Akses terhadap teknologi, diversifikasi produk.

Provinsi Thanh Hoa telah diidentifikasi memiliki potensi dan keunggulan dalam hal kondisi alam, populasi, dan banyak produk khas, yang memungkinkan pengembangannya dalam skala komersial. Dalam beberapa tahun terakhir, provinsi ini telah menerapkan dan mengimplementasikan berbagai mekanisme dan kebijakan untuk mendukung pengembangan produk berkualitas tinggi, meningkatkan akses pasar, dan mencapai efisiensi ekonomi yang tinggi. Secara khusus, penerapan teknologi canggih dalam produksi telah menjadi faktor kunci dalam diversifikasi, peningkatan kualitas, dan penetapan posisi produk Thanh Hoa di pasar domestik, serta secara bertahap memperluas jangkauannya ke pasar internasional.

Le Gia Food and Trade Service Company Limited (Hoang Hoa) berfokus pada investasi di bidang ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi saus ikan tradisional.

Menurut statistik, provinsi Thanh Hoa memiliki sekitar 200 produk pertanian dan ribuan produk industri dan kerajinan yang diperdagangkan di pasar, menghasilkan pendapatan, keuntungan, dan meningkatkan penghasilan para produsen. Namun, metode produksi yang ketinggalan zaman merupakan salah satu kendala yang mencegah produk-produk tersebut bersaing di pasar. Oleh karena itu, semakin banyak bisnis, koperasi, dan fasilitas produksi yang secara proaktif menerapkan teknologi produksi dengan tujuan pembangunan berkelanjutan di pasar.

Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. (Hoang Hoa) adalah salah satu perusahaan terkemuka yang berhasil menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi canggih dalam produksi saus ikan tradisional, berkontribusi pada diversifikasi produk pertanian berkualitas tinggi di provinsi ini. Dengan produk-produk terkenal yang bersertifikasi kualitas di pasaran, seperti pasta udang, pasta ikan teri, saus ikan Le Gia, dan bumbu makanan, perusahaan baru-baru ini menginvestasikan puluhan miliar VND untuk peralatan dan pabrik produksi produk makanan laut kalengan. Perusahaan telah menerapkan teknologi yang memanfaatkan energi terbarukan, bahan ramah lingkungan, sistem pengolahan udara menggunakan teknologi filtrasi elektrostatik, pengolahan air limbah yang memenuhi standar QCVN11-MT:2015/BTNMT; sistem ruang bersih yang dirancang sesuai standar EN 779, pelat filter G4, dan proses pengendalian mutu yang sesuai dengan ISO 22000:2018 dan sertifikasi FDA (standar untuk pasar AS). Hal ini menghasilkan produk berkualitas tinggi yang tidak hanya memenuhi standar domestik tetapi juga mampu mengatasi hambatan teknis internasional, sehingga dapat menjangkau banyak negara dan wilayah di seluruh dunia.

Bapak Le Anh, direktur perusahaan, menyatakan: "Pepatah terkenal 'produk berkualitas tidak dapat diproduksi di tempat yang terbelakang' adalah prinsip panduan kami untuk investasi dan pengembangan. Oleh karena itu, perusahaan telah fokus berinvestasi dalam inovasi teknologi, menganggapnya sebagai kunci penting untuk mengembangkan produksi dan bisnis, serta menciptakan keunggulan kompetitif di pasar. Berkat teknologi canggih dan modern, produk kami telah diakui sebagai produk OCOP bintang 5, produk industri pedesaan khas nasional, dan barang-barang Vietnam berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional. Produk kami dijual di jaringan supermarket seperti Winmart, Winmart+, Aeon, BigC/Top Market/Go, Co.op Mart, MM Mega Market... dan melalui sistem distribusi nasional. Selain itu, produk bermerek Le Gia hadir di pasar seperti Jepang, Hong Kong, Taiwan, Republik Ceko, Korea Selatan, Afrika Selatan, Panama, Australia, dan Singapura..."

Provinsi Thanh Hoa memiliki Zona Ekonomi Nghi Son, 8 kawasan industri terencana dengan total luas lebih dari 2.000 hektar, dan 45 klaster industri yang telah menarik ribuan bisnis dan proyek besar, memberikan kontribusi signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi dan transformasi struktural provinsi.

Untuk mempertahankan pembangunan berkelanjutan dan menciptakan lingkungan kompetitif yang sehat, provinsi ini secara bertahap mendorong pergeseran struktur ekonominya menuju industrialisasi dan modernisasi, dengan cepat meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk dan bisnis, serta menciptakan lebih banyak peluang untuk berpartisipasi dalam rantai nilai global. Menurut statistik, Provinsi Thanh Hoa saat ini memiliki 32 perusahaan sains dan teknologi, menempati peringkat ketiga secara nasional setelah Hanoi dan Kota Ho Chi Minh. Perusahaan sains dan teknologi ini beroperasi di berbagai bidang, seperti: produksi industri dan pertanian, peralatan dan perlengkapan medis, perdagangan dan jasa, teknologi informasi, dan lain-lain. Hal ini menunjukkan bahwa perusahaan di provinsi ini tidak hanya mempelopori penelitian dan penerapan sains dan teknologi dalam manajemen, operasi, dan layanan pelanggan, tetapi juga secara bertahap menciptakan produk berkualitas, menaklukkan pasar dan konsumen.

