Peternakan bawah laut pertama di dunia.

Sebuah pertanian lepas pantai di Italia memproduksi sayuran organik dalam struktur berbentuk bola yang digantung di atas dasar laut.

Bola-bola biosfer digunakan untuk menanam pohon di Taman Nemo. Foto: CNN — Bola-bola biosfer digunakan untuk menanam pohon di Taman Nemo. Foto: *CNN*

Nemo Gardens adalah sistem budidaya tanaman bawah laut pertama di dunia. Terletak di lepas pantai Noli, Italia, barat daya Genoa, pertanian ini terdiri dari serangkaian rumah kaca transparan berbentuk kubah yang digantung dari dasar laut, yang disebut biosfer. "Misi teknologi ini adalah untuk merevolusi pertanian , meningkatkan kapasitas untuk menghasilkan sejumlah besar makanan di wilayah pesisir Bumi dengan cara yang berkelanjutan dan ramah lingkungan," kata salah satu pendiri, Luca Gamberini.

Sergio Gamberini, ayah Gamberini dan salah satu pendiri perusahaan peralatan bawah air Ocean Reef Group, mencetuskan ide pertanian ini untuk menggabungkan dua hobinya: menyelam dan berkebun. Pada tahun 2012, proyek ini dimulai dengan menanam timi di balon bawah air. Sepuluh tahun kemudian, Nemo's Garden berkembang pesat, menurut CNN . Dengan populasi dunia yang diproyeksikan mencapai sekitar 10 miliar pada tahun 2050, Perserikatan Bangsa-Bangsa memperkirakan bahwa produksi pangan perlu meningkat sebesar 60% untuk memenuhi permintaan.

Mengapung di kedalaman 6-10 meter di bawah air, tanaman di Taman Nemo terisolasi dari semua patogen dan hama eksternal, namun tetap memiliki akses ke air tawar berkat proses desalinasi di biosfer, menurut Gamberini. Selain itu, suhu air laut yang relatif stabil juga merupakan lingkungan yang ideal bagi tanaman.

Nemo's Garden menggunakan hidroponik, teknik yang menggunakan nutrisi dalam air alih-alih tanah. Metode serupa juga diterapkan di sebagian besar pertanian vertikal dalam ruangan. Sinar matahari mencapai tanaman, tetapi lampu perangsang pertumbuhan juga dinyalakan bila diperlukan. Semuanya dipantau di darat melalui kamera dan sensor. Pengaturan dapat disesuaikan dari jarak jauh dari mana saja di dunia.

Saat tiba waktu panen, penyelam memotong sayuran, memasukkannya ke dalam kantong, dan membawanya ke permukaan. Karena hanya berdiameter dua meter, biosfer ini tidak dapat menanam tanaman yang lebih besar seperti jagung atau gandum. Namun, struktur ini dapat menampung 70–100 tanaman kecil. Gamberini dan rekan-rekannya telah bereksperimen dengan ratusan tanaman berbeda, mulai dari stroberi hingga tomat, kacang-kacangan, dan rempah-rempah.

Berbagai penelitian alam, mulai dari pengobatan hingga kuliner, telah dilakukan di Nemo's Garden. Sebuah studi tahun 2020 oleh Universitas Pisa menyimpulkan bahwa timi yang ditanam di kebun tersebut memiliki konsentrasi minyak esensial yang lebih tinggi dan mengandung lebih banyak antioksidan. Gamberini mengatakan bahwa pertanian bawah laut tersebut juga menarik banyak makhluk laut seperti ikan.

Proyek percontohan ini juga menghadapi banyak tantangan, terutama cuaca. Pada tahun 2019, badai dahsyat mengganggu beberapa biosfer. Selain bencana alam, membangun pertanian di lingkungan yang keras seperti itu bukanlah tugas yang mudah.

Staf Nemo Garden berencana membangun biosfer yang lebih besar di masa depan dan mendirikan lebih banyak pertanian di tempat lain. Untuk menguji kelayakannya di lingkungan yang berbeda, mereka berencana untuk membuat versi skala kecil di tambang air dingin di Ohio tahun ini. Gamberini percaya teknologi ini dapat beradaptasi dengan hampir semua lingkungan.

An Khang (Menurut CNN )

Tautan sumber