Pengetahuan tentang jalur perairan bagi penduduk Delta Mekong.

Dengan karakteristik unik aliran air hulu Sungai Mekong dan dampak pasang surut laut terhadap kehidupan mereka, masyarakat Delta Mekong telah lama mengumpulkan pengetahuan tentang ketinggian air. Ini adalah sintesis dari pengalaman dan pemahaman penduduk setempat yang terakumulasi selama beberapa generasi dalam proses hidup, berproduksi, dan memanfaatkan sumber daya alam, sehingga beradaptasi dengan cuaca dan iklim; ini adalah harta karun warisan budaya tak benda masyarakat Delta Mekong.

Pengetahuan tradisional tentang hukum pasang surut

Sejak lama, masyarakat di Delta Mekong telah mengamati pergerakan air sesuai dengan siklus bulan, dengan jelas membedakan antara pasang tinggi dan pasang rendah di setiap bulan lunar. Berdasarkan pergerakan siklus arus air (suatu proses dengan pola berulang), istilah-istilah yang termasuk dalam kelompok ini dibagi menjadi tiga subkelompok: air yang bergerak dari tingkat rendah ke tingkat tinggi: air naik; air yang bergerak dari tingkat tinggi ke tingkat rendah: air turun; air yang tidak atau belum berubah keadaan: air diam.

Perahu motor kecil merupakan alat transportasi populer untuk pergi ke pasar bagi masyarakat yang tinggal di daerah tepi sungai. Foto: DUY KHÔI

Untuk menunjukkan kenaikan permukaan air setiap hari, penduduk setempat menyebutnya "air tinggi." Namun, ada kata yang lebih khusus, yaitu "rong" (atau "rong"), yang merujuk pada naiknya permukaan air di atas level normal. Dua kali sebulan (terutama pada bulan lunar ke-9 dan ke-10), sebelum dan sesudah bulan purnama dan bulan baru (tanggal 13, 14, 15, dan 30, 1, 2), permukaan air mencapai maksimumnya. Sebaliknya, untuk menunjukkan penurunan permukaan air setiap hari, penduduk setempat menyebutnya "air rendah." Ketika air mulai surut, disebut "air giut." Jika air benar-benar rendah, disebut "rong sat," "rong can," "rong rac," atau "rong kiet." Dalam sebulan, ada beberapa hari ketika permukaan air terlalu rendah, disebut "air keo." "Air keo" biasanya terjadi pada tanggal 9-10 atau 24-25 setiap bulannya. Jadi, "keo" adalah kebalikan dari "rong" dalam kelompok di atas (1).

Air dalam tenaga kerja dan produksi

Pengetahuan tentang ketinggian air sangat penting bagi kegiatan produksi pertanian masyarakat di Delta Mekong. Masyarakat bergantung pada siklus air untuk menabur benih, mempersiapkan lahan, membangun tanggul, mengeringkan air, atau mengairi ladang mereka. Di masa lalu, sebelum pengembangan sistem irigasi, pertanian sangat bergantung pada pengalaman dalam memprediksi ketinggian air untuk meminimalkan kerusakan akibat banjir atau kekurangan air.

Dalam perikanan, pasang surut merupakan faktor penting yang menentukan efektivitas eksploitasi. Nelayan memahami kapan ikan dan udang muncul sesuai dengan arus air untuk memilih metode penangkapan ikan yang tepat. Banyak metode penangkapan ikan tradisional seperti memasang perangkap, menebar jaring, memasang jaring dasar, dan memancing semuanya bergantung pada pola pasang surut. Dapat dikatakan bahwa tanpa memahami pola pasang surut, mustahil untuk mencari nafkah di wilayah ini. Misalnya, tanggal 13 hingga 20 dan 27 hingga 5 setiap bulan lunar adalah hari pasang tinggi. Pada hari-hari ini, perjalanan paling nyaman, memungkinkan perahu besar untuk berlayar jauh ke sungai tanpa takut kandas. Hari-hari lainnya dalam bulan tersebut adalah hari pasang rendah. Penangkapan ikan paling baik dilakukan saat air pasang baru saja naik, karena saat itu terdapat lebih banyak ikan yang lebih besar. Selain itu, memilih tempat memancing yang tepat sangat penting; memancing di sungai paling baik dilakukan di daerah dengan tanggul, pantai berbatu, dan tiang pancang – tempat dengan rintangan menarik lebih banyak ikan. Memancing di laut paling baik dilakukan pada malam hari, dengan menebar pancing di daerah dengan tiang pancang dan terumbu karang berbatu. Untuk pergi memancing di dekat pantai, Anda harus mengamati gelombang laut: daerah yang terdapat gelombang laut adalah perairan dangkal, daerah yang tidak terdapat gelombang laut adalah titik perairan yang lebih dalam (2).

