkan teknik biologis, irigasi hemat air, dan pertanian organik.

Dari produksi pertanian murni hingga ekonomi pertanian.

Setelah badai, para petani segera memeriksa dan merawat kebun jeruk mereka. Bapak Dang Van Tang, Kepala Sub-Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup), menyatakan: "Ini adalah tahap penting untuk perkembangan kualitas buah, sehingga drainase yang tepat, sanitasi kebun, dan pemupukan NPK yang seimbang sangat penting. Kami membimbing petani untuk menambahkan pupuk daun yang mengandung unsur hara makro dan mikro seperti Fe, Bo, Ca, dan Zn… untuk meningkatkan ketahanan buah, meningkatkan kilau dan rasa, serta mencegah retak dan rontoknya buah."

Saat ini provinsi tersebut memiliki hampir 8.200 hektar pohon jeruk, termasuk lebih dari 2.700 hektar jeruk dan 5.400 hektar pomelo. Dari jumlah tersebut, lebih dari 5.300 hektar jeruk dan pomelo ditanam sesuai dengan standar VietGAP. Saat ini, pohon jeruk dan pomelo berada pada tahap perkembangan buah, dengan total perkiraan hasil panen 76.000 ton; puncak panen diperkirakan akan dimulai dari akhir Oktober dan berlangsung hingga akhir Februari tahun depan.

Tidak hanya berfokus pada teknik, semangat "menjaga reputasi merek melalui kualitas" juga sangat memengaruhi pemilik kebun. Bapak Nguyen Van Hai, dari kawasan perumahan Xe Cu, Kelurahan Chu, berbagi: "Panen pomelo tahun ini melimpah, tetapi saya hanya menyimpan 70% tandan dengan buah yang besar dan seragam. Berkat penggunaan pupuk kandang yang sudah terkompos dengan baik dan pupuk kalium pada waktu yang tepat, setiap buahnya keras, dengan segmen berwarna kuning dan rasa manis serta menyegarkan saat matang. Meskipun masih ada sekitar dua bulan lagi sampai panen, pedagang dari provinsi lain telah menghubungi saya untuk memesan terlebih dahulu dengan harga 35-40 ribu VND/kg, lebih tinggi dari tahun lalu."

Salah satu "rahasia" tingginya permintaan jeruk dan pomelo di Bac Ninh, ibu kota penghasil buah di wilayah tersebut, adalah para petani telah dengan cerdik menggabungkan pengembangan pariwisata berbasis pengalaman dengan tujuan menarik wisatawan sekaligus mempromosikan dan menjual produk pertanian. Inilah sebabnya mengapa, bahkan ketika produk pertanian dari banyak daerah menghadapi kesulitan dalam menemukan pasar, daerah penghasil jeruk secara konsisten menjadi yang terdepan dalam memecahkan masalah konsumsi produk pertanian.

Bapak Nguyen Van Huu, Direktur Koperasi Produksi Pertanian dan Pariwisata Thanh Hai, mengatakan: “Kami percaya bahwa menanam jeruk dan pomelo sekarang bukan hanya tentang bertani untuk mendapatkan penghasilan tambahan, tetapi juga tentang melestarikan keahlian dan menjaga reputasi daerah ini. Setiap jeruk dan pomelo yang dibudidayakan dengan cermat adalah puncak dari kerja keras sepanjang musim dan keyakinan bahwa produk tersebut memiliki tempat di hati konsumen.” Berdasarkan pengalaman penjualan dari tahun-tahun sebelumnya, tahun ini koperasi, yang dipimpin oleh Bapak Huu, berencana untuk mendesain ruang terbuka bagi wisatawan untuk berkunjung, menikmati pengalaman, berfoto, dan menikmati makanan ringan tepat di lokasi wisata ekologi Hoa Qua Son.

Di bekas distrik Luc Ngan, terdapat hampir 30 koperasi pariwisata komunitas. Unit-unit ini beroperasi dengan menyelenggarakan tur pengalaman ke kebun buah yang dikombinasikan dengan kunjungan ke situs keagamaan dan perjalanan perahu di Danau Cam Son dan Khuon Than. Ribuan wisatawan telah mengunjungi daerah ini dan berjanji untuk kembali untuk merasakan pengalaman memetik buah. Menurut Bapak Pham Van Du, Ketua Komite Rakyat Kelurahan Phuong Son, sebelum puncak musim panen jeruk dan pomelo (sekitar bulan Desember), kelurahan tersebut berencana untuk menyelenggarakan atau berkolaborasi dengan daerah lain di wilayah penghasil buah untuk mengadakan pameran guna mempromosikan dan memperkenalkan produk pertanian khas lokal. Mereka juga berencana untuk menjalin hubungan dengan bisnis dan pedagang domestik dan internasional besar untuk meneliti dan mengembangkan fasilitas pengolahan jeruk dan pomelo secara mendalam. Kisah Bapak Huu, serta berbagi pengalaman para pemimpin lokal, jelas mencerminkan arah baru: beralih dari produksi pertanian murni ke ekonomi pertanian, menghubungkan petani dengan pemerintah dan bisnis. Untuk memperluas jangkauan pasar produk, membangun merek yang kuat, dan meningkatkan pendapatan berkelanjutan bagi masyarakat setempat.

Teks dan foto: Mai Toan

Sumber: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg