Merek OCOP – “paspor” untuk produk pertanian Ibu Kota.

Setelah lebih dari 5 tahun menerapkan program Satu Komune Satu Produk (OCOP) yang diluncurkan oleh Perdana Menteri, Hanoi terus menegaskan posisinya sebagai kota terdepan di negara ini. Merek OCOP secara bertahap menjadi "paspor" yang mendekatkan produk kepada konsumen domestik dan, selangkah demi selangkah, berekspansi ke pasar global.

Bangga dengan produk pertanian Ibu Kota.

Konsumen memilih untuk membeli produk OCOP di sebuah pasar di komune Soc Son, Hanoi . Foto: Pham Hung

Selama beberapa generasi, penduduk desa Quang An (kelurahan Tay Ho), yang terkenal dengan teh seduh bunga teratai, bangga menciptakan teh seduh bunga teratai yang elegan dan murni yang dulunya dipersembahkan kepada Raja. Saat ini, puluhan rumah tangga di desa Quang An masih melestarikan kerajinan ini bukan hanya untuk mata pencaharian mereka tetapi juga sebagai warisan budaya dan seni tradisional.

Menurut Ibu Luu Thi Hien, Ketua Asosiasi Desa Teh Teratai Tradisional Quang An, dengan kualitas yang telah terbukti, dua produk desa tersebut telah mendapatkan sertifikasi OCOP bintang 4 dari Komite Rakyat Hanoi. "Pengakuan OCOP terhadap produk teh teratai Quang An membuka peluang baru bagi asosiasi desa, terutama dalam mengakses pasar dan terhubung dengan jalur wisata budaya untuk meningkatkan nilai sosial -ekonomi…," ujar Ibu Luu Thi Hien.

Di desa Duong Lieu (komune Hoai Duc), yang dikenal sebagai "ibu kota" produksi bihun, pemilik fasilitas produksi bihun tradisional Minh Hue (desa Gia, komune Hoai Duc), Phi Dinh Hue, mengatakan bahwa kerajinan pembuatan bihun telah dilestarikan dan diwariskan dari generasi ke generasi dalam keluarganya. Bihun tradisional ini diproduksi menggunakan 100% bahan singkong dan jahe; yang penting, bihun ini tidak menggunakan bahan pemutih, pewarna buatan, aditif, atau pengawet. Berkat kualitasnya yang tinggi, bihun tradisional Minh Hue telah diakui sebagai produk OCOP bintang 4, menerima sambutan pasar yang positif dan meningkatkan penjualan lebih dari 30%.

Dapat dikatakan bahwa merek OCOP telah berkontribusi dalam membuka peluang baru bagi produk pertanian di ibu kota, khususnya dalam promosi perdagangan dan perluasan pasar konsumen; sehingga berkontribusi pada peningkatan nilai ekonomi bagi produsen dan pelaku usaha.

Teruslah "meningkatkan kualitas" dan mempertahankan merek OCOP.

Menurut statistik dari Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup , Hanoi saat ini memiliki jumlah produk OCOP terbanyak di negara ini. Ini merupakan sumber kebanggaan sekaligus tantangan bagi kota tersebut dalam mempertahankan citra merek OCOP ibu kota.

Menurut Nguyen Dinh Hoa, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hanoi, kota ini sejauh ini telah mengevaluasi dan mengklasifikasikan 3.463 produk OCOP (mencakup 21% dari total jumlah produk OCOP di seluruh negeri). Selain mengembangkan program OCOP dalam hal kuantitas, kota ini juga memberikan perhatian khusus pada peningkatan kualitas produk. Evaluasi dan klasifikasi produk OCOP di Hanoi dilakukan secara terbuka, transparan, objektif, dan adil, memastikan bahwa setiap produk yang mendapatkan bintang memang layak mendapatkannya.

Selain itu, setelah jangka waktu 36 bulan (3 tahun), Komite Rakyat Kota Hanoi akan meninjau dan mengevaluasi kembali produk-produk OCOP bersertifikat; memberikan saran dan bimbingan untuk membantu bisnis meningkatkan produk mereka agar memenuhi standar yang ditetapkan; dan secara tegas mencabut produk apa pun yang tidak memenuhi persyaratan.

Menurut Bapak Nguyen Dinh Hoa, berdasarkan hasil yang telah dicapai, pemerintah kota mengarahkan pengembangan produk OCOP untuk tahap selanjutnya ke arah peningkatan kualitas dan efisiensi. Tujuannya adalah menjadikan OCOP sebagai merek yang kuat, dikenal, dan dikonsumsi oleh banyak konsumen domestik dan internasional.

Untuk mencapai tujuan-tujuan di atas, Hanoi telah mengidentifikasi perlunya menerapkan tiga kelompok solusi secara bersamaan: mendukung bisnis dalam diversifikasi produk mereka; mempromosikan hubungan perdagangan dan memperluas pasar konsumen; dan mengelola secara ketat serta terus meningkatkan kualitas produk OCOP. Secara khusus, kota ini akan memperkuat kontrol kualitas produk OCOP dan memastikan transparansi informasi bagi konsumen.

