Para pedagang di Pasar Vieng menjual banyak sekali daging sapi, tetapi semuanya habis terjual bahkan sebelum pelanggan sempat membeli.

Orang-orang membeli daging sapi di Pasar Vieng dengan keyakinan bahwa hal itu membawa "keberuntungan" di awal tahun baru. Foto: Luong Ha

Menurut kepercayaan rakyat, Pasar Vieng adalah pasar pembawa keberuntungan di awal tahun baru, sehingga setiap orang yang datang ke pasar berusaha membeli sesuatu untuk membawa keberuntungan di tahun mendatang. Di antara barang-barang tersebut, daging sapi panggang adalah barang yang populer. Kepercayaan bahwa membeli daging sapi di awal tahun membawa keberuntungan dan tahun yang penuh kemakmuran membuat barang ini selalu diminati.

Dilaporkan, banyak pedagang menyiapkan barang dalam jumlah besar untuk melayani pelanggan, tetapi barang dagangan mereka habis terjual bahkan sebelum pasar tutup.

Tran Van Dung (lahir tahun 1970, desa Tien Huong, komune Vu Ban), yang telah memiliki toko penjual daging sapi muda panggang di Pasar Vieng selama lebih dari 10 tahun, mengatakan bahwa selama Pasar Vieng, permintaan meningkat drastis, sehingga dalam dua hari utama festival, tokonya menjual sekitar 5 ekor sapi muda, setara dengan hampir 1 ton daging.

Kakak

Toko keluarga Pak Dung. Foto: Luong Ha

"Setiap tahun, daging sapi selalu laku keras di Pasar Vieng. Keluarga saya selalu kehabisan stok begitu kami mengeluarkannya; pada saat ramai, beberapa orang bahkan tidak sempat membeli sebelum semuanya habis. Pada hari-hari pasar, untuk memenuhi permintaan pelanggan, saya harus mempekerjakan pekerja tambahan," kata Bapak Dung.

Tidak hanya para penjual yang antusias, tetapi banyak wisatawan juga menganggap membeli daging sapi di Pasar Vieng sebagai membeli "keberuntungan" di awal tahun. Ibu Ha Thu Lan (seorang wisatawan dari Hanoi ) berkata: "Meskipun saya harus menunggu cukup lama, saya tetap mencoba membeli beberapa kilogram daging karena saya percaya bahwa membeli daging sapi, yang merupakan daging merah, di awal tahun akan membawa keberuntungan."

Menurut para pedagang daging sapi di Pasar Vieng, harga daging sapi tahun ini sedikit lebih tinggi dari tahun lalu, berkisar antara 250.000 hingga 300.000 VND per kilogram.

Selain membeli daging sapi untuk keberuntungan, banyak orang yang pergi ke Pasar Vieng di awal tahun baru juga memilih permen kacang dan permen wijen sebagai oleh-oleh untuk menyampaikan harapan manis di tahun baru.

Permen kacang dan permen wijen juga merupakan pilihan populer bagi wisatawan yang mengunjungi Pasar Vieng di awal tahun. Foto: Luong Ha

Dengan pengalaman lebih dari 40 tahun di bisnis permen, Bapak Tran Ngoc Quang (desa Tien Huong, komune Vu Ban) mengatakan bahwa untuk mempersiapkan diri melayani wisatawan selama Pasar Vieng, produk utama keluarganya adalah permen kacang dan permen wijen. Meskipun produk tersebut dijual sepanjang tahun, jumlah pengunjung meningkat drastis selama Pasar Vieng, sehingga konsumsi jauh lebih tinggi daripada hari-hari biasa. Tahun ini, keluarganya menjual sekitar 50-70 kotak berbagai macam permen.

Pasar Vieng hanya diadakan setahun sekali, sehingga semua aktivitas jual beli sangat ramai. Bagi pedagang kecil, ini adalah kesempatan terpenting dalam setahun untuk mendapatkan penghasilan tambahan.

Sumber: https://laodong.vn/kinh-doanh/tieu-thuong-cho-vieng-ban-ca-tan-thit-bo-khach-chua-kip-mua-da-het-hang-1659900.ldo