Apakah minum kopi benar-benar baik untuk hati?

Jutaan orang di seluruh dunia minum kopi, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa minuman ini juga dapat mendukung fungsi hati, membantu mengurangi risiko penyakit hati.

Kopi, baik kopi hitam, kopi instan, atau kopi tanpa kafein, menawarkan manfaat tersendiri bagi hati.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal BMC Public Health dengan 500.000 partisipan menegaskan bahwa minum kopi dapat membantu mengurangi risiko penyakit hati. Dengan demikian, orang yang minum 3 hingga 4 cangkir kopi sehari secara signifikan mengurangi risiko penyakit seperti perlemakan hati atau kanker hati.

Berikut beberapa manfaat kopi untuk kesehatan hati, menurut situs kesehatan HealthShots (India).

Kopi, baik kopi hitam, kopi instan, atau kopi tanpa kafein, memiliki manfaat yang jelas bagi hati.

Memberikan vitamin dan mineral

Kopi merupakan sumber vitamin dan mineral esensial yang baik jika dikonsumsi secukupnya. Secangkir kopi hitam tanpa gula (240 ml) dapat menyediakan vitamin B12, B5, B1, B3, folat, mangan, kalium, magnesium, dan fosfor.

Mengurangi risiko perlemakan hati

Penyakit hati berlemak non-alkohol adalah kondisi di mana terlalu banyak lemak menumpuk di sel-sel hati. Kondisi ini umum terjadi pada orang yang kelebihan berat badan, menderita diabetes, atau memiliki kolesterol tinggi. Jika tidak diobati, kondisi ini dapat berkembang menjadi sirosis atau kanker hati.

Kopi dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit ini berkat kandungan paraxantin, zat kimia yang diproduksi saat tubuh mencerna kafein. Zat ini membantu memperlambat pertumbuhan jaringan parut di hati dan dapat membantu mengobati sirosis, hepatitis B, C, dan penyakit hati berlemak non-alkohol.

Membantu mengurangi peradangan

Selain itu, kopi juga mengandung dua diterpena, cafestol dan kahweol, yang memiliki efek mengurangi peradangan dan risiko penyakit hati.

Menurut penelitian di International Journal of Molecular Sciences , cafestol dan kahweol dapat mengurangi risiko hepatitis B.

Catatan saat minum kopi

Namun, manfaat kopi hanya tercapai jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Kita sebaiknya hanya minum 3 hingga 4 cangkir kopi per hari. Penderita penyakit hati sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk menentukan jumlah kafein yang tepat.

Setiap tubuh memiliki kemampuan berbeda dalam mengonsumsi kafein, sehingga peminum kopi perlu memperhatikan reaksi tubuhnya.

Kopi hitam tanpa gula adalah pilihan terbaik untuk kesehatan hati. Bagi penderita perlemakan hati, membatasi gula dan lemak dalam kopi sangatlah penting.

Sumber: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-co-tot-cho-gan-185250115221758117.htm