Jeruk-jeruk segar di Thuong Loc ramai dikunjungi selama musim Tet.
Menjelang Tết (Tahun Baru Imlek) 2026, jeruk renyah Thượng Lộc – makanan khas terkenal dari provinsi Hà Tĩnh – memasuki musim panen utamanya. Di lereng bukit komune Đồng Lộc, suasana kerja yang ramai dimulai sejak pagi hari. Rasa manis yang kaya, kerenyahan, dan aroma yang khas, bersama dengan praktik pertanian yang semakin aman, telah membantu jeruk renyah Thượng Lộc terus memperkuat posisinya di pasar Tết.
Di penghujung tahun, di kebun jeruk komune Dong Loc, sekelompok pekerja sibuk memanen, menyortir, dan mengemas jeruk untuk memastikan pengiriman tepat waktu kepada distributor baik di dalam maupun di luar provinsi. Di lereng bukit, warna keemasan jeruk yang matang berpadu dengan datangnya musim semi, menciptakan gambaran yang semarak dari wilayah penghasil buah utama ini.
Keluarga Ibu Phan Thi Hien di dusun Anh Hung adalah salah satu petani jeruk tertua di Dong Loc. Dengan lahan lebih dari 2 hektar dan sekitar 1.000 pohon jeruk yang ditanam dan dirawat secara sistematis, kebun jeruk keluarga ini menghasilkan panen yang melimpah tahun ini. Ibu Hien mengatakan bahwa pohon jeruk telah menjadi bagian dari keluarganya sejak tahun 1994, awalnya terutama jeruk lemon, dan dalam beberapa tahun terakhir mereka secara bertahap beralih ke varietas jeruk segar.
Menurut Ibu Hien, jeruk yang renyah sudah memiliki keunggulan dalam hal rasa manis, kerenyahan, dan aroma. Dengan beralih ke pertanian organik, kualitas buah semakin meningkat secara signifikan. Keluarga tersebut menggunakan kompos yang terbuat dari kedelai dan pupuk organik, meminimalkan penggunaan bahan kimia, sehingga menjamin keamanan konsumen dan kesehatan kebun.
“Tahun ini, cuacanya mendukung, dan teknik budidayanya stabil, sehingga menghasilkan jeruk yang berukuran seragam dan berkualitas baik. Keluarga kami menjual langsung dari kebun ke konsumen, sehingga harganya cukup stabil. Saat ini, jeruk kelas satu dijual sekitar 70.000 VND/kg, lebih tinggi dari varietas lain dan sekitar 10% lebih tinggi dari tahun lalu,” ujar Ibu Hien.
Jeruk renyah Thuong Loc biasanya dipanen dari bulan Oktober hingga akhir Desember menurut kalender lunar. Dibandingkan dengan banyak varietas jeruk tradisional, jeruk renyah ini tidak terlalu besar dan mungkin tidak terlalu menarik secara visual, tetapi menawarkan rasa yang kaya dan manis, sedikit biji, dan kerenyahan yang khas saat dimakan. Kualitas inilah yang membuat produk ini semakin populer di pasaran, terutama selama Tet (Tahun Baru Imlek).
Setelah berkecimpung dalam budidaya jeruk selama hampir 20 tahun, panen kali ini membawa kebahagiaan besar bagi keluarga Ibu Duong Thi Mai di Dusun Anh Hung, karena mereka menikmati hasil panen yang melimpah dan harga yang bagus. Ibu Mai mengatakan bahwa kebun jeruk keluarganya mencakup lebih dari 4 hektar dengan sekitar 2.000 pohon jeruk dari berbagai jenis. Hasil panen yang diharapkan untuk seluruh musim adalah lebih dari 30 ton, menghasilkan pendapatan lebih dari 1,5 miliar VND.
Tidak hanya petani jeruk perorangan, tetapi juga banyak koperasi di komune Dong Loc telah menetapkan jeruk segar sebagai tanaman utama mereka. Bapak Phan Van Thanh, Direktur Koperasi Thanh Hien, mengatakan bahwa jeruk segar adalah varietas yang "rewel", membutuhkan teknik perawatan yang ketat mulai dari penanaman hingga berbuah.
