Pesta Vegetarian Gratis 3 Hari di Hari Peringatan Pahlawan Nasional Nguyen Trung Truc

Mungkin hanya sedikit tempat di wilayah Selatan yang memiliki festival istimewa seperti peringatan wafatnya Pahlawan Nasional Nguyen Trung Truc di situs bersejarah Vam Nhut Tao, komune Nhut Tao, provinsi Tây Ninh. Selain upacara peringatan yang khidmat, selama tiga hari festival pada tanggal 10, 11, dan 12 bulan lunar ke-9, pengunjung dari seluruh negeri yang datang untuk mempersembahkan dupa dapat menikmati hidangan vegetarian gratis, yang dihangatkan oleh kasih sayang sesama warga negara.

Nasi pecah vegetarian yang disajikan kepada pelanggan dari seluruh penjuru dunia

Berhari-hari sebelum upacara, ratusan ton beras, sayur-sayuran, buah-buahan, tahu, gluten gandum,... dikirim ke lokasi relik oleh para donatur, kelompok relawan, dan orang-orang dari berbagai penjuru. Setiap orang menyumbang sedikit, ada yang memberi beras, ada yang memberi sayur, ada yang memberi tenaga, semuanya bergandengan tangan untuk mempersiapkan "pesta vegetarian" yang penuh makna ini.

Area layanan ditata dengan rapi dan penuh perhatian: area nasi vegetarian, area bihun, banh xeo, area nasi pecah, dll., selalu memancarkan aroma harum. Ratusan orang di tim masak bergantian melayani pelanggan dari seluruh penjuru.

Ibu Pham Thu Thuy ( Kota Can Tho ) berbagi: “Kelompok kami beranggotakan hampir 50 orang, datang pagi-pagi sekali untuk menyiapkan makanan seperti nasi, mi, dan bubur untuk disajikan kepada penduduk lokal dan wisatawan. Semua orang sangat senang dapat berkontribusi sedikit, bersama-sama, untuk memperingati hari wafatnya Nguyen Trung Truc. Tahun depan, kami akan kembali lagi untuk berpartisipasi dalam memasak dan menyajikan hidangan untuk memperingati hari wafatnya.”

Delegasi dari berbagai daerah datang untuk berpartisipasi dalam memasak guna merayakan peringatan wafatnya Pahlawan Nasional Nguyen Trung Truc.

Tak hanya warga lokal, banyak kelompok relawan dari provinsi lain juga datang ke sini untuk memasak dan menyajikan hidangan. Meskipun berasal dari berbagai daerah, semua memiliki ketulusan hati yang sama terhadap Pahlawan Nasional Nguyen Trung Truc.

Para relawan membuat banh xeo untuk disajikan kepada wisatawan di "pesta vegetarian" gratis pada peringatan kematian Pahlawan Nasional Nguyen Trung Truc

Ibu Nguyen Thi Tam, seorang turis dari Provinsi Dong Thap , berkata: “Setiap tahun pada peringatan wafatnya Pahlawan Nasional Nguyen Trung Truc, orang-orang dan turis dari seluruh dunia berkumpul di sini dalam jumlah besar. Kami tidak hanya dapat berpartisipasi dalam festival yang khidmat ini, tetapi juga dapat menikmati berbagai hidangan lezat khas pedesaan, mulai dari banh xeo hingga hidangan nasi dan minuman – semuanya disiapkan dengan cermat dan menarik.”

Orang-orang menikmati pancake vegetarian pada upacara peringatan kematian

Bukan hanya sekadar kegiatan festival, "pesta vegetarian" gratis ini juga menjadi kesempatan bagi para koki, pengrajin, dan pecinta kuliner vegetarian untuk memamerkan bakat mereka, bertukar pikiran, belajar, dan menyebarkan semangat kesukarelaan dan hubungan komunitas.

Belanda - Truong Hai

Sumber: https://baolongan.vn/tiec-chay-mien-phi-3-ngay-tai-le-gio-anh-hung-dan-toc-nguyen-trung-truc-a205534.html