Menurut Bapak Trung, dibandingkan dengan teratai yang ditanam untuk biji atau bunga, teratai yang ditanam untuk rimpang memiliki waktu panen yang lebih singkat dan dapat dipanen terus menerus selama berbulan-bulan. Dengan melakukan rotasi budidaya teratai dengan sawah, teratai tumbuh dengan baik, dan ketika musim teratai berakhir, tanaman padi kurang rentan terhadap penyakit dan menghasilkan panen yang baik. Bapak Trung telah melakukan rotasi budidaya teratai untuk rimpang di sawahnya selama 3 tahun, meliputi total luas 2,8 hektar.
Dari penanaman hingga panen, tanaman teratai membutuhkan waktu 55-60 hari. Setelah panen pertama, panen berlanjut setiap 2-3 hari, dengan perkiraan hasil panen lebih dari 250 kg per panen per 2,8 hektar (10-12 kali panen per bulan).
Dengan lahan seluas 2,8 hektar yang didedikasikan untuk budidaya rimpang teratai, dan menjualnya dengan harga antara 18.000 hingga 35.000 VND/kg (tergantung musim), Bapak Trung memperoleh pendapatan rata-rata lebih dari 30 juta VND per bulan, keuntungan yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan budidaya padi. Setelah panen rimpang selama satu tahun, tanaman teratai dicabut dan ditanam kembali untuk memastikan hasil rimpang yang tinggi. Biasanya, setelah musim teratai berakhir, Bapak Trung menanam tanaman padi musim dingin-semi, karena ini adalah tanaman yang berproduksi tinggi dengan harga yang baik. Selain teratai untuk rimpang, beliau juga membudidayakan ikan air tawar seperti nila, ikan mas, dan lele di lahan teratai. Ikan dipanen setelah musim teratai, menghasilkan sekitar 2 ton dan menghasilkan pendapatan lebih dari 40 juta VND per tahun.
Selama tiga tahun terakhir, Bapak Trung telah melakukan rotasi penanaman teratai di sawahnya untuk mengurangi biaya investasi musiman. Beliau sendiri yang merawat bibit teratai tersebut, memastikan asal-usul yang jelas dan meminimalkan serangan hama dan penyakit.
Menurut pengalaman Bapak Trung, bibit teratai, setelah dipindahkan dari sawah, sebaiknya ditanam di lahan yang rata. Untuk mencegah patah, bibit sebaiknya ditanam pada kedalaman sedang (hindari penanaman dangkal atau terlalu dalam); jarak tanam sebaiknya 1,5m x 2m/tanaman, dan 1,5-2m dari tepi sawah. Setelah tanam, jaga ketinggian air 20-25cm di lahan teratai untuk membantu teratai cepat berakar dan secara bertahap tingkatkan ketinggian air seiring pertumbuhan tanaman; ketinggian air 40-50cm di lahan teratai akan membantu tanaman tumbuh dengan baik. Teratai yang ditanam di sawah tidak membutuhkan banyak pupuk; pupuk sekali setiap dua bulan, dengan jumlah sekitar 200kg/2,8ha (menggunakan pupuk urea, fosfor, dan kalium). Selain itu, semprotkan pestisida hayati di lahan teratai setiap tiga bulan untuk mencegah hama menyerang daun teratai, seperti ulat hijau (ulat pemakan daun); thrips (penghisap getah dan menyebabkan daun menggulung dan tidak terbuka); dan tungau laba-laba merah.
Menurut Danh Tan Quyen, Ketua Asosiasi Petani Komune Tai Van, model rotasi budidaya teratai untuk rimpang di sawah telah diadopsi oleh banyak petani di komune tersebut dalam beberapa tahun terakhir, dengan rumah tangga Bapak Dinh Duc Trung sebagai contoh utamanya. Saat ini, luas lahan yang ditanami teratai untuk rimpang di komune tersebut diperkirakan mencapai 8 hektar, yang dianggap sebagai model yang membuka peluang untuk meningkatkan pendapatan petani. Jika luas lahan produksi direncanakan dan konsumsi dikaitkan, model budidaya teratai akan menjadi model pertanian berkelanjutan, yang berkontribusi pada pengembangan ekonomi pedesaan di daerah tersebut di masa mendatang. Asosiasi Petani komune akan mempromosikan dan mendorong anggotanya untuk melakukan rotasi budidaya teratai untuk rimpang di sawah guna membantu meningkatkan pendapatan anggota pada luas lahan produksi yang sama dan menciptakan lebih banyak lapangan kerja bagi buruh tani.
Teks dan foto: THUY LIEU
Sumber: https://baocantho.com.vn/trong-sen-lay-ngo-duoi-ruong-lua-cho-thu-nhap-tot-a207859.html









