Banyak varietas padi baru telah diperkenalkan untuk pertanian organik di lahan pertanian di komune Quang Dien.

Mengubah pola pikir dalam produksi

Untuk panen padi musim panas-gugur 2025, keluarga Bapak Pham Hai, yang tinggal di desa Dong Vinh, komune Dan Dien, beralih ke pertanian organik di lahan sawah seluas 3,5 sao (sekitar 0,35 hektar). Berbeda dengan metode tradisional yang sangat bergantung pada pestisida kimia, Bapak Hai menggunakan pupuk hayati dan pestisida biologis. "Menanam padi organik memang lebih melelahkan, tetapi butir padinya bersih, aman, diminati pasar, dan dijual dengan harga lebih tinggi," ujar Bapak Hai.

Tidak hanya Bapak Hai, tetapi semakin banyak rumah tangga di Dan Dien dan Quang Dien yang mengubah pola pikir mereka dalam budidaya padi. ​​Dari yang sebelumnya hanya berfokus pada hasil panen, banyak petani kini berkonsentrasi pada kualitas dan nilai tambah butir padi mereka. Di komune Dan Dien, banyak lahan pertanian padi yang mengikuti standar organik dan VietGAP telah didirikan di koperasi pertanian seperti Nam Vinh, Dong Vinh, dan Phu Thuan, yang berkontribusi pada nilai produksi pertanian tahunan sekitar 650 miliar VND.

Saat ini, dua komune Quang Dien dan Dan Dien memiliki sekitar 16 hektar lahan padi organik, 17 hektar lahan padi yang menggunakan pupuk hayati, dan 20 hektar lahan yang diproduksi sesuai standar VietGAP. Meskipun jumlahnya tidak besar, ini merupakan fondasi penting untuk perluasan di tahun-tahun mendatang. Di kedua wilayah ini, telah direncanakan juga 32 lahan percontohan skala besar dengan total luas 845,5 hektar, menciptakan kondisi untuk penerapan proses pertanian canggih secara serentak, menghasilkan varietas padi organik berkualitas tinggi dan bersertifikasi VietGAP dalam rantai nilai tertutup.

Bapak Nguyen Ngoc Tien, Wakil Sekretaris Komite Partai dan Ketua Komite Rakyat Komune Dan Dien, menyampaikan: Daerah ini berfokus pada pengembangan produk pertanian utama sesuai dengan standar yang aman dan berkelanjutan, terutama VietGAP dan pertanian organik. Perluasan area budidaya padi organik tidak hanya melayani kebutuhan lokal dan kota tetapi juga bertujuan untuk ekspor.

Pemerintah daerah dan petani padi di Dan Dien dan Quang Dien saat ini bekerja sama dengan Perusahaan Benih dan Peternakan, Grup Que Lam, dan lain-lain, dalam menyediakan benih, pupuk organik, dan menjamin pembelian produk. Hubungan ini menciptakan "rantai nilai tiga arah," yang membantu petani merasa aman dalam produksi mereka, bisnis memiliki sumber bahan baku yang stabil, dan daerah tersebut memiliki sumber daya tambahan untuk pembangunan berkelanjutan.

Menuju pertanian berkelanjutan

Bapak Hoang Van Minh Chau, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Quang Dien, menyampaikan: Hasil uji tanam seluas 0,5 hektar varietas padi TBR 97 yang dipasok oleh Thai Binh Seed Group menunjukkan hasil positif. Varietas padi ini tumbuh dengan baik, memiliki batang yang kuat, kurang rentan terhadap hama dan penyakit, memiliki persentase butir padi yang besar, dan menghasilkan panen 68-70 kuintal/hektar, jauh lebih tinggi daripada varietas tradisional. Ini merupakan pertanda baik untuk memilih varietas yang sesuai untuk produksi organik di komune ini.

Pada kenyataannya, beras organik menawarkan banyak manfaat: petani mengurangi paparan bahan kimia berbahaya, konsumen memiliki akses ke beras yang bersih dan aman; lingkungan lahan terlindungi, dan ekosistem lebih seimbang; nilai ekonominya seringkali 1,5-2 kali lebih tinggi daripada beras konvensional, dan banyak produk beras organik memiliki merek yang mapan dan pasar yang stabil. Namun, produksi beras organik masih menghadapi banyak tantangan. Tantangan ini terutama berasal dari kebiasaan bertani tradisional, yang menghalangi sebagian petani untuk beralih; biaya pupuk organik dan pestisida biologis yang lebih tinggi; teknik produksi yang teliti dan berkelanjutan yang dibutuhkan; dan pasar masih sangat bergantung pada perjanjian kontrak. Tanpa hubungan yang kuat antara produksi, pengolahan, dan konsumsi, petani akan kesulitan untuk berinvestasi dalam produksi jangka panjang dengan percaya diri.

Dalam periode mendatang, dua komune Quang Dien dan Dan Dien bertujuan untuk menggandakan luas lahan budidaya padi organik, dengan menggabungkannya dengan model VietGAP dan organik hibrida. Membangun merek untuk beras organik Quang Dien - Dan Dien juga menjadi tujuan kedua daerah tersebut untuk meningkatkan nilainya dan menegaskan reputasinya di pasar.

Pihak berwenang di kedua wilayah tersebut juga berjanji untuk terus memberikan dukungan teknis, pinjaman preferensial, infrastruktur irigasi, dan mencari mitra pembelian untuk memastikan petani dapat dengan percaya diri memperluas produksi. Dengan keunggulan lahan yang subur, tradisi budidaya padi yang panjang, dan dukungan dari dunia usaha, Quang Dien dan Dan Dien diharapkan menjadi wilayah kunci untuk produksi padi organik di Kota Hue.

Teks dan foto: TAM ANH

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html