Gambaran Umum Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024

Kinhtedothi - Pada malam tanggal 29 November, Festival Makanan dan Budaya Hanoi 2024 dibuka di Taman Thong Nhat (Hanoi), menarik banyak warga lokal dan wisatawan.

Pada malam tanggal 29 November, Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 dan upacara pengumuman keputusan untuk mendaftarkan "Hanoi Pho" sebagai warisan budaya takbenda nasional dibuka di Taman Thong Nhat.

Sebelum upacara pembukaan, Ketua Komite Rakyat Hanoi Tran Sy Thanh; Wakil Ketua Komite Rakyat Hanoi Vu Thu Ha, bersama dengan delegasi dari Kementerian Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata , delegasi internasional, dan lain-lain, melakukan tur di lokasi festival.

Para pemimpin kota Hanoi mengunjungi dan memberikan dukungan kepada para pengrajin kuliner dan pemilik merek "Hanoi Pho" di Festival Makanan Hanoi 2024.

Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 bertujuan untuk menghormati, melestarikan, dan mempromosikan nilai-nilai budaya dan kuliner tradisional Hanoi. Pada saat yang sama, festival ini berupaya membangun dan memanfaatkan merek budaya dan kuliner secara efektif melalui pengembangan budaya kuliner yang berkelas, khas, dan berkualitas tinggi.

Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024, dengan tema "Hanoi Menghubungkan Lima Benua," bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan Hanoi sebagai destinasi wisata, budaya, dan kuliner yang unik. Masakan Hanoi, sebagai warisan yang kaya dan terbentuk dalam arus budaya Vietnam, menarik perhatian baik wisatawan domestik maupun internasional.

Festival ini juga memberikan kesempatan bagi Hanoi dan kedutaan besar negara asing, daerah, organisasi, dan individu untuk bertemu, berinteraksi, memamerkan dan mempromosikan produk, bertukar ide, dan menandatangani perjanjian kerja sama bisnis.

Festival ini akan menampilkan berbagai kegiatan interaktif, yang menarik pengunjung untuk menjelajahi keindahan budaya dan kuliner Hanoi khususnya, serta keragaman dan kekayaan kuliner internasional pada umumnya.

Stan-stan akan diatur dan dibagi menjadi beberapa area berbeda. Secara khusus, area yang menampilkan budaya kuliner khas desa-desa kerajinan tradisional akan menampilkan demonstrasi oleh para pengrajin dari desa-desa tersebut, yang menampilkan warisan kuliner ikonik Hanoi seperti pho Hanoi, perkedel udang Danau Barat, bihun Phu Do, sosis babi Uoc Le, dan ketan desa Vong…

Mungkin Anda juga suka

Sebuah restoran pho goreng berusia 35 tahun yang tersembunyi di sebuah gang kecil di Hanoi tetap ramai dikunjungi pelanggan bahkan di tengah cuaca yang sangat panas.Tersembunyi di sebuah gang kecil di Hanoi, warung makan milik Ibu Nguyen Thi Phuong menarik pengunjung dengan pho gorengnya yang panas dan renyah serta mi goreng garing yang diberi saus daging sapi, jantung, dan ginjal.

Penduduk lokal dan wisatawan dapat menyelami dan mengalami berbagai permainan tradisional, serta menikmati pertunjukan budaya dan seni tradisional maupun modern oleh seniman Vietnam dan internasional.

Acara ini memberikan kesempatan untuk bertukar dan berbagi pengetahuan serta rahasia dari para pengrajin dan koki ternama yang telah "menghidupkan" bahan-bahan dan makanan untuk mengubahnya menjadi karya seni kuliner unik yang kaya akan identitas nasional.

Wakil Ketua Komite Rakyat Hanoi, Vu Thu Ha, menyampaikan pidato pembukaan pada Festival Makanan dan Budaya Hanoi 2024.

Wakil Menteri Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata Ta Quang Dong menyerahkan Keputusan dan Sertifikat kepada perwakilan komunitas "Hanoi Pho".

Sekretaris Tetap Komite Partai Kota Hanoi Nguyen Van Phong; Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Hanoi Vu Thu Ha dan delegasi lainnya melakukan upacara penekanan tombol untuk secara resmi membuka Festival Makanan dan Budaya Hanoi 2024.

Pencantuman "Hanoi Pho" dalam Daftar Warisan Budaya Takbenda Nasional bukan hanya pengakuan atas nilai sejarah, budaya, dan ilmiah warisan tersebut, tetapi juga membuka peluang untuk pelestarian dan pengembangan berkelanjutan dari esensi kuliner tradisional ibu kota.

Pengakuan Hanoi Pho sebagai situs warisan budaya merupakan suatu kehormatan dan sumber kebanggaan bagi masyarakat dan mereka yang mencintai kuliner tersebut. Pengakuan warisan budaya ini juga memberikan landasan hukum yang penting untuk menerapkan langkah-langkah guna melindungi dan mempromosikan nilai warisan budaya takbenda "Hanoi Pho".

Orang-orang merasakan manfaat produk pho dari Acecook.

Mungkin Anda juga suka

Turis Amerika mencoba 6 jenis pho berbeda dalam satu hari di Hanoi dan menemukan sesuatu yang mengejutkan.Seorang turis pria asal Amerika menghabiskan seharian penuh menjelajahi berbagai versi pho di Hanoi. Ia terus-menerus terkejut dengan beragam hidangan pho dan cita rasanya yang kaya.

Lokasi pendaftaran "Hanoi Pho" di Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024.

Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 akan berlangsung selama 3 hari (29 November – 1 Desember), dengan stan-stan yang beroperasi dari pukul 9 pagi hingga 10 malam untuk melayani wisatawan yang berkunjung.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/toan-canh-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024.html