'Ibukota sayur' di dataran tinggi berbatu

TUYEN QUANG Setiap tahun, tanah keras Quan Ba ​​​​membawa ke pasar lebih dari 7.000 ton sayur-sayuran, buah-buahan dan bunga-bunga, dengan nilai total lebih dari 100 miliar VND, berkontribusi dalam meningkatkan pendapatan masyarakat.

Mengubah pola pikir ke produksi komoditas

Quan Ba ​​​​( Tuyen Quang ) terkenal sebagai "ibu kota" sayur-sayuran dan bunga. Di dataran tinggi berbatu Dong Van yang keras, penduduk setempat telah mengumpulkan lahan untuk membentuk kawasan produksi sayur-sayuran dengan pendapatan tinggi.

Komune Quan Ba ​​direorganisasi berdasarkan penggabungan Komune Quyet Tien, Quan Ba, dan Kota Tam Son (termasuk dalam Distrik Quan Ba, Provinsi Ha Giang Lama) dengan total luas wilayah alami lebih dari 100 km². Iklim yang sejuk sepanjang tahun, suhu rata-rata 18-22 derajat Celcius, banyak lembah datar, dan lapisan tanah atas yang tebal dan gembur merupakan kondisi langka di dataran tinggi berbatu ini, menjadikannya keunggulan alami bagi sayuran jangka pendek dan bunga yang tahan dingin. Berkat keunggulan ini, Quan Ba ​​secara rutin memasok sayuran ke provinsi tersebut, menjangkau pasar grosir di ibu kota dan beberapa sistem supermarket di provinsi-provinsi utara.

Ladang kubis tumbuh subur di kecamatan Quan Ba ​​(Tuyen Quang). Foto: Tu Thanh.

Total luas lahan pertanian tahunan di Quan Ba ​​​​saat ini sekitar 5.276 hektar, dengan nilai produksi rata-rata sekitar 72 juta VND/ha. Seluruh komune saat ini memiliki sekitar 700 hektar lahan sayuran, dengan lebih dari 250 hektar di antaranya khusus ditanami sayuran (kubis, sawi, tomat, mentimun, dll.) dan lebih dari 20 hektar ditanami mawar. Setiap hektar sayuran dan bunga di sini menghasilkan pendapatan 200 hingga 250 juta VND per tahun bagi petani, jauh lebih banyak daripada jagung atau padi konvensional.

Sayuran tumbuh merata, dengan dedaunan yang rapat. Kubis yang dibudidayakan dengan cermat berbentuk bulat, berat, dan jarang terserang hama. Serangkaian model keterkaitan produksi sayuran telah diterapkan, teknik pertanian intensif telah dipopulerkan, dan jadwal panen telah disesuaikan dengan permintaan pasar. Berkat hal tersebut, setiap tahun Quan Ba ​​​​membawa lebih dari 7.000 ton sayuran, buah-buahan, dan jutaan mawar ke pasar, dengan nilai total lebih dari 100 miliar VND. Produksi sayuran dan bunga telah berkontribusi pada peningkatan pendapatan rata-rata per kapita komune (diperkirakan pada tahun 2025) menjadi sekitar 48,6 juta VND, meningkat 20,3 juta VND dibandingkan tahun 2020.

Di Quan Ba, bagi banyak rumah tangga, sayuran merupakan "tabungan" musiman. Berkat bimbingan yang berdedikasi dari petugas penyuluh pertanian, mulai dari persiapan lahan, pemilihan benih, pemupukan, pengendalian hama, hingga panen, lahan sayuran di sebagian besar rumah tangga tumbuh subur dan seragam. Tahap konsumsi juga telah melangkah maju, dengan para pelaku usaha datang ke ladang untuk membeli, mengurangi biaya perantara dan risiko "kemacetan pasar". Petani kini tidak perlu lagi menunggu pedagang.

Bedengan sayuran ditutup dengan plastik untuk menjaga kelembapan dan mengurangi gulma. Foto: Tu Thanh.

Ibu Tran Thi May di dusun Bo Lach, komune Quan Ba ​​​​berkata: “Bersama keluarga lain di dusun ini, keluarga saya membajak lahan, menanam, dan merawatnya sesuai petunjuk petugas penyuluhan pertanian. Berkat kondisi iklim yang mendukung, kubis tetap berkualitas dan tampak bagus, dengan berat 1,5-3 kg/ekor. Tahun lalu, dengan cuaca yang mendukung, keluarga saya menghasilkan puluhan juta dong dari panen kubis, dan pendapatan setahun penuh mencapai lebih dari 50 juta dong.”

Namun, pertanian bukan melulu soal angka positif. Tahun ini ditandai dengan hujan dingin yang berkepanjangan, badai, dan banjir. Saat saya berkunjung, Ibu May sedang sibuk dengan kubisnya yang baru dipotong, wajahnya tampak lesu karena cuaca tahun ini tidak mendukung untuk panen sayuran.

