Leci awal - hadiah berharga dari tanah air

Dahulu merupakan "pusar" distrik Thanh Ha ( Hai Duong ) dengan dataran rendah, ladang asam, sungai, dan musim busuk, kini komune Ha Dong telah menjadi tanah "manis". Leci telah lama menjadi makanan khas penduduk setempat selama beberapa generasi.

Disebut leci awal karena varietas ini dipanen paling awal di antara jenis-jenis leci lainnya, dan nilai ekonominya sangat tinggi. Di daerah Ha Dong, banyak orang menjadi kaya berkat pohon leci awal.

Ladang leci yang luas, memperkaya tanah Ha Dong

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa daerah Ha Dong dikelilingi oleh sungai. Sebelum Jembatan Hop Thanh dibangun, daerah ini bagaikan pulau terpencil yang sulit dijangkau. Namun, sejak orang-orang menemukan pohon leci lebih awal dan menanamnya secara luas di daerah tersebut sejak tahun 1994, efisiensi ekonomi pohon ini telah berkontribusi signifikan dalam "mengubah wajah" pedesaan yang miskin.

Distrik Thanh Ha saat ini memiliki 1.700 hektar tanaman leci awal.

Menurut para tetua, dahulu kala, seorang warga melihat pohon leci liar dan membawanya pulang untuk ditanam kembali. Pohon itu berbuah lebat. Setelah bertahun-tahun, pohon leci itu tumbuh tinggi dan tajuknya lebar, sehingga sulit dipanen dan dirawat. Keluarga warga ini terpaksa mencabut dan menjualnya. Namun, mereka berhasil memperbanyaknya menjadi banyak bibit generasi kedua dan ketiga... Di daerah Ha Dong, terdapat banyak pohon leci yang berusia lebih dari satu abad dan masih berbuah manis. Dibandingkan dengan pohon leci asli di Desa Thuy Lam, pohon leci awal ini baru muncul setelah sekitar 40 tahun. Para pencinta kuliner sering kali memilih buah dari pohon tua untuk dibeli.

Di ladang leci yang luas, meskipun buahnya tidak sebanyak leci tanaman utamanya, teh leci ini tak pernah mengecewakan. Distrik Thanh Ha saat ini memiliki 1.700 hektar lahan leci awal. Ada banyak jenis leci awal di sini: telur putih, telur berduri, u merah muda, dan hibrida. Namun, teh leci awal yang paling lezat dan banyak ditanam adalah u merah muda. Varietas leci ini ditanam di komune Thanh Quang, Thanh Cuong, dan Thanh Hong.

Leci awal biasanya dijual sekitar 45.000 VND/kg, sekitar 25.000 VND/kg lebih tinggi dari leci musim utama.

Bapak Nguyen Van Khoa, Ketua Komite Rakyat Komune Thanh Quang, mengatakan: "Leci awal merupakan anugerah berharga yang diberikan alam kepada tanah Ha Dong. Varietas leci ini telah menjadi spesialisasi, tidak ada tempat lain yang dapat menanamnya dengan rasa selezat ini selain di sini."

Banyak warga Thanh Ha yang tinggal jauh dari rumah membawa varietas leci awal untuk ditanam di kampung halaman mereka, tetapi tidak ada tempat yang kualitasnya sesempurna di Ha Dong. Di daerah ini, pohon leci selalu hijau dan menghasilkan buah yang besar dan berair. Jika varietas leci awal ditanam di komune lain di distrik ini seperti Ha Tay dan Ha Bac, kualitasnya tidak akan sebaik itu dan rasa sepatnya akan terasa. Buah leci awal lebih besar daripada leci musim utama, dengan biji besar tetapi daging buahnya tebal, putih, harum, dan manis.

Hanya ada satu musim leci setiap tahun. Wisatawan dari berbagai daerah, baik dekat maupun jauh, sering kali kembali ke tanah kelahiran leci di waktu yang tepat untuk menikmati leci yang lezat dan manis. Leci awal biasanya dijual dengan harga sekitar 45.000 VND/kg, sekitar 25.000 VND/kg lebih mahal daripada leci musim utama.

