Dari laboratorium ke lapangan

Dewan Manajemen Kawasan Pertanian Berteknologi Tinggi Phu Yen baru saja menyelenggarakan konferensi untuk memperkenalkan hasil penerimaan dan penyelesaian proses teknologi serta model pertanian berteknologi tinggi pada tahun 2025. Di sana, para insinyur memperkenalkan berbagai proses produksi pertanian modern seperti: budidaya melon emas, mentimun, sayuran hidroponik, tomat ceri; proses budidaya jamur pangan termasuk jamur rayap hitam, jamur kaisar, jamur abalon...

Master Ho Tu Thanh (Departemen Teknologi Sel Tumbuhan) berkata: “Saya memperkenalkan proses menanam mentimun di atas substrat di rumah kaca menggunakan irigasi tetes kepada para petani dan pelaku bisnis, terutama kaum muda yang sedang mencari cara untuk memulai bisnis di bidang produksi pertanian . Teknik-teknik ini telah disempurnakan setelah penelitian yang panjang dan telah berhasil diterapkan dalam praktik. Melalui proses ini, petani skala kecil tetap dapat memproduksi dan mengatur air irigasi dalam kondisi di mana sumber daya air alami semakin langka akibat perubahan iklim.”

Proses ini telah berhasil diterapkan oleh Koperasi Pertanian dan Jasa BB di komune Van Hoa dengan model Pertanian BB yang menanam stroberi dan sayuran hidroponik di rumah kaca, dikombinasikan dengan irigasi tetes dan pengendalian serangga menggunakan teknologi. Berkat itu, Koperasi ini tidak hanya memasok sayuran dan buah-buahan ke supermarket dan untuk ekspor, tetapi juga menjadi destinasi wisata pengalaman.

Mulai Desember 2024, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup akan berkoordinasi dengan Perusahaan Saham Gabungan Rynan Technologies untuk memasang sistem pemantauan serangga pada tanaman padi dan buah-buahan di wilayah timur provinsi. Sistem ini akan ditugaskan ke stasiun tanam, koperasi, dan petani untuk beroperasi, mendukung prakiraan hama, penanaman, dan perencanaan pencegahan hama... Petani Nguyen Van Kiem di distrik Binh Kien berbagi: "Mesin informasi ini memberi tahu saya serangga berbahaya apa yang sering muncul di ladang saya. Dari sana, saya dapat meningkatkan musuh alami untuk mengurangi dampak hama."

Teknologi kultur jaringan telah membawa Cordyceps lebih dekat kepada masyarakat.

Dari produk langka di alam, saat ini, berkat ilmu pengetahuan dan teknologi, Cordyceps telah menjadi produk komersial yang populer, melayani konsumen kapan saja, di mana saja.

Perusahaan Saham Gabungan Herbal Thien Phu (Komune Son Hoa) dan Kawasan Pertanian Berteknologi Tinggi Phu Yen merupakan salah satu pelopor dalam budidaya, pengolahan dan pemberian merek Cordyceps di Dak Lak.

Bapak Nguyen Van Duc, Direktur Thien Phu Herbal Joint Stock Company, mengatakan bahwa perusahaan tidak hanya meneliti dan membudidayakan Cordyceps di laboratorium, tetapi juga mengembangkan produk Cordyceps dan produk olahannya. Pada tahun 2022, banyak produk perusahaan akan meraih sertifikasi OCOP bintang 3 dan 4, seperti: Cordyceps dengan inang ulat sutera utuh, Cordyceps dengan inang pupa utuh, ekstrak Cordyceps, ekstrak Cordyceps Bawang Putih Hitam, Cordyceps dan ekstrak Cordyceps kering... Produk-produk ini tersedia di sistem distribusi, toko rantai, dan supermarket di seluruh negeri. Produk-produk ini juga telah diekspor ke Tiongkok dan Malaysia...

Bapak Nguyen Van Hung, Kepala Dewan Pengelola Kawasan Pertanian Berteknologi Tinggi Phu Yen, mengatakan bahwa unit tersebut menerapkan teknologi pengeringan beku untuk memproses produk dari cordyceps. Teknologi ini membantu menciptakan produk pupa cordyceps dengan kemurnian tinggi, memenuhi kebutuhan penggunaan jangka panjang pelanggan. Saat ini, unit tersebut sedang meneliti produksi teh cordyceps, teh herbal... untuk memenuhi permintaan pasar.

Tak hanya Cordyceps, banyak koperasi, perusahaan, dan rumah tangga produsen telah menerapkan teknologi tinggi dan teknik baru untuk mengembangkan beragam produk pertanian, memenuhi permintaan pasar domestik dan ekspor yang terus meningkat. Sebagai contoh, Koperasi Dinas Pertanian dan Kehutanan Lien Xuan Phat telah menerapkan teknologi tinggi untuk melestarikan varietas tanaman asli yang berharga seperti akar manis Da Bia, teh Ma Do, dan memperkenalkan bambu raksasa untuk menggantikan pohon-pohon kehutanan yang tidak lagi efektif secara ekonomi. Koperasi Dinas Pertanian Umum Hoa Xuan Tay 1 telah menggunakan teknik hibridisasi untuk menciptakan banyak varietas teratai baru dari sumber daya genetik asli. Perusahaan Fam Viet telah menerima transfer teknologi produksi jamur rayap hitam dari Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Phu Yen dan telah berhasil memproduksi dalam jumlah besar untuk memenuhi kebutuhan pasar...

Sumber: https://baodaklak.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202511/tu-phong-thi-nghiem-den-dong-ruong-d8b176a/