“Jeruk yang renyah ini memang tidak semenarik secara visual dibandingkan beberapa varietas lain, dan pohonnya tidak sesehat varietas lain, tetapi kualitasnya lebih unggul. Untuk mendapatkan buah yang lezat, Anda harus fokus menggunakan pupuk hayati, pupuk mikroba, pupuk kandang, rumput laut, dan kedelai; mengaplikasikannya pada waktu yang tepat dan dalam jumlah yang tepat. Terutama, irigasi dan drainase merupakan faktor penting; terlalu banyak atau terlalu sedikit air akan memengaruhi hasil panen dan kualitas,” kata Bapak Thanh.
Menurut Bapak Thanh, dalam konteks pasar yang semakin condong ke produk yang bersih dan aman, tanggung jawab produsen adalah memprioritaskan kualitas dan kesehatan konsumen. Koperasi tersebut telah mempertahankan produksi sesuai standar VietGAP sejak tahun 2015, bertujuan untuk mendaftar sertifikasi organik, dan mengidentifikasi hal ini sebagai arah jangka panjang.
Saat ini, harga pasar jeruk segar berfluktuasi sekitar 70.000 VND/kg, hampir dua kali lipat harga banyak jenis jeruk lainnya. Akibatnya, efisiensi ekonomi per satuan luas sangat luar biasa, membantu banyak rumah tangga penanam jeruk memperoleh pendapatan miliaran VND setiap tahunnya.
Menurut statistik, komune Dong Loc saat ini memiliki sekitar 350 hektar kebun jeruk yang memasuki musim panen stabil, dengan perkiraan hasil panen tahun ini mencapai sekitar 2.500 ton. Banyak kebun menghasilkan pendapatan sebesar 1-3 miliar VND per tahun, memberikan kontribusi signifikan terhadap pembangunan ekonomi pertanian lokal.
Bapak Tran Quang Dao, seorang pejabat yang bertanggung jawab atas sektor ekonomi komune Dong Loc, mengatakan bahwa jeruk Thuong Loc telah ditanam di daerah ini selama hampir 30 tahun. Melalui budidaya intensif, masyarakat telah mempertahankan kualitas yang stabil, menciptakan karakteristik unik dalam hal rasa, warna, dan keseragaman buah. Produk ini semakin diakui dan dipercaya oleh pasar.
Bapak Phan Anh Duc, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Dong Loc, mengatakan bahwa komune tersebut telah fokus pada mekanisme untuk mendukung pengembangan daerah produksi buah-buahan, yang terkait dengan rencana restrukturisasi pertanian. Setelah reorganisasi, Dong Loc terus meninjau dan merencanakan area penanaman jeruk dan pomelo, dengan jeruk renyah sebagai produk khas daerah Tra Son. Bersamaan dengan membangun merek, daerah tersebut fokus pada pengembangan produk sesuai dengan standar VietGAP, OCOP, dan indikasi geografis, menciptakan fondasi untuk pembangunan berkelanjutan jeruk renyah Thuong Loc. Hingga saat ini, lebih dari 80% produksi jeruk telah dikonsumsi, dan sisanya dirawat dengan cermat untuk memenuhi pasar Tet.
Saat ini, untuk memperluas penjualan, selain saluran distribusi tradisional, para petani jeruk dan masyarakat setempat telah secara proaktif menerapkan transformasi digital, mempromosikan produk mereka melalui media sosial, platform e-commerce, menyelenggarakan acara penjualan online, dan siaran langsung pengenalan produk. Pendekatan ini tidak hanya membantu menjangkau konsumen di lokasi yang jauh tetapi juga meningkatkan nilai merek jeruk renyah Thượng Lộc di pasar Tet.
Desa-desa penghasil bunga Tet sedang berada di puncak musimnya.
