Nikmati inti sari kuliner global di Hanoi

(NLDO)- Festival Budaya Kuliner Internasional 2025 berjanji menghadirkan gambaran penuh warna tentang saripati kuliner global.

Dengan tema "Perjalanan Cita Rasa Melintasi Lima Benua", Festival Budaya Kuliner Internasional 2025 akan berlangsung pada 22 dan 23 November di Kawasan Korps Diplomatik , Hanoi. Festival ini diselenggarakan oleh Departemen Layanan Korps Diplomatik bekerja sama dengan Departemen Protokol Negara, Departemen Informasi dan Pers, serta Surat Kabar Dunia dan Vietnam.

Perwakilan Panitia Penyelenggara dan Dewan Penasihat membahas isi program Festival.

Pada konferensi pers tanggal 11 November, Ibu Hoang Thu Nga, Wakil Ketua Panitia Penyelenggara Festival, mengatakan bahwa Festival ini bertujuan untuk menghormati kuliner sebagai sebuah perjalanan emosi dan koneksi, di mana setiap hidangan tidak hanya tentang rasa, tetapi juga tentang budaya, sejarah, dan identitas masing-masing negara. Melalui setiap hidangan, kita tidak hanya berbagi rasa, tetapi juga berbagi kreativitas, saling memahami, dan menginspirasi semangat kerja sama.

Dengan partisipasi lebih dari 120 stan dari kedutaan besar, konsulat, pusat kebudayaan asing, departemen luar negeri setempat, serta perusahaan domestik dan internasional, Festival tahun ini berjanji menghadirkan gambaran penuh warna dari saripati kuliner global, sekaligus menegaskan citra Vietnam sebagai "rumah bersama" budaya dunia .

Ibu Hoang Thu Nga, Wakil Ketua Panitia Penyelenggara Festival Budaya Kuliner Internasional 2025, berbicara pada jumpa pers.

Festival ini juga menandai langkah maju baru dalam kualitas penyelenggaraan, di mana kegiatan pertunjukan, pertukaran budaya, dan pengalaman kuliner dirancang lebih kaya dan multidimensi, menciptakan ruang untuk kenikmatan penuh bagi publik dan sahabat internasional.

"Melalui konvergensi ini, kami tidak hanya memperkenalkan keindahan budaya kuliner global, tetapi juga menyebarkan pesan tentang Vietnam yang dinamis dan ramah, yang siap terhubung demi perdamaian, kerja sama, dan pembangunan," ujar Ibu Hoang Thi Nga.

Para delegasi menikmati masakan Vietnam pada konferensi pers pada tanggal 11 November.

Festival ini menjanjikan pertemuan budaya yang unik selama musim festival akhir tahun, di mana pengunjung dan rekan internasional dapat menjelajahi dunia melalui setiap hidangan. Khususnya, ini adalah tahun pertama Panitia Penyelenggara menerapkan teknologi digital dengan "Pojok Interaktif Digital" - di mana pengunjung dapat mencari informasi program, melihat peta acara, mempelajari hidangan khas setiap negara, dan berpartisipasi dalam pengalaman multimedia modern.

Koki Pakistan menyiapkan makanan panggang tradisional di Festival Makanan dan Budaya Internasional 2024

Dalam rangka festival ini, terdapat serangkaian kegiatan baru dan kreatif seperti "Borderless Food Diary", "Fashion Food Show", dan "Global Beer Fest". Area "ASEAN Common Roof", "Global Food Avenue", dan "Three Regions of Vietnam" menghadirkan perjalanan cita rasa yang penuh warna di mana kuliner, budaya, dan masyarakat berpadu dalam ruang terbuka yang semarak.

Sumber: https://nld.com.vn/thuong-thuc-tinh-hoa-am-thuc-toan-cau-tai-ha-noi-196251111154913354.htm