Mulai dari produk lokal hingga makanan khas wisata

Pemandangan indah mungkin menjadi alasan wisatawan berkunjung, tetapi pengalaman yang kaya akan budaya lokallah yang benar-benar meninggalkan kesan mendalam setelah setiap perjalanan. Berdasarkan kenyataan ini, banyak daerah berupaya memanfaatkan nilai produk lokal mereka, mengubah barang-barang yang sudah dikenal menjadi keistimewaan wisata yang unik. Pendekatan ini tidak hanya berkontribusi pada peningkatan nilai ekonomi tetapi juga membuka peluang untuk mempromosikan citra, menyebarkan identitas budaya, dan menciptakan ciri khas tersendiri untuk setiap destinasi.

Budaya dan adat istiadat masyarakat Muong di daerah Air Terjun Mei menarik wisatawan untuk menjelajahi dan mengalaminya.

Thanh Hoa adalah salah satu dari sedikit daerah yang memiliki beragam topografi, termasuk daerah pegunungan, perbukitan, dataran, dan pesisir. Bersamaan dengan keberagaman tujuh kelompok etnis, daerah ini telah menciptakan kekayaan produk yang sangat berakar pada budaya lokal. Hal ini juga merupakan sumber daya penting bagi daerah tersebut untuk mengembangkan produk pariwisata yang unik.

Di antara produk-produk khas provinsi ini, sosis babi fermentasi (nem chua) adalah yang paling dikenal luas. Dari hidangan sederhana sehari-hari, nem chua telah menjadi identik dengan merek pariwisata Thanh Hoa. Di destinasi wisata, hotel, resor, dan toko-toko khusus, pemandangan kotak-kotak nem chua yang dikemas dengan indah telah menjadi hal biasa. Bagi banyak wisatawan, ini adalah oleh-oleh yang tak tergantikan setelah perjalanan mereka.

Ibu Nguyen Thi Nga, pemilik fasilitas produksi makanan Nguyen Thi Nga (kelurahan Sam Son), mengatakan: “Saat ini, wisatawan tidak hanya tertarik pada rasa tetapi juga memperhatikan asal-usulnya. Oleh karena itu, sertifikasi OCOP untuk produk kami tidak hanya membantu meningkatkan reputasi kami tetapi juga menciptakan kondisi yang lebih menguntungkan untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk kami kepada wisatawan di dalam dan luar provinsi.”

Selain sosis babi fermentasi (nem chua), banyak produk tradisional lainnya dari wilayah Delta Mekong, seperti kue ketan Tu Tru (banh gai Tu Tru), kue ketan Phu Quang (che lam Phu Quang), dan kerajinan tangan dari rumput teki Nga Son, secara bertahap menjadi bagian dari pengalaman wisata. Lebih dari sekadar barang, setiap produk membawa cerita tentang desa pengrajin, pengalaman produksi, dan nilai-nilai budaya yang dilestarikan dari generasi ke generasi.

Mungkin Anda juga suka

Lebih dari 20 tahun perjalanan digitalisasi.Dengan pengalaman lebih dari 20 tahun di sektor telekomunikasi dan teknologi informasi, Bapak Tran Thai Tuyen - Direktur VNPT An Giang - telah memberikan kontribusi signifikan terhadap pengembangan infrastruktur digital, mempromosikan transformasi digital, dan secara efektif melayani manajemen, produksi, dan kehidupan sehari-hari masyarakat setempat.

Ketika hak kekayaan intelektual menjadi pengungkit untuk pembangunan pertanian.(Baothanhhoa.vn) - Dalam tren integrasi, kekayaan intelektual (HKI) bukan hanya alat hukum untuk melindungi produk, tetapi juga "kunci" untuk meningkatkan nilai dan memperluas pasar produk pertanian lokal. Di Thanh Hoa, penetapan hak kekayaan intelektual untuk produk-produk khas lokal telah membawa transformasi yang kuat, dengan banyak produk tradisional menjadi merek terpercaya di seluruh negeri.

Cendekiawan dari Wan Ning Tang menulis: "Hanya inilah yang tersisa setelah seratus tahun..."Berdiri di beranda kuil leluhur keluarga Le Mai di desa Dong Lac (komune Hoang Loc), bait puisi, "Seratus tahun kemudian, hanya ini yang tersisa..." terus terngiang di benak saya. "Sedikit" ini di tanah keilmuan Hoang Hoa adalah Perpustakaan Van Ninh Duong, koleksi unik buku-buku Han-Nom kuno di provinsi Thanh Hoa, yang menyimpan hampir 600 buku berharga yang berasal dari berabad-abad yang lalu.