Dengan kurang dari 10 hari menjelang Tahun Baru Imlek, suasana produksi dan konsumsi bunga di Kota Ho Chi Minh mencapai puncaknya. Sejak pertengahan Desember, desa-desa bunga di seluruh kota ramai dengan pedagang dari berbagai tempat, membawa truk besar dan kecil, becak, dan lain-lain, berbaris untuk membeli bunga yang akan diangkut ke pasar grosir, pasar bunga musim semi, dan provinsi serta kota-kota di selatan untuk dikonsumsi. Namun, di balik kesibukan ini terdapat kekhawatiran yang cukup besar bagi para petani bunga, karena kondisi cuaca yang tidak menguntungkan telah menyebabkan bunga mekar lebih awal di beberapa daerah, sehingga mencegah kenaikan harga sementara biaya input terus meningkat.
Pengamatan di desa bunga Kim Dinh di distrik Long Huong – salah satu desa penghasil bunga Tet yang sudah lama berdiri di kota ini dengan luas lebih dari 20 hektar – menunjukkan suasana ramai jual beli yang dimulai dari tanggal 15 bulan ke-12 kalender lunar dan menjadi semakin meriah menjelang Tet. Tahun ini, karena dampak hujan yang tidak sesuai musim, suhu yang lebih rendah, dan angin kencang di akhir tahun, banyak ladang bunga berkembang lebih cepat dari yang diperkirakan, menyebabkan mekarnya bunga sebelum waktunya. Meskipun sebagian besar pot bunga telah dipesan oleh pedagang sebelumnya, setelah memeriksa kebun-kebun tersebut, banyak pedagang menawar harga yang lebih rendah atau menerima harga yang lebih rendah dari yang awalnya disepakati.
Kebun bunga milik Bapak Nguyen Van Nam di lingkungan Long Huong adalah contoh yang khas. Keluarganya menanam sekitar 5.000 pot bunga krisan, terutama krisan berukuran besar, varietas bunga utama untuk pasar Tet. Semua pot telah dipesan terlebih dahulu oleh para pedagang dan truk mulai berdatangan untuk mengangkutnya untuk dijual sejak pertengahan Desember. Namun, karena bunga-bunga mekar lebih awal, beberapa pedagang meminta pengurangan harga atau tidak mengambil seluruh jumlah yang disepakati, sehingga menimbulkan risiko bunga yang tidak terjual.
“Tahun ini, harga bunga hampir tidak berubah dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, sementara biaya pupuk, pestisida, dan tenaga kerja semuanya meningkat lebih dari 10%. Bunga mekar lebih awal, para pedagang tawar-menawar, dan pasar menjadi berisiko, berpotensi mengurangi keuntungan para petani bunga,” ujar Bapak Nam. Kekhawatiran ini juga dirasakan oleh banyak keluarga petani bunga di desa Kim Dinh menjelang Tết.
Menurut Bapak Nguyen Van Long, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Bunga Kim Dinh, tahun ini bunga-bunga tumbuh cukup baik, tetapi periode menjelang Tết (Tahun Baru Imlek) dilanda angin kencang, menyebabkan 85-90% tanaman rumah tangga penanam bunga berbunga sebelum waktunya. Awalnya, para pedagang melakukan deposit besar, tetapi ketika bunga-bunga mekar lebih awal, beberapa pedagang menyesuaikan rencana pembelian mereka, yang berdampak pada penjualan petani.
Harga bunga krisan berukuran besar di desa Kim Dinh tahun ini tidak banyak berfluktuasi dibandingkan tahun lalu. Secara spesifik, pot bunga berukuran 60 cm berkisar antara 600.000 hingga 650.000 VND; pot berukuran 80 cm antara 1,2 hingga 1,4 juta VND; dan pot berukuran 1 meter sekitar 1,6 hingga 1,8 juta VND. Harga-harga ini dianggap tidak sebanding dengan usaha dan biaya yang telah dikeluarkan para petani bunga selama berbulan-bulan dalam perawatannya.
