Kolam ikan di lembah Xuan Du itu milik Bapak Ha Van Dong.
Menyusuri jalan-jalan desa yang relatif sempit, kami akhirnya sampai di lembah terjauh di komune Xuan Du. Dari kejauhan, kami dapat dengan mudah melihat daerah pegunungan yang ditutupi hutan akasia dan bambu hijau subur, pohon buah-buahan, deretan pohon persik hias, dan lereng bukit yang ditanami jahe untuk tujuan komersial. Mengenakan pakaian kerja yang lusuh, Bapak Ha Van Dong, pemilik model ekonomi terpadu, dengan antusias memandu kami berkeliling seluruh area produksi. Di puncak gunung terdapat pohon-pohon kehutanan, yang dibudidayakan dengan model hutan produksi, dengan lahan yang disewa dari Negara selama 50 tahun. Di perbukitan tanah merah yang subur, deretan pohon nangka, macadamia, dan pomelo telah menyebar cabang-cabangnya, menghasilkan buah yang melimpah.
Dia juga mengajak kami mengunjungi peternakan ayam industri berteknologi tinggi yang terletak di kaki gunung, menikmati iklim sejuk dan berangin sepanjang tahun. Ayam yang dipelihara adalah ayam berbulu warna-warni, diproduksi berdasarkan kontrak dengan Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. Perusahaan tersebut menyediakan bibit ayam, pakan, dan perlengkapan, beserta bimbingan teknis. Setiap kelompok terdiri dari 13.000 ekor ayam, tetapi hanya dibutuhkan satu pekerja untuk menuangkan pakan dan air ke dalam wadah di luar kandang; mesin kemudian memasok setiap jalur untuk mencegah orang masuk dan keluar serta menyebarkan penyakit. Berdiri tepat di peternakan, hampir tidak ada bau busuk seperti di peternakan tradisional karena lantainya ditutupi dengan bahan alas tidur biologis yang dicampur dengan probiotik untuk menetralkan bau. Setelah setiap kelompok ayam, sekitar tiga bulan kemudian, semua limbah dari lantai kandang dikomposkan menjadi pupuk organik, menyediakan nutrisi untuk tanaman di pertanian. Menurut Bapak Dong, meskipun peternakan tersebut hanya memiliki kandang ayam seluas 1.300 meter persegi, kegiatan beternak ayam ini merupakan tahap produksi yang paling menguntungkan di peternakan tersebut, menghasilkan sekitar 900 juta VND per tahun.
Memanfaatkan sumber air dari aliran kecil yang mengalir dari jantung gunung, pada tahun 2020, ia membangun bendungan dan memperkuat tepiannya untuk menciptakan saluran air seluas 1 hektar untuk budidaya ikan. Air bersih dan sumber makanan yang melimpah (rumput dan tanaman) memungkinkan keluarganya memanen 5 hingga 7 ton ikan mas dan lele setiap tahunnya. Ini juga berfungsi sebagai waduk untuk air irigasi harian bagi semua pohon buah-buahan dan tanaman jahe di lereng bukit di bawahnya, yang disuplai melalui sistem pipa dari waduk tersebut.
Kesuksesan yang dinikmatinya saat ini adalah hasil kerja keras dan dedikasi seumur hidup keluarga Bapak Ha Van Dong dalam mereklamasi dan mengembangkan lembah tandus. Menurutnya, dari tahun 1991-1992, pemerintah menerapkan kebijakan dan menyerukan reboisasi untuk menghijaukan perbukitan tandus dan mengembangkan hutan produksi. Selama survei, ia memperhatikan banyak area lahan yang belum digarap di wilayah pegunungan Xuan Du yang belum disewakan, sehingga ia dengan berani mengajukan penawaran untuk lahan tersebut guna memperbaikinya.
“Ketika saya masih muda dan bersemangat, saya sangat ingin menjadi kaya, jadi saya datang ke sini bersama dua teman dari kota Giắt, distrik Triệu Sơn (dahulu) untuk menyewa lahan dan memulai bisnis. Awalnya, tidak ada jalan, tidak ada listrik, kondisinya sangat sulit, dan tidak ada sumber penghasilan. Setelah beberapa tahun, kedua teman saya pergi satu per satu untuk kembali ke kampung halaman mereka di Triệu Sơn untuk mencari pekerjaan lain, sementara saya tetap tinggal. Kemudian, perjalanan saya menanam hutan dan mereklamasi lahan lereng bukit terus berlanjut tanpa lelah. Saya membawa seluruh keluarga saya ke sini untuk membangun gubuk dan mengembangkan produksi serta peternakan,” kata Bapak Đông.
Menurut Bapak Dong, investasi besar-besaran dalam pembangunan jalan dan infrastruktur produksi telah menguras modalnya, memaksanya untuk meminjam dari mana-mana, dan terkadang ia hampir menyerah. Pada tahun 2007, ia harus untuk sementara mengesampingkan upayanya untuk mereklamasi perbukitan tandus dan bekerja sebagai buruh upahan selama lebih dari setahun, kemudian menggunakan modal tersebut untuk berinvestasi kembali. Ternak yang dipelihara di lembah tersebut memberikan penghasilan tahunan bagi dirinya dan keluarganya, memungkinkan mereka untuk menghidupi diri sendiri dan terus mereklamasi lahan tandus serta mengembangkan produksi.
Selama lebih dari 30 tahun, Bapak Ha Van Dong telah merevitalisasi lahan tandus dan terpencil. Saat ini, beliau memiliki puluhan hektar lahan hutan yang ditutupi pepohonan hijau, dan 3,5 hektar lahan perbukitan rendah yang didedikasikan untuk pengembangan pertanian terpadu. Area produksi ini, yang terletak di antara perbukitan dan pegunungan, sungai dan hutan, telah menjadi model pengembangan ekonomi pertanian dan kehutanan di komune Xuan Du. Dalam beberapa tahun terakhir, beliau telah mengembangkan pertaniannya menuju sistem produksi organik sirkular, menghasilkan produk bersih untuk bersaing di pasar. Semua pupuk yang digunakan di pertaniannya adalah pupuk organik dari peternakannya. Tanaman jahe juga tumbuh subur, menghasilkan dua kali panen per tahun, dengan total pendapatan sekitar 400 juta VND. Kebun pomelo miliknya yang berusia 8 tahun juga dibeli langsung dari pertanian oleh para pedagang karena kualitas buahnya yang lezat dan manis. Dengan membudidayakan tanamannya tanpa menggunakan pestisida kimia berbahaya, ia secara konsisten memelihara 60 hingga 100 koloni lebah di bawah pohon buah-buahannya, menghasilkan hampir 100 juta VND setiap tahun melalui peternakan lebah dan penjualan madu.
Menurut perhitungan pemilik pertanian, total pendapatan tahunan keluarga tersebut melebihi 3 miliar VND. Saat ini, model usaha tersebut menyediakan lapangan kerja yang stabil bagi 5 pekerja dengan penghasilan 5 hingga 7 juta VND per orang per bulan, dan sekitar 10 pekerja musiman. Setelah meraih kesuksesan dan memperoleh pengalaman, ia bersedia berbagi pengetahuan dan menyediakan bibit ternak serta dukungan teknis kepada rumah tangga lain di wilayah tersebut untuk mengembangkan pertanian, menciptakan rantai produksi yang kuat.
Teks dan foto: Linh Truong
Sumber: https://baothanhhoa.vn/thung-lung-hoi-sinh-253870.htm
