Orang-orang menikmati pho Vietnam di Festival Pho Vietnam yang diadakan di Singapura - Foto: HUU HANH
Mereka berkata, "Oh! Pho Vietnam. Saya suka sekali," dan meminta informasi lebih lanjut, menunjukkan kecintaan dan minat mereka terhadap masakan Vietnam, terutama pho dan banh mi.
Semoga festival ini tidak hanya dihadiri oleh komunitas Vietnam di Singapura, tetapi juga banyak teman internasional. Hal ini akan membuka peluang untuk mempromosikan investasi Singapura di Vietnam, sekaligus mempromosikan Vietnam di Singapura.
Ketika berbicara tentang pho, kita berbicara tentang keseluruhan ekosistem dengan banyak produk dan layanan di sekitarnya, sehingga kisah rantai pasokan dan distribusi sehingga konsumen Singapura dan tamu asing juga dapat memasak pho Vietnam perlu diangkat.
Kami memiliki potensi besar dan di masa mendatang, kami dapat memperluas rantai pasokan tersebut. Dengan demikian, status pho Vietnam di Singapura akan meningkat, bahkan dari Singapura ke negara-negara lain.
Berbicara tentang Singapura, sebagian orang mengira negara ini sangat kecil dengan penduduk 6 juta jiwa. Namun, jika melihat jumlah wisatawan internasional dan warga negara asing yang tinggal dan bekerja di Singapura, kita dapat melihat bahwa Singapura merupakan pasar yang sangat potensial.
Pada tahun 2025, Singapura diperkirakan akan menerima lebih dari 18 juta pengunjung internasional. Hal ini akan menjadikan Singapura sebagai pasar yang tidak hanya berpenduduk 6 juta orang.
Dari sini, perusahaan dan korporasi komersial yang beroperasi di Singapura juga akan membawa produk Vietnam ke pasar domestik mereka. Kita harus memperhatikan pemanfaatan kekuatan yang tersedia di Singapura.
Antrean panjang orang dengan sabar menunggu untuk membeli pho sejak pagi hari tanggal 19 Oktober, hari kedua Festival Pho Vietnam yang diadakan di Singapura.
Pertama, komunitas Vietnam di Singapura cukup besar dan banyak orang bekerja di bidang kuliner.
Mereka adalah kontak utama, yang memahami kebutuhan pasar lokal, regulasi tentang impor dan distribusi pangan, serta cara paling efektif untuk memasarkan produk.
Kedua, warga Singapura dan wisatawan mancanegara sangat menyukai masakan Vietnam di sini. Ini merupakan keuntungan yang tidak semua negara beruntung memilikinya.
Singapura adalah pasar kelas atas dengan salah satu tingkat pendapatan tertinggi di dunia . Permintaan dan persyaratan untuk kuliner sangat tinggi.
Ada banyak restoran berbintang Michelin dan restoran mewah.
Namun, Vietnam saat ini kekurangan jaringan restoran yang memenuhi standar ini di Singapura. Ini merupakan kelemahan, celah, sekaligus peluang besar yang belum dimanfaatkan. Jika ada unit Vietnam yang berinvestasi dalam standar internasional dan restoran mewah, kita akan menang.
Kalau kita lihat beberapa negara yang sudah sangat maju, seperti Thailand, Korea Selatan, Jepang, dan China, kita bisa lihat bahwa di tahap awal, semuanya mendapat dukungan dan investasi besar dari negara, bukan hanya dalam bentuk kebijakan, tapi juga mekanisme, modal, dan banyak sumber daya lainnya.
Membangun merek nasional membutuhkan perhatian dan investasi yang tepat dari instansi pemerintah. Mengapa kita tidak memiliki restoran mewah di sini? Karena sumber daya individu terbatas; sementara perusahaan dan bisnis yang memiliki sumber daya tidak tertarik pada pasar ini. Mereka sibuk mengeksploitasi dan mengembangkan pasar domestik.
Kita perlu memikirkan kembali kisah ini secara komprehensif untuk menghasilkan strategi yang komprehensif. Misalnya, Korea sangat sukses dalam budaya, kuliner, seni, musik ...
Vietnam baru-baru ini mulai lebih memperhatikan industri budaya. Kuliner merupakan pilar penting di dalamnya. Kami berada di jalur yang tepat, tetapi membutuhkan lebih banyak investasi.
Vietnam punya banyak kelebihan, tapi solidaritas dan persatuan untuk maju bersama, maju dengan teguh dan bervisi belum begitu jelas.
Contoh tipikal terbaru adalah merek Banh Mi Society Vietnam, yang sangat metodis dan profesional. Meskipun baru beroperasi di Singapura selama beberapa bulan, mereka menunjukkan potensi dan berada di jalur yang tepat. Kita harus belajar dari model-model seperti itu dan berinvestasi di dalamnya, alih-alih berjalan sendiri.
Nenek moyang kita dulu berkata, "Sepotong daun sirih adalah awal dari sebuah percakapan." Kini, dengan semangkuk pho, semua cerita bisa dimulai karena pho tidak hanya populer di Vietnam dan Asia, tetapi juga di seluruh dunia.
Soal pho, mereka tahu itu Vietnam. Kita harus memanfaatkan keunggulan yang ada itu. Banyak negara lain menginginkan kekuatan itu tetapi tidak bisa mendapatkannya. Masalahnya, kita butuh investasi dan strategi yang jelas.
Sumber: https://tuoitre.vn/to-pho-mo-dau-cau-chuyen-20251019081837351.htm
Komentar (0)