"Tahun ini, keluarga saya merugi besar. Hujan terlalu deras sehingga tidak bisa panen, dan sayuran pun membusuk di ladang. Biasanya, keluarga saya menanam tiga kali panen sayuran setiap tahun. Di awal tahun, saya menanam hampir 7.000 batang kubis, berharap bisa menutupi biaya dan menabung untuk anak-anak saya. Namun, di bulan April, hujan lebat dan banjir merusak ribuan tanaman. Keluarga saya juga menanam mentimun dan tomat, tetapi harga tomat sedang rendah dan saya tidak bisa menjual banyak," ujar Ibu May dengan sedih.

Kubis yang baru dipanen milik keluarga Ibu Tran Thi May (Desa Bo Lach, Kecamatan Quan Ba, Tuyen Quang). Foto: Tu Thanh.

Kisah Ibu May bukanlah hal yang asing bagi para petani Quan Ba. Meskipun berada di lahan yang menguntungkan, memiliki keterkaitan teknologi dan konsumsi, para petani masih "terpapar tanah dan bebatuan" ketika bencana alam melanda, ketakutan akan hujan yang tidak sesuai musim, banjir bandang, dan jatuhnya harga hasil pertanian tepat di puncak musim selalu menghantui.

Bencana alam tidak dapat diprediksi dan dihindari. Kabar baiknya di Quan Ba ​​​​adalah masyarakat telah mengubah pola pikir mereka. Selain memenuhi kebutuhan sehari-hari, masyarakat telah berpikir untuk bercocok tanam, mengetahui cara berkelompok, mengetahui cara memantau harga, dan mengetahui cara menjaga kualitas yang konsisten. Sayuran dan bunga sejak saat itu telah menjadi produk utama masyarakat.

Menanam sayuran dan bunga yang terkait dengan wisata pengalaman

Perkembangan lahan sayuran Quan Ba ​​​​dalam beberapa tahun terakhir terutama merupakan kisah perubahan struktur tanaman. Dari lahan jagung dengan hasil rendah, masyarakat setempat memobilisasi masyarakat untuk beralih ke tanaman bernilai lebih tinggi berdasarkan kondisi iklim mikro dan kapasitas konsumsi. Hasilnya, lebih dari 346 hektar lahan telah dikonversi, dengan 36,2 hektar di antaranya telah dikonversi sepenuhnya, dan 310 hektar di antaranya dikonversi secara musiman. Sayuran di luar musim seperti mentimun, tomat, terong, labu, kubis, dll. cocok untuk kondisi tanah dan iklim setempat, dan menghindari situasi panen yang baik dan harga yang rendah melalui perluasan lahan yang fleksibel.

Menurut Bapak Vang Minh Chuong, Kepala Departemen Ekonomi Komune Quan Ba, komune tersebut telah mengeluarkan rencana untuk mengembangkan pertanian sirkular. Fokus langsungnya adalah meninjau model keterkaitan produksi-konsumsi, terutama di wilayah Quyet Tien lama—lokasi model produksi sayuran utama. "Berdasarkan model yang ada, kami akan mengevaluasi kelebihan dan kekurangannya, mengembangkan kekuatan, dan mengatasi kelemahan untuk secara bersamaan menerapkan solusi guna mengembangkan area budidaya sayuran khusus yang terkait dengan keterkaitan konsumsi," ujar Bapak Chuong.

Ke depannya, Komune Quan Ba ​​​​akan berfokus pada pengembangan pertanian sirkular, perencanaan area sayuran terkonsentrasi, pengaturan 1-2 titik pembelian di setiap desa, dan penggabungan produksi dengan wisata pengalaman. Foto: Tu Thanh.

Terkait pengaturan konsumsi, setiap desa membentuk 1-2 rumah tangga untuk bertindak sebagai agen pembelian bagi masyarakat. Dari agen-agen ini, pelaku usaha akan mendapatkan informasi tentang musim dan hasil produksi, tidak hanya di desa tersebut tetapi juga di wilayah lain, sehingga menstabilkan harga, meningkatkan nilai produk, dan menghindari risiko ketika investasi besar mengalami penurunan harga. Orientasi umumnya adalah memproduksi sesuai kebutuhan barang, mengikuti sinyal pasar.

Pada saat yang sama, komune merencanakan dan memperluas area produksi sayuran terkonsentrasi, menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi, memelihara dan mengembangkan hubungan produksi-konsumsi, serta menggabungkan budidaya sayuran dan bunga dengan wisata pengalaman untuk meningkatkan layanan dan hasil. "Kami juga meningkatkan kualitas, membangun merek untuk setiap produk, setiap unit produksi, dan membentuk label identifikasi sesuai dengan titik fokus untuk mengelola area budidaya. Tujuannya adalah menghasilkan hasil yang besar dan terkonsentrasi, memastikan kualitas dan merek untuk sayuran Quan Ba," tambah Bapak Chuong.

Resolusi Kongres Partai Komune Quan Ba ​​periode 2025-2030 dengan jelas mendefinisikan tujuan konversi lahan seluas 200 hektar untuk tanaman berproduksi rendah menjadi tanaman bernilai tinggi (30 hektar monokultur, 170 hektar konversi musiman); peningkatan nilai produk hingga VND80 juta/hektar atau lebih. Salah satu dari tiga terobosan tersebut adalah pengembangan ekonomi sirkular di bidang pertanian yang terkait dengan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi serta perluasan keterkaitan konsumsi produk.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/thu-phu-rau-tren-cao-nguyen-da-d779061.html