Konsumsi leci: Beradaptasi secara fleksibel dengan segala situasi.

BAC NINH - Tahun ini, meskipun produksi leci tidak setinggi tahun lalu, provinsi Bac Ninh dan daerah-daerah penghasil leci utama tetap fokus pada peningkatan penjualan.

Pemerintah daerah mengambil inisiatif.

Phuc Hoa memiliki lahan perkebunan leci matang awal terluas di provinsi ini, dengan luas lebih dari 800 hektar, dan perkiraan hasil panen tahun ini sekitar 7.500 ton. Belajar dari musim-musim sebelumnya, untuk meningkatkan nilai produk, proses budidaya leci diawasi dan dilaksanakan secara ketat, terutama di daerah penghasil leci yang berorientasi ekspor.

Segera setelah penggabungan unit administratif, Komite Rakyat komune tersebut berfokus pada pengarahan lembaga-lembaga khusus komune untuk secara proaktif meninjau dan menilai efektivitas kode area penanaman leci saat ini; menerapkan rencana produksi leci bersamaan dengan program "Seleksi Kebun Leci Indah" untuk meluncurkan gerakan peniruan produksi, menciptakan kebun leci terkonsentrasi yang memenuhi standar kualitas untuk memenuhi permintaan ekspor.

Bapak Nguyen Van Thuc merawat kebun leci miliknya yang berbuah lebih awal.

Survei terhadap kebun leci saat ini menunjukkan bahwa pohon-pohon tumbuh subur, dengan banyak tandan buah mulai berubah merah di tangkainya, menandakan mendekatnya musim panen. Panen leci Phuc Hoa diperkirakan akan dimulai sekitar tanggal 15 Mei. Bapak Nguyen Van Thuc, dari desa Lan Thinh, sedang membuang buah-buahan kecil yang belum berkembang dari tandan dan cabang-cabang yang berlebihan agar pohon-pohon dapat fokus pada nutrisi buah utama.

Lebih dari 2 hektar lahan pohon leci milik keluarga tersebut dipenuhi buah, terutama yang tumbuh di sawah, yang menghasilkan produktivitas lebih tinggi dibandingkan dengan yang tumbuh di perbukitan. Bapak Thuc menjelaskan bahwa hal ini mungkin karena pohon leci yang tumbuh di sawah mengalami kondisi cuaca yang lebih menguntungkan selama masa berbunga, sehingga menghasilkan tingkat pembentukan buah yang lebih tinggi. Musim ini, keluarganya memperkirakan panen sekitar 5 ton leci yang matang lebih awal; bahkan sebelum buahnya matang, para pedagang sudah datang untuk memberikan uang muka dan menetapkan tanggal pembelian.

Buah leci yang cepat matang telah lama menjadi tanaman pokok, yang menyediakan sumber pendapatan penting bagi masyarakat Phuc Hoa. Oleh karena itu, selain mengarahkan produksi, pemerintah daerah memberikan perhatian khusus pada peningkatan penjualan dan konsumsi.

Kamerad Nguyen Huy Ngoc, Sekretaris Komite Partai Komune, mengatakan bahwa berdasarkan situasi aktual produksi dan permintaan pasar tahun ini, komune secara proaktif menyelenggarakan pertemuan dan pertukaran dengan pelaku usaha yang terlibat dalam pembelian dan penjualan leci sejak dini. Kesulitan dan permintaan dari pelaku usaha segera ditangani oleh pemerintah daerah, sehingga menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi kegiatan pembelian. Berdasarkan kebutuhan setiap unit, komune mengarahkan lembaga-lembaga khusus untuk berkoordinasi dengan tepat, membantu pelaku usaha melakukan pembelian di setiap wilayah dan menghindari tumpang tindih.

Di Kelurahan Chu, Bapak Mac Anh Tuan, Wakil Ketua Komite Rakyat Kelurahan, menyampaikan bahwa kelurahan tersebut memiliki hampir 2.000 hektar kebun leci, dengan 19 area budidaya bersertifikat ekspor dan 14 fasilitas pengemasan yang memenuhi persyaratan ekspor. Pada tahun 2026, karena dampak cuaca dan perubahan iklim, tingkat pembungaan pohon leci akan rendah, dan produksi akan menurun dibandingkan tahun 2025, tetapi kualitas buahnya sangat baik, dengan penampilan yang indah, rasa manis yang terjamin, dan memenuhi persyaratan pasar domestik maupun ekspor.

Distrik ini mengarahkan pengorganisasian produksi di area terkonsentrasi yang terkait dengan pengembangan ekowisata , memanfaatkan potensi ekowisata selama musim panen leci, menawarkan pengalaman mengunjungi kebun yang dikombinasikan dengan konsumsi produk di tempat. Pemerintah daerah memobilisasi masyarakat untuk menyumbangkan lahan guna memperluas jalan dan meningkatkan infrastruktur transportasi di daerah produksi leci, memfasilitasi pengangkutan barang dan menarik pedagang serta wisatawan. Musim ini, distrik ini bertujuan untuk memperkuat promosi leci di platform digital, media sosial, dan situs e-commerce; berkoordinasi dengan pembuat konten digital untuk menyebarkan citra produk kepada berbagai konsumen baik di dalam maupun luar negeri.

Bersama dengan Phuc Hoa dan kelurahan Chu, daerah-daerah lain dengan wilayah penanaman leci yang luas seperti Luc Nam, Son Hai, dan Phuong Son juga secara proaktif menerapkan solusi untuk mendorong konsumsi.

Diversifikasi pasar meningkatkan nilai produk.