Pada Tahun Baru Imlek kali ini, untuk mempermudah penjualan bunga Tet oleh para petani, Komite Rakyat Kelurahan Long Huong akan menyelenggarakan Pasar Bunga Musim Semi tepat di desa bunga Kim Dinh, di jalan Le Dai Hanh, dari Jalan Raya Nasional 51 hingga jalan lingkar Jalan Raya Nasional 56, dengan panjang 1.200 meter. Pasar akan diadakan mulai tanggal 10 Februari 2026 hingga 16 Februari 2026, yaitu dari tanggal 23 bulan ke-12 kalender lunar hingga pukul 12:00 siang tanggal 29 bulan ke-12 kalender lunar.
Sementara itu, di desa bunga Lang Lon, komune Kim Long, situasinya lebih positif. Berkat kondisi cuaca dan teknik budidaya yang sesuai, sebagian besar bunga di sini mekar tepat pada waktunya untuk Tet (Tahun Baru Imlek), hanya beberapa pot yang mekar lebih awal. Oleh karena itu, bunga dari desa Lang Lon disukai oleh para pedagang, dan permintaannya cukup baik. Mulai pertengahan Desember, para pedagang mulai mengangkut bunga untuk dijual, dengan aktivitas puncak pada tanggal 18 dan 19 Desember, ketika truk-truk berjejer di sepanjang jalan desa.
Ibu Vo Nhu Binh, yang tinggal di komune Kim Long, menanam sekitar 3.000 pot bunga krisan berbagai ukuran, mengatakan bahwa meskipun harga bunga tahun ini tidak naik dibandingkan tahun lalu, berkat bunga yang mekar pada waktu yang tepat, seluruh kebun bunganya telah dibeli oleh pedagang, dan sebagian telah diangkut untuk dijual. “Harganya tidak naik, tetapi bunganya terjual dengan baik, dan kami para petani sangat senang. Namun, dengan hujan yang tidak sesuai musim di akhir tahun, cuaca dingin dan angin kencang membuat kami khawatir,” kata Ibu Binh.
Menurut Asosiasi Petani Komune Kim Long, seluruh komune saat ini memiliki sekitar 50 rumah tangga yang menanam bunga di lahan seluas 43 hektar, memasok pasar dengan sekitar 130.000 pot berbagai bunga seperti krisan, krisan kristal, mawar, dan lain-lain. Saat ini, para pedagang telah memesan lebih dari 80% pasokan bunga untuk Tahun Baru Imlek, dan banyak kebun hampir kehabisan stok untuk musim Imlek tahun ini. Namun, banyak pedagang saat ini kesulitan mencari pekerja untuk memuat dan menurunkan pot bunga.
Pada kenyataannya, menanam bunga untuk Tahun Baru Imlek adalah profesi yang membutuhkan banyak tenaga, investasi yang signifikan, dan perhatian yang cermat terhadap detail. Dari penanaman hingga penjualan, para penanam perlu menghabiskan waktu 3 hingga lebih dari 5 bulan untuk merawat tanaman secara terus menerus (tergantung jenis bunganya). Untuk menghasilkan bunga pot berkualitas tinggi, tanaman harus tumbuh seragam, memiliki kuntum yang besar, warna yang indah, dan mekar pada waktu yang tepat untuk Tết. Para penanam harus terus memantau kondisi cuaca, menyesuaikan pemupukan dan penggunaan pestisida, dan terutama menerapkan teknik pencahayaan malam hari untuk merangsang pertumbuhan dan mengontrol waktu berbunga.
Di tengah perubahan iklim yang semakin sulit diprediksi, industri pertanian bunga Tet menghadapi banyak tantangan. Namun, para petani bunga di Kota Ho Chi Minh masih berharap musim Tet kali ini akan relatif memuaskan. Truk-truk yang sarat dengan bunga yang meninggalkan desa-desa bunga tidak hanya membawa warna-warni musim semi ke jalan-jalan kota, tetapi juga membawa harapan akan tahun baru yang makmur dan damai bagi para petani setelah berbulan-bulan bekerja keras.
Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/tu-vuon-cam-den-lang-hoa-vao-vu-tet-20260207114547336.htm
![[Foto] Perdana Menteri Pham Minh Chinh menerima Duta Besar Tiongkok untuk Vietnam](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/05/1775397481797_ndo_br_dsc-5512-jpg.webp)
Komentar (0)