Udang haus akan air bersih.

STO - Menghadapi masalah pencemaran lingkungan yang semakin serius di daerah budidaya udang, isu perencanaan dan investasi sistem irigasi dan drainase untuk daerah tersebut menjadi semakin mendesak. Hal ini juga menjadi topik utama lokakarya "Solusi Lingkungan untuk Pembangunan Berkelanjutan Industri Udang" yang diselenggarakan oleh Surat Kabar Tuoi Tre bekerja sama dengan Komite Rakyat Provinsi Bac Lieu pada tanggal 21 Juli.

Dalam lokakarya tersebut, Bapak Nguyen Van Huu, Wakil Kepala Departemen Budidaya Perikanan (Departemen Perikanan), menyatakan bahwa luas lahan budidaya udang air payau telah mendekati target yang ditetapkan dalam Keputusan Perdana Menteri No. 79/QD-TTg tentang Rencana Aksi Nasional untuk Pengembangan Industri Udang Vietnam hingga tahun 2025, namun nilai produksi dan ekspor baru mencapai hampir 50%. Alasannya adalah kurangnya sumber air bersih, yang menyebabkan wabah penyakit dan tingkat keberhasilan budidaya udang yang rendah. Bapak Huu menyoroti situasi saat ini: “Lumpur, sisa pakan, obat-obatan, bahan kimia, air limbah… dari kegiatan budidaya perikanan; infrastruktur irigasi yang tidak memadai untuk budidaya perikanan, terutama yang menggunakan sistem irigasi yang sama dengan pertanian … ini adalah keterbatasan dan tantangan utama bagi industri udang saat ini, yang memengaruhi nilainya.”

Selama diskusi, poin umum yang diangkat oleh para delegasi adalah bahwa hampir semua area budidaya udang air payau di Delta Mekong pada umumnya dan Semenanjung Ca Mau pada khususnya tidak memiliki sistem saluran air dan drainase yang terpisah, yang oleh banyak delegasi disebut secara bercanda sebagai "berbagi satu sungai." Lebih lanjut, beberapa daerah berbagi sistem saluran irigasi yang sama yang sebelumnya diinvestasikan semata-mata untuk budidaya padi. Hal ini, ditambah dengan perkembangan budidaya udang yang pesat dan kurangnya kesadaran lingkungan di kalangan sebagian petani, telah menyebabkan kelebihan daya dukung lingkungan di sebagian besar area budidaya, yang mengakibatkan polusi yang semakin serius, wabah penyakit, dan kerugian bagi para petani udang.

Mengingat situasi saat ini, banyak pendapat menyarankan peningkatan investasi dalam infrastruktur irigasi untuk Delta Mekong , khususnya semenanjung Ca Mau. Namun, membangun sistem irigasi yang lengkap membutuhkan banyak waktu dan dana. Oleh karena itu, masalah mendesak adalah menemukan solusi untuk mengatasi masalah kelebihan beban lingkungan yang ada akibat perkembangan pesat industri udang; teknologi pengelolaan dan pengolahan lingkungan yang canggih dalam budidaya udang super intensif; dan model serta metode yang efektif untuk mengolah air limbah dan sampah dari model budidaya udang. Menurut Bapak Le Van Su, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Ca Mau, sambil menunggu sistem irigasi yang lengkap, masyarakat dan pelaku usaha dapat menerapkan pengolahan air secara menyeluruh di lahan budidaya mereka untuk mengatasi masalah pencemaran yang mendesak, dan sekaligus membantu pemerintah dalam konteks sumber daya yang terbatas.

Mesin pengepres kotoran udang, salah satu solusi yang diterapkan di Bac Lieu untuk mengurangi pencemaran lingkungan di budidaya udang. Foto: TICH CHU

Mengenai solusi untuk membatasi pencemaran lingkungan, Bapak Vo Quan Huy - Ketua Asosiasi Udang My Thanh (Soc Trang) mengusulkan perlunya menetapkan standar untuk budidaya udang super intensif dan berteknologi tinggi, yang mencakup sistem pengumpulan dan pengolahan limbah dan air limbah untuk melindungi lingkungan. Sementara itu, menurut Bapak Ho Quoc Luc - Ketua Dewan Direksi Sao Ta Food Joint Stock Company (Soc Trang), solusi yang saat ini diterapkan perusahaan adalah menggunakan mikroorganisme untuk mengolah limbah dan air limbah serta mengalokasikan area yang luas di seluruh area budidaya untuk sedimentasi guna membatasi pelepasan limbah ke lingkungan. Dengan luas area budidaya udang lebih dari 500 hektar, Perusahaan Sao Ta berupaya mencari solusi yang lebih baik lagi untuk memastikan air olahan memenuhi peraturan umum. Dalam jangka panjang, Bapak Su mengusulkan: "Investasi dalam infrastruktur irigasi sangat penting dalam konteks saat ini. Awalnya, harus ada proyek percontohan menggunakan model kemitraan publik-swasta (PPP) untuk berinvestasi dalam sistem infrastruktur irigasi yang tersinkronisasi dan terpusat, memungkinkan mereka yang ingin terlibat dalam budidaya udang super intensif untuk mendaftar."

Berbicara pada lokakarya daring tersebut, Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Le Minh Hoan menyatakan bahwa meskipun pasar udang merupakan satu isu, pasokan dan area budidaya sama pentingnya. Pencemaran air, kontaminasi benih, dan kontaminasi pakan telah berdampak signifikan pada lingkungan budidaya. Menurut Menteri, baik masalah lingkungan maupun biaya budidaya udang membutuhkan kerja sama dan keterkaitan untuk memperluas area budidaya, memperkenalkan ilmu dan teknologi canggih, atau berinvestasi dalam sistem irigasi baru untuk memfasilitasi operasi dan meminimalkan konflik kepentingan di antara para pemangku kepentingan. Oleh karena itu, Menteri menyarankan: “Agar industri udang dapat berkembang secara berkelanjutan, sangat penting untuk bekerja sama dan terhubung secara substantif dan efektif. Saya mengusulkan agar pelaku usaha beralih dari pola pikir jual-beli ke pola pikir kerja sama jangka panjang untuk saling mendukung dan melangkah lebih jauh bersama. Saya juga mengusulkan pembentukan asosiasi industri budidaya udang di Delta Mekong. Karena ketika kita memiliki asosiasi, segalanya akan berbeda. Kita perlu merestrukturisasi industri yang bertanggung jawab, yang bertujuan untuk produksi yang transparan, berkelanjutan, dan akuntabel.”

BUKTI

Sumber