Makanan olahan - "asisten" bagi ibu rumah tangga yang "kehabisan waktu"

(Baothanhhoa.vn) - Meskipun waktu setiap keluarga semakin terbatas, masakan rumah tetap menjadi ikatan cinta yang tak terpisahkan. Namun, tidak semua orang punya cukup waktu untuk berbelanja dan memasak dengan benar. Oleh karena itu, makanan olahan (TPCBS) semakin menjadi "asisten" yang ampuh, menghadirkan kemudahan dan kecepatan, sekaligus mempertahankan cita rasa tradisional.

Pelanggan memilih makanan siap saji di toko ITCFOOD.

TPCBS kini tersedia di supermarket, minimarket, restoran kecil, dan bisnis keluarga. Banyak perusahaan juga memanfaatkan media sosial untuk memperkenalkan dan mengantarkan pesanan ke rumah mereka, membantu konsumen memilih hidangan yang tepat dengan mudah. ​​Hanya dengan beberapa langkah, pelanggan dapat menikmati hidangan lengkap, mulai dari sup hingga set hot pot, bahkan pesta. Kemudahan ini telah memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga masa kini.

Meskipun baru muncul, Hien Nhuan Kitchen (Hien Nhuan Production and Trading Company Limited, area pasar grosir Dong Huong) dengan cepat mendapatkan kepercayaan konsumen berkat menunya yang kaya dan beragam yang mempertahankan cita rasa lokal. Hidangan seperti tahu isi, kodok rebus dengan pisang dan tahu, ikan mas rebus dengan lengkuas... semuanya disiapkan dengan cermat, dikemas rapi dalam nampan, dengan harga terjangkau, cocok untuk santapan sehari-hari maupun hidangan hari raya. Khususnya, pada bulan purnama atau hari raya, Hien Nhuan Kitchen juga menambahkan kue ketan bakar, hotpot ayam dengan daun perilla, hotpot campur... untuk memenuhi beragam kebutuhan pengunjung. Dengan penjualan fleksibel melalui situs web, zalo, dan layanan antar ke rumah, pelanggan tidak hanya menghemat waktu tetapi juga merasa yakin dengan kualitas makanan mereka.

Ibu Tong Thu Hien, Direktur Hien Nhuan Production and Trading Company Limited, menyampaikan: “Banyak pelanggan saat ini sibuk, pulang kerja larut malam sehingga tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan dan memasak. Oleh karena itu, kami selalu berusaha menyiapkan menu yang kaya rasa, mulai dari hidangan sederhana seperti ikan bakar, daging bakar, hingga hidangan mewah untuk pesta, pernikahan, dan hari raya. Semua hidangan disiapkan terlebih dahulu, dikemas dengan rapi, dan memperhatikan faktor keamanan, menggunakan bahan-bahan dengan asal yang jelas sehingga konsumen dapat yakin dalam memilih.”

Demikian pula, di toko makanan laut Huy Cua, Jalan Cam Ba Thuoc (Kelurahan Hac Thanh) juga dipilih oleh banyak keluarga ketika mereka ingin mengubah selera dengan hidangan rebus, hot pot, dan salad ikan. Dari belut, kodok, lele, ikan induk hingga hidangan rumit seperti baba utuh rebus... semuanya disiapkan dengan cermat, dengan sayuran segar. Selain itu, terdapat banyak set hot pot yang kaya rasa, untuk 4 hingga 6 orang dengan harga terjangkau, mulai dari 350.000 hingga 800.000 VND/pot. Keunggulannya adalah layanan antar gratis ke rumah dalam kota, membantu pelanggan menghemat waktu dan menikmati makanan hangat langsung di rumah.

Tak kalah menarik, HC Farm - Natural Food & Regional Specialties (Jalan Hac Thanh) juga perlahan mengukuhkan reputasinya. Selain menyediakan daging, ikan, dan unggas segar, HC Farm juga menyajikan berbagai hidangan populer seperti babi rebus, telur ikan loach rebus, ikan tenggiri rebus dengan nasi... Selain itu, tersedia juga hidangan seperti sup lele dengan bihun, ayam goreng rebus, atau kaki anjing palsu, yang semakin memperkaya menu. Keragaman hidangan, mulai dari hidangan utama hingga lauk, bahkan banh chung atau pizza tradisional, banh bot loc, banh la rang bua..., telah menghadirkan pilihan praktis dan bergizi bagi banyak keluarga.