Mungkin Anda juga suka

Berkas UNESCO Pho - Menemukan Posisi yang Berbeda untuk Van CuDesa Van Cu berpotensi memiliki posisi merek budaya yang berbeda daripada sekadar menjadi "tempat lahirnya pho." Ini akan membuka jalan bagi pengajuan berkas tentang pho ke UNESCO.

Mengungkap 'tambang emas' warisan budaya tak benda.Dengan kekayaan dan keberagaman warisan budaya tak benda, Hai Phong memiliki peluang besar untuk mengubah nilai-nilai tradisional menjadi sumber daya untuk pembangunan.

Perancang busana Minh Hạnh membawa koleksi ao dai "Etika" miliknya ke UNESCO.Pada tanggal 17 dan 18 Juni, di markas besar UNESCO (Paris, Prancis), koleksi ao dai "Dao Hoc" (Beasiswa) karya desainer Minh Hanh akan diluncurkan sebagai bagian dari sesi ke-11 Majelis Umum Negara-Negara Pihak Konvensi UNESCO tentang Perlindungan Warisan Budaya Takbenda.

Di wilayah ini, alam telah memberkati setidaknya empat kali pasang surut dalam sehari, memberi nelayan waktu yang cukup untuk memancing dan menjaring. Metode perhitungan pasang surut untuk penangkapan ikan di muara dan daerah pesisir Barat Daya mengikuti prinsip "ikan pertama, ikan terakhir". Nelayan di wilayah ini harus mengetahui secara tepat pasang surut air laut setiap jamnya. Misalnya, pada hari-hari dengan pasang tinggi (pasang purnama), ikan di muara biasanya makan satu jam sebelum awal dan satu jam sebelum akhir pasang. Pada hari-hari dengan pasang rendah, ikan makan secara sporadis sepanjang hari. Di muara, ikan cenderung lebih banyak makan saat pasang rendah, ketika permukaan air rendah dan naik, dan kemudian menjadi kurang sering selama pasang purnama. Ikan kakap, khususnya, paling aktif makan selama pasang purnama, terutama di awal pasang, ketika air telah surut ke titik terendahnya dan bersiap untuk naik kembali. Arus angin juga penting. Ikan kakap hitam menggigit ketika angin Timur bertiup kencang, sedangkan ketika angin Barat bertiup terus-menerus, ikan hanya menggigit ketika angin bertiup terus-menerus. Biasanya, ada dua musim penangkapan ikan kakap hitam yang berbeda, termasuk musim penangkapan ikan dan musim penangkapan ikan. Penangkapan ikan kakap hitam dilakukan dari bulan Mei hingga Agustus. Penangkapan ikan lele dan udang dilakukan ketika air surut pada bulan Desember karena musim hujan akan segera berakhir (3).