Di Sam Son, selain berenang dan bersantai, banyak wisatawan menikmati pengalaman kehidupan para nelayan. Setiap pagi, ketika perahu-perahu berlabuh, jual beli hasil laut berlangsung ramai tepat di pantai. Banyak wisatawan memilih untuk bangun pagi untuk merasakan suasana ini, memilih sendiri hasil laut segar dan menciptakan pengalaman unik di wilayah pesisir Sam Son.

Tidak puas hanya membeli makanan laut segar langsung di pantai, banyak wisatawan juga mengunjungi Pasar Pilar Merah, toko-toko khusus, dan ruang pamer produk OCOP untuk memilih produk praktis untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Mulai dari saus ikan tradisional, pasta udang, udang kering, ikan kembung kering, dan cumi kering hingga produk olahan yang terbuat dari makanan laut lokal, berbagai macam pilihan tersedia.

Yang perlu diperhatikan, banyak produk andalan Sam Son telah diakui sebagai produk OCOP bintang 3, seperti saus ikan herring Bong Sen, saus ikan teri Bong Sen, konsentrat saus ikan Hoang Long, perkedel cumi Phuoc Thinh, dan lain-lain, dan secara bertahap menjadi produk pariwisata, berkontribusi dalam mempromosikan citra wilayah pesisir Thanh Hoa.

Meninggalkan kawasan pesisir yang ramai, perjalanan untuk menemukan produk lokal berlanjut, membawa pengunjung ke daerah pegunungan provinsi Thanh Hoa – tempat yang melestarikan banyak ciri budaya unik dari komunitas etnis minoritas.

Selama bulan-bulan musim panas, Kawasan Ekowisata Air Terjun Mei menarik banyak wisatawan untuk berwisata dan bersantai. Selain keindahan air terjun terkenal dengan sembilan aliran air terjun putih yang mengalir di tengah pegunungan dan hutan, banyak pengunjung juga menghabiskan waktu untuk mempelajari budaya lokal seperti menenun kain brokat, membuat keranjang, menumbuk beras, dan menikmati produk lokal seperti: madu hutan, rebung, sayuran liar, cabai liar, ayam kampung, siput batu, anggur beras, dan nasi ketan yang dimasak dalam tabung bambu... Dari produk yang memenuhi kebutuhan sehari-hari, banyak makanan khas pegunungan telah menjadi barang populer bagi wisatawan.

Ibu Bui Thi Thao, seorang pengusaha di daerah Air Terjun Mei, mengatakan: “Selama musim ramai, jumlah pengunjung yang ingin membeli produk lokal meningkat secara signifikan. Banyak wisatawan, setelah mencicipi hidangan khas masyarakat Muong, sering membeli makanan khas tambahan untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh bagi kerabat dan teman.”

Pada kenyataannya, agar produk lokal menjadi spesialisasi pariwisata, kualitas saja tidak cukup; sangat penting untuk menghubungkan produk dengan pengalaman, cerita budaya, dan kegiatan promosi. Oleh karena itu, selain meningkatkan kualitas produk, daerah perlu fokus pada pembangunan merek, penyempurnaan desain, peningkatan promosi, dan penguatan hubungan antara produsen dan bisnis pariwisata. Secara khusus, daerah harus memprioritaskan pengembangan kegiatan berbasis pengalaman, menghubungkan produk OCOP dan desa kerajinan tradisional dengan tur dan rute wisata, serta menceritakan kisah budaya yang terkait dengan setiap produk dengan lebih baik.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

Vietnam dan Amerika Serikat memperkuat kerja sama dalam mengatasi dampak perang.VTV.vn - Pada tanggal 22 Juni, Sekretaris Jenderal dan Presiden To Lam menerima Pelaksana Tugas Sekretaris Angkatan Laut AS Hung Cao.

Dalam konteks wisatawan yang semakin mencari pengalaman lokal yang autentik, produk lokal bukan lagi sekadar suvenir untuk dibawa pulang. Produk-produk tersebut menjadi bagian integral dari perjalanan eksplorasi, jembatan bagi wisatawan untuk lebih memahami budaya, masyarakat, dan tanah Provinsi Thanh Hoa. Ketika nilai-nilai lokal diakui dengan benar, setiap produk lokal dapat menjadi "duta pariwisata," berkontribusi pada daya tarik unik destinasi tersebut.

Teks dan foto: Thùy Linh

Sumber: https://baothanhhoa.vn/tu-san-pham-dia-phuong-den-dac-san-du-lich-291217.htm