Perusahaan Gabungan Pertanian dan Industri Tien Nong selalu berfokus pada investasi teknologi untuk mendiversifikasi produk dan melayani petani secara efektif dalam produksi.

Sebagai perusahaan terkemuka di bidang ilmu pengetahuan dan teknologi, yang memproduksi produk berkualitas tinggi, Perusahaan Gabungan Pertanian dan Industri Tien Nong telah mengembangkan sistem fasilitas dan peralatan eksperimental yang memenuhi standar nasional dengan sertifikasi VILAS 849 dan mempekerjakan 19 staf profesional yang bekerja di bidang penelitian dan pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Setiap tahun, perusahaan melaksanakan banyak proyek penelitian dengan aplikasi praktis yang tinggi dan telah menerapkannya pada produksi, sehingga memberikan manfaat bagi perusahaan dan konsumen. Bapak Nguyen Trung Tru, Direktur Pusat Pelayanan dan Perawatan Petani Vietnam (thuộc Perusahaan Gabungan Pertanian dan Industri Tien Nong), mengatakan: “Setiap tahun, melalui Pusat Penelitian dan Pengembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, Perusahaan Gabungan Pertanian dan Industri Tien Nong telah fokus pada peningkatan produk yang ada untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi, serta meneliti banyak produk baru. Hingga saat ini, Tien Nong memiliki banyak lini produk komersial khusus untuk tebu, beras, kopi, dll., memasok jutaan produk kepada petani dengan komitmen terhadap kualitas, produktivitas, dan efisiensi pertanian di lahan pertanian.”

Seiring dengan upaya proaktif dari berbagai bisnis, Provinsi Thanh Hoa juga telah menerapkan banyak solusi untuk mendorong bisnis berinovasi dan berinvestasi dalam teknologi, seperti Program untuk mendukung pengembangan perusahaan sains dan teknologi serta ekosistem inovasi dan startup di Provinsi Thanh Hoa, Giai Ioạn 2021-2025; program promosi industri nasional dan lokal untuk mendukung modernisasi mesin dan peralatan bagi bisnis, menciptakan landasan bagi bisnis untuk meningkatkan kualitas, mendiversifikasi produk, dan secara proaktif beradaptasi dengan tuntutan pasar.

Menurut statistik dari Departemen Perindustrian dan Perdagangan, Provinsi Thanh Hoa saat ini memiliki 212 perusahaan yang berpartisipasi dalam ekspor dengan 55 jenis barang. Nilai barang yang diekspor dari provinsi ini dalam beberapa tahun terakhir secara konsisten mencapai 4,5 - 5 miliar USD. Ini termasuk 23 produk OCOP, 18 produk industri, dan beberapa produk pertanian utama seperti pati singkong, surimi (kue ikan), tepung ikan, serpihan kayu untuk ekspor, buah dan sayuran kalengan, dll. Selain itu, setiap tahun, 5-10 produk di provinsi ini menerima sertifikat sebagai produk industri pedesaan unggulan, dalam kategori produk pertanian, kehutanan, dan perikanan olahan, makanan, kerajinan tangan, dan produk lainnya.

Selama periode 2021-2030, program nasional untuk mendukung bisnis dalam meningkatkan produktivitas dan kualitas produk telah menetapkan target peningkatan jumlah bisnis yang menerima dukungan untuk solusi peningkatan produktivitas dan kualitas sebesar 10-15% per tahun. Oleh karena itu, departemen, lembaga, dan daerah di provinsi tersebut telah melatih dan mendukung bisnis dalam berinvestasi pada mesin dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk. Hal ini akan menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi bisnis untuk mempertahankan dan meningkatkan produk mereka, sehingga memungkinkan mereka untuk bersaing secara efektif di pasar domestik. Secara bersamaan, hal ini akan membantu memenuhi standar dan persyaratan kualitas internasional, yang mengarah pada pengembangan produk bermerek Thanh Hoa yang berkelanjutan dan efisien serta perluasan yang sukses ke pasar ekspor.

Teks dan foto: Le Hoa

Pelajaran 2: Langkah-Langkah Mengesankan Menuju Kesuksesan.

Sumber: https://baothanhhoa.vn/dinh-vi-hang-hoa-xu-thanh-tren-thi-truong-bai-1-tiep-can-cong-nghe-da-dang-san-pham-221986.htm