Makanan olahan – sebuah "penolong" bagi ibu rumah tangga yang sibuk.

(Baothanhhoa.vn) - Meskipun waktu bersama keluarga semakin terbatas, masakan rumahan tetap menjadi ikatan kasih sayang yang tak tergantikan. Namun, tidak semua orang memiliki cukup waktu untuk pergi ke pasar dan memasak makanan yang layak. Oleh karena itu, makanan siap saji semakin menjadi "asisten" yang ampuh, memberikan kemudahan dan kecepatan sekaligus tetap mempertahankan cita rasa tradisional.

Pelanggan memilih makanan siap saji di toko ITCFOOD.

Produk Makanan Tradisional Vietnam (TPCBS) kini tersedia di supermarket, minimarket, warung makan kecil, dan usaha keluarga. Banyak tempat usaha juga memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan dan mengirimkan makanan, sehingga memudahkan konsumen untuk memilih hidangan yang sesuai. Hanya dengan beberapa klik, pelanggan dapat menerima makanan lengkap, mulai dari sup hingga set hot pot, bahkan jamuan makan. Kemudahan ini memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga saat ini.

Meskipun relatif baru, Hien Nhuan Kitchen (Hien Nhuan Production and Trading Co., Ltd., kawasan pasar grosir Dong Huong) dengan cepat mendapatkan kepercayaan konsumen berkat menu yang kaya dan beragam yang mempertahankan cita rasa otentik kampung halaman. Hidangan seperti tahu isi, rebusan katak dengan pisang dan kacang, rebusan ikan mas dengan lengkuas, dan lain-lain, semuanya disiapkan dengan teliti, dikemas rapi, dan harganya terjangkau, cocok untuk santapan sehari-hari maupun acara perayaan. Terutama saat bulan purnama atau festival, Hien Nhuan Kitchen juga menambahkan kue ketan bakar, sup ayam dengan daun kemangi, sup campur, dan lain-lain, untuk memenuhi beragam kebutuhan pelanggan. Dengan metode penjualan yang fleksibel melalui situs web, Zalo, dan layanan antar ke rumah, pelanggan tidak hanya menghemat waktu tetapi juga merasa tenang mengenai kualitas makanan mereka.

Ibu Tong Thu Hien, Direktur Hien Nhuan Production and Trading Co., Ltd., berbagi: “Banyak pelanggan saat ini sibuk dan bekerja hingga larut malam, sehingga mereka tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan dan memasak. Oleh karena itu, kami selalu berusaha untuk menyiapkan menu yang beragam, mulai dari hidangan sederhana seperti ikan rebus dan daging semur hingga hidangan mewah untuk jamuan makan, pernikahan, dan hari raya. Semua hidangan disiapkan sebelumnya, dikemas rapi, dan kami memberikan perhatian khusus pada keamanan, menggunakan bahan-bahan dengan asal yang jelas sehingga konsumen dapat mempercayai pilihan kami.”

Demikian pula, Restoran Seafood Huy Cua di Jalan Cam Ba Thuoc (Kelurahan Hac Thanh) adalah pilihan populer bagi keluarga yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dengan hidangan rebusan, hot pot, dan salad ikan. Mulai dari belut, katak, lele, dan makarel hingga hidangan yang lebih rumit seperti penyu rebus utuh... semuanya disiapkan dengan cermat, disertai dengan sayuran segar untuk dicelupkan. Selain itu, ada banyak pilihan paket hot pot yang beragam, untuk 4-6 orang dengan harga terjangkau, mulai dari 350.000 hingga 800.000 VND per pot. Kelebihannya adalah layanan antar gratis di dalam kota, menghemat waktu pelanggan dan memungkinkan mereka menikmati makanan hangat langsung di rumah.

HC Farm - Natural Foods & Regional Specialties (Jalan Hac Thanh) juga tak kalah menarik dan secara bertahap membangun reputasinya. Selain menyediakan daging, ikan, dan unggas segar, HC Farm juga menyajikan banyak hidangan familiar seperti babi rebus, belut rebus dengan telur dalam panci tanah liat, dan ikan teri tumis... Selain itu, ada hidangan seperti sup ikan gabus dengan bihun, ayam rebus atau panggang, atau kaki babi rebus, sehingga menunya semakin beragam. Variasi dari hidangan utama hingga lauk pauk, bahkan kue ketan tradisional atau pizza, pangsit tapioka, dan kue beras yang dibungkus daun... memberikan pilihan yang praktis dan bergizi bagi banyak keluarga.