Saat ini, provinsi tersebut memiliki 29.800 hektar kebun leci, dengan perkiraan hasil panen hampir 100.000 ton. Pada kenyataannya, bukan hanya tahun ini, tetapi sepanjang sejarah panjang produksi leci, ada tahun-tahun panen melimpah dan tahun-tahun panen yang buruk. Namun, dengan pengalaman dalam promosi penjualan, provinsi tersebut selalu memiliki solusi yang kreatif, spesifik, dan mudah beradaptasi dalam setiap situasi.

Pada tahun 2025, provinsi ini akan menghubungkan bisnis-bisnis di kawasan industri untuk membeli leci sebagai hadiah bagi para pekerja; para pemimpin provinsi akan menyiarkan langsung penjualan leci; dan mengoordinasikan upaya untuk menyelesaikan hambatan prosedural dalam mengekspor leci ke Tiongkok, AS, Jepang, Australia, dan beberapa negara Eropa… Hasilnya, nilai yang diperoleh dari leci akan tinggi.

Area penanaman leci di lingkungan Phuong Son.

Tahun ini, bekerja sama dengan pemerintah daerah, Komite Rakyat Provinsi baru-baru ini menyelenggarakan konferensi untuk mempromosikan konsumsi leci, dengan partisipasi sejumlah besar bisnis pembeli dan pengekspor, serta perwakilan dari instansi terkait di dalam dan luar provinsi. Pasar yang dituju diidentifikasi beragam, baik untuk pasar domestik maupun ekspor.

Menindaklanjuti arahan provinsi, instansi terkait telah berkoordinasi dan menjalin hubungan erat dengan berbagai bisnis. Awalnya, beberapa bisnis telah menandatangani kontrak untuk membeli produk dari koperasi dan produsen. Seorang perwakilan dari Dragon Berry Vietnam Joint Stock Company menyampaikan bahwa tahun ini, perusahaan berencana untuk membeli dan mengekspor lebih dari 150 ton leci Phuc Hoa yang matang lebih awal ke Eropa. Sejak awal musim, perusahaan telah bekerja sama erat dengan 60 pemilik kebun di empat desa untuk merawat pohon leci sesuai dengan setiap tahap dan prosedur teknis. Setiap pohon leci ditandai dan perawatannya dicatat setiap hari. Pada saat panen, perusahaan akan membeli semua hasil panen dengan harga yang telah disepakati sebelumnya.

Saat ini, provinsi tersebut memiliki 29.800 hektar kebun leci, dengan perkiraan hasil panen hampir 100.000 ton. Pada kenyataannya, bukan hanya tahun ini, tetapi sepanjang sejarah panjang produksi leci, ada tahun-tahun panen melimpah dan tahun-tahun panen yang buruk. Namun, dengan pengalaman dalam promosi penjualan, provinsi tersebut selalu memiliki solusi kreatif dan adaptif dalam setiap situasi.

Bapak Nguyen Xuan Viet, Direktur Vifoco Bac Giang Joint Stock Company, mengatakan bahwa leci dari Bac Ninh berkualitas tinggi, memiliki penampilan yang indah, rasa yang khas, dan semakin dipercaya serta dipilih oleh konsumen. Namun, tekanan untuk mengonsumsi buah segar dalam waktu singkat dengan volume produksi yang besar tetap menjadi tantangan bagi daerah, bisnis, dan masyarakat.

Vifoco akan terus fokus pada pengolahan mendalam untuk meningkatkan nilai tambah dan mengurangi tekanan pada konsumsi langsung, termasuk produk-produk seperti leci kalengan, leci beku, leci kering, jus leci, dan produk praktis lainnya. Untuk mengimplementasikan rencana ini secara efektif, perusahaan membutuhkan koordinasi yang erat dalam transportasi dan penyimpanan dingin untuk menjaga kualitas buah segar dari panen hingga pabrik pengolahan dan sistem distribusi.

Pohon leci di Bac Ninh bersiap untuk musim panen puncak. Untuk meningkatkan produktivitas, kualitas, dan nilai produk, mulai sekarang hingga akhir musim, instansi terkait akan terus mendorong pemerintah desa dan kelurahan untuk membimbing petani dalam teknik budidaya yang tepat dan pemupukan yang seimbang, terutama setelah periode kerontokan buah fisiologis, untuk memastikan pertumbuhan pohon yang sehat.

Menerapkan proses produksi yang aman sesuai dengan VietGAP, GlobalGAP, standar organik, dll.; memantau secara ketat penggunaan pestisida. Pengelolaan dan pengawasan kode area penanaman dan fasilitas pengemasan harus diterapkan secara ketat sesuai dengan persyaratan negara pengimpor. Daerah terus mengevaluasi dan memilih kebun leci yang indah yang terkait dengan promosi produk dan pengembangan pariwisata.

Menurut Bapak Nguyen Van Phuong, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan, provinsi, daerah, dan instansi terkait telah secara proaktif melaksanakan kegiatan untuk mempromosikan konsumsi leci. Selain menyelenggarakan konferensi di dalam provinsi, sebuah delegasi juga telah mengunjungi pasar tradisional Tionghoa. Bersamaan dengan langkah-langkah ini, Departemen Perindustrian dan Perdagangan telah meminta agar kecamatan dan desa memperkenalkan kebun leci yang indah dengan kualitas unggul sehingga Departemen dapat menghubungkan mereka dengan bisnis di kawasan dan klaster industri untuk membeli buah tersebut sebagai hadiah bagi pekerja dan karyawan.

Teks dan foto: Trinh Lan

Sumber: https://baobacninhtv.vn/tieu-thu-vai-thieu-linh-hoat-thich-ung-moi-tinh-huong-postid445130.bbg