Tantangan dalam perjalanan untuk "memelihara bintang-bintang"

Setelah 36 bulan diakui, produk OCOP memasuki fase penilaian ulang dan klasifikasi ulang – sebuah perjalanan yang tidak hanya memverifikasi kualitas produk tetapi juga menantang kemampuan bisnis pedesaan untuk mempertahankan, meningkatkan, dan mengembangkan produk mereka secara berkelanjutan.

Setelah 36 bulan diakui, produk OCOP memasuki fase penilaian ulang dan klasifikasi ulang – sebuah perjalanan yang tidak hanya memverifikasi kualitas produk tetapi juga menantang kemampuan bisnis pedesaan untuk mempertahankan, meningkatkan, dan mengembangkan produk mereka secara berkelanjutan.

Selama pelaksanaan program "Satu Komune, Satu Produk" (OCOP), Provinsi Lao Cai secara bertahap menegaskan peran OCOP dalam pembangunan ekonomi pedesaan, meningkatkan status produk pertanian lokal dan menciptakan mata pencaharian bagi masyarakat. Hingga saat ini, provinsi tersebut memiliki 605 produk OCOP yang mencapai peringkat 3 hingga 5 bintang, menunjukkan partisipasi aktif dari daerah dan produsen. Namun, OCOP bukanlah penetapan permanen. Menurut peraturan, setelah 36 bulan sejak tanggal pengakuan, produk harus menjalani evaluasi ulang dan klasifikasi ulang jika ingin terus menggunakan label OCOP. Ini adalah persyaratan wajib untuk memastikan kualitas dan reputasi program serta untuk mendorong pembangunan berkelanjutan.

Saat ini, seluruh provinsi memiliki 102 produk OCOP dari 42 kecamatan dan desa yang akan dievaluasi ulang dan diklasifikasi ulang. Realitas ini tidak hanya menciptakan tekanan pada beban kerja lembaga pengelola tetapi juga menjadi ujian bagi produsen kecil dan menengah saat mereka memasuki fase "retensi bintang". Proses evaluasi ulang jauh dari sederhana. Selain mempertahankan kriteria yang telah dicapai, banyak persyaratan yang ditetapkan lebih tinggi daripada dalam evaluasi awal, terutama yang berkaitan dengan kualitas, pengadaan bahan baku, dan stabilitas produk.

Pada kenyataannya, ada kasus di mana produk gagal mempertahankan peringkat bintangnya karena tidak memenuhi standar area penanaman yang dibutuhkan. Ini menunjukkan bahwa jika bahkan satu mata rantai dalam rantai nilai lalai, "bintang" OCOP dapat dihapus dari kemasan selama periode evaluasi ulang.

Banyak bisnis khawatir tidak hanya tentang persyaratan teknis tetapi juga tentang biaya ketika penilaian ulang harus dilakukan. Untuk melengkapi dokumentasi, bisnis harus membayar sendiri banyak pengeluaran, seperti pengujian keamanan pangan, melengkapi catatan ketelusuran, menyesuaikan kemasan dan pelabelan, dan bahkan menyewa konsultan profesional. Sementara itu, saat ini tidak ada mekanisme untuk secara langsung mendukung proses penilaian ulang secara finansial, menyebabkan banyak bisnis kesulitan menyeimbangkan sumber daya mereka dan menambah tekanan lebih lanjut pada produsen skala kecil.

Di komune Xuan Ai, produk "Pisang Kerajaan Yen Hop, Kering dan Kenyal" dari Koperasi Produksi dan Layanan Pertanian dan Kehutanan Cuong Vui, yang diakui sebagai produk OCOP bintang 3 pada tahun 2022, kini akan dievaluasi ulang sesuai peraturan. Berbicara kepada wartawan, Bapak Nguyen Cao Cuong, perwakilan koperasi, mengatakan bahwa karena keterbatasan sumber daya, unit tersebut saat ini belum berencana untuk berpartisipasi dalam evaluasi ulang pada tahap ini, tetapi fokus pada kegiatan produksi yang sesuai dengan kondisi aktualnya.

Bapak Nguyen Cao Cuong tidak sendirian; banyak bisnis juga ragu untuk berpartisipasi dalam penilaian ulang OCOP (Satu Komune Satu Produk). OCOP membantu meningkatkan nilai produk dan memfasilitasi penjualan, namun, mempertahankan kondisi dan kriteria yang dibutuhkan sementara pasar tetap bergejolak memaksa banyak bisnis untuk mempertimbangkan pilihan mereka dengan cermat sebelum melanjutkan partisipasi. Dalam konteks ini, banyak bisnis sedang menimbang keseimbangan antara mempertahankan gelar mereka dan efisiensi ekonomi kegiatan produksi mereka.

Selain para produsen, staf yang bertanggung jawab atas OCOP di tingkat akar rumput juga menghadapi banyak kesulitan. Sebagian besar pejabat tingkat komune memegang beberapa posisi, sementara OCOP adalah program dengan persyaratan profesional yang tinggi dan melibatkan banyak kriteria teknis. Oleh karena itu, membimbing dan mendukung para produsen dalam menyelesaikan berkas evaluasi ulang mereka masih merupakan tantangan, terutama dalam konteks restrukturisasi dan penyederhanaan organisasi lokal.

Realitas lainnya adalah bahwa kebijakan dukungan saat ini masih sangat berfokus pada pengembangan produk baru, sementara pemeliharaan dan peningkatan kualitas produk yang sudah diakui belum mendapat perhatian yang memadai. Hal ini dengan mudah menciptakan risiko memprioritaskan kuantitas daripada kualitas, padahal tujuan inti OCOP adalah pembangunan berkelanjutan. Produk yang gagal mempertahankan peringkat bintangnya tidak hanya merugikan produsen tetapi juga berdampak pada sumber daya sosial yang diinvestasikan, menyoroti perlunya lebih fokus pada "pemeliharaan" daripada sekadar "penciptaan" produk OCOP.

Evaluasi ulang produk OCOP juga merupakan mekanisme penyaringan yang diperlukan. Ketika produk gagal mempertahankan kualitas, beradaptasi dengan persyaratan baru, atau tidak lagi sesuai untuk pasar, eliminasi tidak dapat dihindari. Hal ini juga memotivasi bisnis untuk terus meningkatkan kualitas, menyempurnakan proses produksi, dan secara proaktif mencari arah yang sesuai. Banyak pendapat menunjukkan bahwa Negara tidak perlu sepenuhnya mendukung proses evaluasi ulang, tetapi membutuhkan mekanisme pendamping yang sesuai, terutama untuk biaya wajib seperti pengujian dan ketertelusuran. Bersamaan dengan itu, penguatan dukungan untuk promosi perdagangan dan koneksi pasar akan membantu mempertahankan status OCOP dan membawa nilai ekonomi praktis.

OCOP bukan hanya tentang bagaimana mendapatkan "bintang," tetapi yang lebih penting, tentang "mempertahankan bintang-bintang tersebut" agar dapat bertahan dan berkembang di pasar. Ketika setiap bintang pada suatu produk mewakili komitmen berkelanjutan terhadap kualitas dan reputasi, program OCOP akan benar-benar memainkan perannya dalam mempromosikan pengembangan ekonomi pedesaan Lao Cai secara mendalam.

Dipersembahkan oleh: Thuy Thanh

Sumber: https://baolaocai.vn/thu-thach-tren-hanh-trinh-giu-sao-post890373.html