Berbagai macam makanan bersih dan siap santap tersedia di Hien Nhuan Kitchen.

Selain dapur-dapur yang telah disebutkan di atas, jika dilihat lebih luas, perkembangan pesat tempat-tempat makan di lingkungan Hac Thanh, seperti Trinh Van clean food (Jalan Le Lai), Ong Vang (Jalan Chu Van An), Bill Green (Jalan Nguyen Duy Hieu), Dong Thang seafood (Jalan Ba ​​Trieu), SeaFood Quynh Anh, ITCFOOD (Jalan Tran Xuan Soan)... menunjukkan bahwa makanan siap saji bukan lagi sekadar "solusi cepat" tetapi telah menjadi kebiasaan rutin bagi banyak keluarga. Dengan keunggulan cepat, beragam, kaya akan cita rasa tradisional, dan diantar langsung ke rumah, jenis layanan ini telah membantu mengurangi beban memasak sambil tetap menjaga suasana makan keluarga yang hangat dan nyaman.

Secara khusus, seiring dengan terus berubahnya kebutuhan konsumen, para pemasok terus memperbarui menu mereka agar sesuai dengan berbagai kelompok usia dan keadaan. Akibatnya, mulai dari makanan sehari-hari yang sederhana hingga pesta liburan yang mewah, konsumen dapat dengan percaya diri memesan dan menikmati cita rasa yang familiar di rumah. Adopsi yang meluas ini tidak hanya mencerminkan tren konsumen baru tetapi juga menunjukkan bahwa tempat makan dan minum secara bertahap menjadi bagian integral dari kehidupan perkotaan.

Faktanya, banyak keluarga merasa layanan ini sangat praktis. Ibu Nguyen Thi Lan, yang tinggal di Jalan Tong Duy Tan, Kelurahan Hac Thanh, berbagi: “Pada hari kerja, saya pulang larut malam dari kerja dan terkadang tidak punya waktu untuk memasak. Memesan hot pot atau beberapa kotak ikan atau daging rebus memastikan seluruh keluarga mendapatkan makanan lengkap. Perbedaan harga dibandingkan dengan pergi ke pasar dan memasak sendiri tidak signifikan, dan jauh lebih mudah.” Ini juga merupakan sentimen umum di antara banyak wanita modern yang harus menyeimbangkan pekerjaan dan kehidupan sosial sambil mempertahankan tradisi makanan rumahan.

Bapak Le Van Hoang, dari kawasan perkotaan Dong Son, kelurahan Dong Quang, juga berbagi: “Keluarga saya sangat menyukai ikan lele bakar. Setiap kali kami berkumpul dengan teman-teman, saya hanya memesan beberapa piring ikan bakar dengan sayuran dan bihun, dan kami mengadakan pesta kecil di rumah – cepat, enak, dan tidak perlu pergi ke restoran.” Melalui pengalaman yang dibagikan ini, jelas bahwa TPCBS tidak hanya menghemat waktu tetapi juga mempererat hubungan, menjadikan setiap hidangan sebagai momen yang tak terlupakan bagi keluarga dan teman.

Dalam kehidupan modern yang serba cepat, di mana setiap hari berputar di sekitar pekerjaan dan studi, kemampuan untuk memesan makanan panas dan bergizi yang diantar ke rumah telah menjadi solusi andal bagi banyak keluarga. Alih-alih repot menyiapkan semuanya mulai dari berbelanja dan menyiapkan bahan hingga memasak, para ibu rumah tangga dapat dengan mudah memilih makanan siap saji, menghemat tenaga sekaligus mempertahankan tradisi berkumpul di meja makan. Pilihan ini tidak hanya menawarkan kemudahan tetapi juga membantu melestarikan nilai tradisional makan bersama keluarga, sebuah aspek indah dari budaya Vietnam.

Teks dan foto: Tran Hang

Sumber: https://baothanhhoa.vn/thuc-pham-che-bien-san-nbsp-tro-thu-cho-nguoi-noi-tro-thieu-thoi-gian-261042.htm