Dalam periode mendatang, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hanoi meminta agar pemerintah daerah terus bekerja sama dan mendukung pelaku usaha dalam mengevaluasi dan mengklasifikasikan ulang produk OCOP yang masa berlakunya telah habis, serta dalam meningkatkan kualitas produk untuk berpartisipasi dalam kompetisi peningkatan mutu, sehingga semakin meningkatkan daya saing produk OCOP di ibu kota.

Menciptakan dorongan baru untuk pembangunan

Seiring dengan upaya mempromosikan pengembangan kuantitas dan kualitas produk, Hanoi dengan jelas menyadari bahwa produksi yang stabil merupakan kekuatan pendorong utama dan vital bagi pembangunan berkelanjutan Program OCOP, yang memungkinkan para produsen untuk terus berinvestasi dalam meningkatkan kualitas produk OCOP.

Menurut Ngo Van Ngon, Wakil Kepala Kantor Koordinasi Program Pembangunan Pedesaan Baru Hanoi, berdasarkan pemahaman ini, kota tersebut telah menerapkan banyak solusi kunci dalam beberapa tahun terakhir untuk mendukung bisnis dalam memperluas pasar produk OCOP. Ini termasuk tidak hanya mempertahankan saluran distribusi tradisional tetapi juga mempromosikan saluran distribusi modern melalui platform media sosial.

Hanoi telah berfokus pada menghubungkan dan mendiversifikasi saluran konsumsi, dari langsung ke modern, melalui pengorganisasian titik penjualan OCOP (Satu Komune Satu Produk) khusus. Saat ini, kota ini, berkoordinasi dengan komune dan kelurahan di seluruh ibu kota, telah memperluas jaringannya menjadi lebih dari 115 titik untuk memajang, memperkenalkan, dan menjual produk OCOP serta produk pertanian dan pangan yang aman.

Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup serta Kantor Koordinasi Program Pembangunan Pedesaan Baru Hanoi secara rutin menyelenggarakan konferensi penghubung penawaran dan permintaan, yang membawa produk OCOP ke jaringan supermarket besar seperti AEON, Lotte Mart, Big C/GO!, serta platform e-commerce utama di Vietnam dan toko-toko swalayan.

Selain saluran distribusi tradisional, baru-baru ini, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hanoi juga berkoordinasi dengan sejumlah kecamatan dan desa untuk menyelenggarakan pekan pameran guna mempromosikan dan memperkenalkan produk OCOP, produk kerajinan tangan, serta produk pertanian dan pangan yang aman di daerah perkotaan dan kompleks apartemen.

Pameran dagang ini, yang diadakan di daerah perkotaan padat penduduk dan kompleks apartemen, menawarkan banyak manfaat praktis. Tidak hanya memberikan kesempatan bagi bisnis untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk OCOP langsung kepada konsumen, tetapi juga memungkinkan konsumen untuk dengan mudah mengakses produk OCOP dengan standar kualitas yang terverifikasi.

Nguyen Minh Tien, Direktur Pusat Promosi Perdagangan Pertanian (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup), menekankan bahwa membawa produk OCOP ke daerah perkotaan padat penduduk dan kompleks apartemen telah berkontribusi pada peningkatan akses pasar. Ini juga merupakan kekuatan pendorong terpenting bagi bisnis untuk mempertahankan dan mengembangkan produk OCOP dan produk kerajinan tradisional secara berkelanjutan.

Berdasarkan manfaat praktis yang disebutkan di atas, membangun saluran distribusi standar, seperti memperluas dan meningkatkan kualitas ruang pamer dan titik penjualan produk OCOP di kawasan pusat kota, merupakan solusi yang perlu terus difokuskan oleh Dinas Pertanian Hanoi di masa mendatang. Menurut perwakilan dari Pusat Promosi Perdagangan Pertanian, departemen dan instansi di Hanoi juga harus meneliti dan mengoordinasikan penyelenggaraan pekan promosi untuk memperkenalkan produk OCOP di destinasi wisata utama di ibu kota; dan pada saat yang sama, mempromosikan penyertaan produk di jaringan supermarket dan restoran serta hotel bintang 5 untuk meningkatkan citra merek produk OCOP.

"Untuk menjadikan OCOP sebagai merek yang kuat, membangun reputasinya di pasar, dan memenuhi kebutuhan warga Hanoi akan akses terhadap produk pertanian dan pangan yang aman, Dinas Pertanian Hanoi perlu terus mempromosikan kegiatan desain inovatif. Konsumen saat ini tidak lagi hanya memprioritaskan kualitas daripada penampilan seperti dulu, tetapi juga menuntut produk yang 'indah dari dalam hingga luar,' mulai dari kualitas hingga desain..."

Nguyen Xuan Dai, Kepala Kantor Pusat Koordinasi Pembangunan Pedesaan Baru

Sumber: https://hanoimoi.vn/thuong-hieu-ocop-giay-thong-hanh-cua-nong-san-thu-do-747394.html