Apakah minum kopi benar-benar baik untuk hati Anda?

Jutaan orang di seluruh dunia mengonsumsi kopi, tetapi hanya sedikit yang tahu bahwa minuman ini juga dapat mendukung fungsi hati dan membantu mengurangi risiko penyakit hati.

Kopi, baik hitam, instan, atau tanpa kafein, menawarkan manfaat yang berbeda untuk hati.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal BMC Public Health yang melibatkan 500.000 peserta mengkonfirmasi bahwa minum kopi dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit hati. Secara khusus, mereka yang minum 3 hingga 4 cangkir kopi per hari secara signifikan mengurangi risiko kondisi seperti penyakit hati berlemak atau kanker hati.

Berikut beberapa manfaat kopi untuk kesehatan hati, menurut situs kesehatan HealthShots (India).

Kopi, baik hitam, instan, atau tanpa kafein, menawarkan manfaat yang berbeda untuk hati.

Menyediakan vitamin dan mineral

Kopi merupakan sumber vitamin dan mineral penting jika dikonsumsi dengan benar. Secangkir kopi hitam tanpa gula (240 ml) dapat menyediakan vitamin B12, B5, B1, B3, folat, mangan, kalium, magnesium, dan fosfor.

Mengurangi risiko penyakit hati berlemak.

Penyakit hati berlemak non-alkoholik (NAFLD) adalah kondisi di mana lemak menumpuk secara berlebihan di sel-sel hati, yang umumnya terlihat pada individu yang kelebihan berat badan, penderita diabetes, atau memiliki kadar kolesterol tinggi. Jika tidak diobati, kondisi ini dapat berkembang menjadi sirosis atau kanker hati.

Kopi dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit berkat paraxanthine, zat kimia yang dihasilkan ketika tubuh mencerna kafein. Zat ini membantu memperlambat pertumbuhan jaringan parut di hati dan dapat mendukung pengobatan sirosis, hepatitis B dan C, serta penyakit hati berlemak non-alkoholik.

Membantu mengurangi peradangan

Selain itu, kopi mengandung dua senyawa diterpen, yaitu cafestol dan kahweol, yang telah terbukti mengurangi peradangan dan risiko penyakit hati.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di International Journal of Molecular Sciences , cafestol dan kahweol dapat mengurangi risiko hepatitis B.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan saat minum kopi.

Namun, manfaat kopi hanya dapat diperoleh jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Kita sebaiknya hanya minum 3 hingga 4 cangkir kopi per hari. Penderita penyakit hati sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk menentukan jumlah kafein yang tepat.

Setiap tubuh memiliki kapasitas yang berbeda dalam memproses kafein, jadi para penikmat kopi perlu memperhatikan reaksi tubuh mereka.

Kopi hitam tanpa gula adalah pilihan terbaik untuk kesehatan hati. Bagi penderita penyakit hati berlemak, membatasi gula dan lemak dalam kopi sangat penting.

Sumber: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-co-tot-cho-gan-185250115221758117.htm