Anak-anak yang makan banyak mungkin tetap mengalami stunting karena kekurangan nutrisi tersebut.

Meskipun dirawat dengan baik oleh orang tua mereka dan memiliki pola makan yang seimbang, banyak anak masih mengalami pertumbuhan terhambat karena pola makan yang tidak seimbang, kekurangan mikronutrien, dan sering sakit di tahun-tahun awal mereka.

Anak-anak yang makan banyak pun tetap mengalami stunting karena kekurangan mikronutrien. Foto: Gulf News .

Menurut Dr. Bui Thi Dung Nhi, Spesialis II, Klinik Gizi, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Kota Ho Chi Minh (HCDC), stunting adalah kondisi di mana tinggi badan anak lebih rendah dari standar untuk usia dan jenis kelamin mereka.

Saat ini, penilaian status gizi anak didasarkan pada standar pertumbuhan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) tahun 2006. Stunting adalah bentuk malnutrisi kronis, yang mencerminkan kekurangan gizi yang berkepanjangan atau infeksi berulang dalam jangka waktu lama.

Menurut data dari Institut Gizi Nasional tahun 2020, angka stunting pada anak-anak Vietnam sekitar 20%, artinya satu dari lima anak di bawah usia lima tahun mengalami stunting.

Menurut Dokter Dung Nhi, banyak orang tua percaya bahwa sekadar memberi makan anak-anak mereka dalam jumlah banyak sudah cukup untuk mendorong pertumbuhan tinggi badan. Namun, diet yang cukup dalam kuantitas belum tentu memenuhi kebutuhan perkembangan jika tidak seimbang.

"Pola makan anak perlu memastikan asupan seimbang dari keempat kelompok makanan: karbohidrat, protein, lemak, serta buah dan sayuran," kata dokter anak tersebut.

Menurut dokter anak, banyak anak mengalami stunting karena kekurangan protein, lemak, mikronutrien, atau kekurangan gizi dalam jangka waktu yang lama. Selain itu, anak-anak di bawah usia 2 tahun yang tidak mendapatkan ASI yang cukup, atau anak-anak yang lebih besar yang tidak mendapatkan susu formula tambahan yang tepat, juga berisiko mengalami stunting.

Selain pola makan, penyakit yang sering terjadi dalam dua tahun pertama kehidupan juga merupakan penyebab signifikan dari pertumbuhan terhambat. Penyakit seperti diare, pneumonia, dan campak berulang dapat menyebabkan nafsu makan buruk, muntah, dan penurunan penyerapan nutrisi.

Sebuah penelitian di Brasil menunjukkan bahwa jika anak-anak mengalami rata-rata 7 episode diare dalam dua tahun pertama kehidupan mereka, pada usia 7 tahun tinggi badan mereka mungkin sekitar 3,6 cm lebih pendek daripada anak-anak yang tidak mengalami penyakit tersebut.

Selain itu, bayi prematur, bayi yang lahir dengan berat badan kurang (kurang dari 2.500 gram), atau bayi dengan keterlambatan pertumbuhan intrauterin memiliki risiko lebih tinggi mengalami stunting. Hal ini seringkali berkaitan dengan kekurangan gizi atau penyakit ibu selama kehamilan, yang memperlambat perkembangan janin di dalam rahim.

Faktor genetik juga memengaruhi tinggi badan anak. Jika orang tua bertubuh pendek, anak-anak mereka berisiko lebih tinggi untuk bertubuh pendek. Namun, menurut Dr. Dung Nhi, genetika hanya menentukan potensi pertumbuhan, sedangkan nutrisi dan lingkungan tempat tinggal merupakan faktor penting yang membantu anak-anak mencapai potensi tinggi badan maksimal mereka.

Stunting juga umum terjadi pada anak-anak yang tinggal di keluarga kurang mampu secara ekonomi , keluarga dengan banyak anak, atau keluarga yang kekurangan layanan kesehatan dan nutrisi yang memadai.

Sumber: https://znews.vn/tre-an-nhieu-van-thap-coi-vi-thieu-nhung-chat-nay-post1653594.html