Berbagai macam makanan bersih dan siap saji di Hien Nhuan Kitchen.

Selain dapur-dapur di atas, jika dilihat lebih luas, perkembangan pesat usaha-usaha di kelurahan Hac Thanh, seperti: Trinh Van clean food (Jalan Le Lai), Ong Vang (Jalan Chu Van An), Bill Green (Jalan Nguyen Duy Hieu), Dong Thang seafood (Jalan Ba ​​Trieu), Quynh Anh SeaFood, ITCFOOD (Jalan Tran Xuan Soan)... menunjukkan bahwa TPCBS bukan lagi sekadar solusi "pemadam kebakaran" tetapi telah menjadi kebiasaan banyak keluarga. Dengan keunggulan cepat, beragam, kaya akan cita rasa tradisional, dan diantar ke rumah, jenis usaha ini telah membantu mengurangi beban memasak sekaligus mempertahankan suasana makan keluarga yang nyaman.

Khususnya, seiring dengan semakin berubahnya permintaan konsumen, para pemasok terus memperbarui menu mereka, yang bertujuan untuk menyesuaikan dengan berbagai usia dan situasi. Berkat itu, mulai dari hidangan sehari-hari yang sederhana hingga pesta liburan, konsumen dapat memesan dan menikmati cita rasa yang familiar langsung di rumah. Pilihan menu ini tidak hanya mencerminkan tren konsumen baru, tetapi juga menunjukkan bahwa TPCBS secara bertahap menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan perkotaan.

Faktanya, banyak keluarga yang merasa layanan ini praktis. Ibu Nguyen Thi Lan, dari Jalan Tong Duy Tan, Distrik Hac Thanh, berbagi: "Saya biasanya pulang kerja larut malam, dan terkadang tidak punya waktu untuk memasak. Memesan hot pot atau beberapa kotak ikan atau daging panggang akan memberikan makanan lengkap untuk seluruh keluarga. Selisih harga dibandingkan pergi ke pasar untuk memasak sendiri tidak terlalu jauh, dan tidak terlalu melelahkan." Hal ini juga merupakan sentimen umum bagi banyak perempuan modern yang harus mengurus pekerjaan sosial namun tetap ingin mempertahankan rutinitas memasak di rumah.

Bapak Le Van Hoang, warga perkotaan Dong Son, kecamatan Dong Quang, juga mengatakan: "Keluarga saya sangat menyukai ikan lele bakar. Setiap kali berkumpul dengan teman-teman, saya hanya perlu memesan beberapa porsi ikan bakar dengan sayuran dan bihun untuk pesta kecil di rumah. Cepat dan lezat, tanpa perlu pergi ke restoran." Melalui sharing ini, terlihat bahwa TPCBS tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga mempererat hubungan, menjadikan setiap santapan sebagai momen tak terlupakan bagi seluruh keluarga dan teman.

Di tengah kesibukan hidup, ketika setiap hari dihabiskan untuk bekerja dan belajar, memesan makanan hangat bergizi yang diantar ke rumah telah menjadi solusi andal bagi banyak keluarga. Alih-alih terburu-buru menyiapkan segala sesuatunya, mulai dari berbelanja, mengolah hingga memasak, para ibu rumah tangga dapat dengan mudah memilih hidangan siap saji, menghemat tenaga, dan mempertahankan kebiasaan berkumpul di meja makan. Selain praktis, cara ini juga berkontribusi untuk melestarikan nilai tradisional makan bersama keluarga, yang merupakan ciri khas budaya Vietnam.

Artikel dan foto: Tran Hang

Sumber: https://baothanhhoa.vn/thuc-pham-che-bien-san-nbsp-tro-thu-cho-nguoi-noi-tro-thieu-thoi-gian-261042.htm