Harta karun budaya

Banyak peribahasa berkaitan dengan pengetahuan tentang pasang surut di muara pesisir dan praktik penangkapan ikan, seperti: "Hari ketiga puluh bulan lunar adalah air surut, hari kesepuluh adalah air pasang," "Air surut mengeringkan sungai, air pasang mengeringkan kolam"... Ini adalah pengalaman tentang pasang surut, yang penting untuk perahu yang memasuki dan meninggalkan muara, berlabuh, atau melakukan penangkapan ikan, menjaring, dan memasang perangkap di lepas pantai. Atau pengalaman tentang badai: "Membalikkan air sebelum badai," "Kilat utara meniup angin selatan, kilat selatan meniup angin timur laut"... Nelayan memiliki pengalaman khusus tentang pasang surut, musim, arah angin, gerombolan ikan, dan jenis ikan di setiap bulan untuk memprediksi musim dan mempersiapkan penangkapan ikan yang efektif. Misalnya, dari Januari hingga Maret dalam kalender lunar, ada angin tenggara; dari April hingga Juli, ada angin selatan dan barat daya; dan dari Agustus hingga Oktober dalam kalender lunar adalah musim angin timur laut. Musim angin timur laut adalah saat di mana udang dan ikan paling sedikit karena cuaca dingin. Bulan ketiga dan keempat kalender lunar, yang merupakan masa transisi antara angin selatan dan angin timur, cuaca tenang dan laut tenang, adalah musim di mana nelayan di Barat Daya Vietnam dapat menangkap banyak udang dan ikan, sehingga disebut juga musim panen umum. Mungkin itulah sebabnya ada pepatah: Pada bulan ketiga, wanita tua pergi melaut (4).

Selain perannya dalam produksi, pengetahuan tentang jalur air sangat tertanam dalam kehidupan budaya penduduk Delta Mekong. Dalam bahasa rakyat, citra jalur air sering muncul dalam lagu-lagu rakyat, peribahasa, dan balada, seperti syair rakyat: "Air bulan purnama mengalir sampai ke Phnom Penh / Bunga plum liar yang matang berguguran, mengapa kekasihku meninggalkanku?"

Pemahaman tentang pola pasang surut, musim banjir, dan aliran air telah berkontribusi dalam membentuk metode produksi, kehidupan sehari-hari, dan identitas budaya masyarakat di Delta Mekong. Hingga saat ini, pengetahuan tentang sumber daya air tetap menjadi aset budaya yang berharga yang mendukung pembangunan berkelanjutan di wilayah ini.

Huynh Ha

(1) Tran Thi Ngoc Lang (1995), “Dialek Selatan”, Penerbit Ilmu Sosial, Hanoi , hlm. 94.

(2) Pham Lan Oanh (Editor) (2019), “Budaya maritim Vietnam: Budaya maritim wilayah Barat Daya”, Penerbitan Politik Nasional, Hanoi, hlm. 173-174.

Mungkin Anda juga suka

Alasan mengapa Festival Na Nhem tahun ini tidak memiliki prosesi yang unik.Festival Na Nhem di desa Lang Mo (dahulu komune Tran Yen, sekarang komune Hung Vu), provinsi Lang Son, selalu menarik banyak perhatian wisatawan dari seluruh dunia ketika, pada hari ke-15 bulan pertama kalender lunar setiap tahun, sebuah prosesi simbol falus raksasa berlangsung. Namun, tahun ini, kegiatan ini tidak akan diadakan seperti biasanya.

Bihun ala Hue dengan cuka dan saus ikan: Hidangan lezat dari Laguna Tam Giang, sekali Anda mencicipinya, Anda tidak akan pernah melupakannya.Bun giam nuoc (mi beras dengan siput laut acar) dari Hue adalah hidangan sederhana dari laguna Tam Giang, yang terkenal dengan siput lautnya yang renyah dan kuahnya yang asam dan pedas dengan cita rasa khas Vietnam Tengah yang tak akan terlupakan setelah hanya satu gigitan.

Mendukung anggota serikat pekerja dan buruh dalam mengakses pinjaman untuk pembangunan ekonomi.(CT) - Sejak awal tahun 2026 hingga saat ini, Dana Bantuan Modal Serikat Buruh Kota Can Tho telah menyalurkan hampir 12,6 miliar VND, mendukung lebih dari 1.100 anggota serikat dan pekerja dalam meminjam modal untuk mengembangkan perekonomian keluarga mereka.

(3) Pham Lan Oanh, op. cit., hal.176-177.

(4) Pham Lan Oanh, op. cit., hal.158-160.

Sumber: https://baocantho.com.vn/tri-thuc-ve-con-nuoc-cua-cu-dan-dbscl-a207116.html