Tak hanya harum dan lezat, leci Thanh Ha juga kaya serat, memperkuat kekebalan tubuh, dan menyehatkan kulit. Selain gula dan serat alami, leci juga mengandung mikronutrien seperti kalium, vitamin C, vitamin E, zat besi, dan vitamin B6... Saat matang, leci memiliki kulit tipis, duri kasar, dan lapisan sutra yang kuat. Dengan rasa khas tersebut, leci Thanh Ha terkenal luas dan dikenal banyak orang.

Selain memperbanyak leci ini di seluruh wilayah, masyarakat Ha Dong juga selalu tertarik untuk meningkatkan kualitas leci. 100% lahan leci awal telah diproduksi sesuai proses VietGAP. Oleh karena itu, kualitas leci selalu sangat dihargai dan bergengsi di pasar.

Lici awal Thanh Ha diekspor ke banyak pasar yang diminati.

Dengan perhatian dari semua tingkatan, sektor dan perusahaan, leci awal Thanh Ha diekspor ke banyak pasar yang menuntut seperti Jepang, Australia, AS, Kanada, Singapura, Korea Selatan, Prancis... dan dalam jumlah besar ke Cina. Rata-rata, setiap tahun distrik Thanh Ha memanen sekitar 40.000 ton leci, yang mana sekitar 25.000 ton adalah leci awal, menghasilkan nilai sekitar 800 miliar VND/tahun. Banyak perusahaan telah secara aktif membawa leci Thanh Ha ke pasar yang menuntut seperti: Ameii Vietnam Joint Stock Company; Red Dragon Production, Trade and Service Co., Ltd.; Nhan Hoa Food Processing Co., Ltd.... Selain itu, sistem koperasi di distrik Thanh Ha juga telah mempromosikan pembelian dan konsumsi leci. Bapak Nguyen Van Hien, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Hop Duc HD, mengatakan bahwa selama bertahun-tahun, leci awal telah dibawa ke sistem supermarket di Hai Duong, Hai Phong dan Hanoi melalui koperasi.

Kabar baik di musim leci tahun ini adalah meskipun hasilnya rendah, harganya stabil sejak awal musim, dengan harga rata-rata 38.000 VND/kg.

Leci Thanh Ha memiliki stempel keterlacakan.

Selama bertahun-tahun, Komite Rakyat Distrik Thanh Ha telah aktif berkoordinasi dengan berbagai departemen dan cabang untuk mempromosikan konsumsi leci, sehingga meningkatkan nilai jualnya dan membawa leci ke pasar yang lebih baru. Selain itu, pesatnya perkembangan teknologi digital membantu leci menjangkau lebih luas melalui platform e-commerce. Pelanggan di mana pun dapat mempelajari lebih lanjut dan menghubungi pemilik kebun secara langsung untuk membeli leci.

Ibu Hoang Thi Thuy Ha, Wakil Ketua Tetap Komite Rakyat Distrik Thanh Ha, mengatakan bahwa pasar ekspor leci telah meluas ke berbagai negara di dunia. Ke depannya, distrik ini akan terus proaktif menerapkan teknologi digital dan e-commerce dalam kegiatan promosi perdagangan seperti perdagangan daring, berpartisipasi aktif dalam pameran, dan memperkuat kegiatan koneksi pasokan-permintaan untuk mendorong konsumsi leci domestik.

Saat ini, luas lahan leci awal musim di Thanh Ha lebih luas daripada leci musim utama. Komite Rakyat distrik mendorong para petani di Ha Dong untuk membudidayakan leci lebih awal, memanfaatkan kesuburan tanah dan nutrisi yang diberikan alam serta sungai. Khususnya, wilayah Ha Tay, Ha Bac, dan Ha Nam menanam leci musim utama untuk melestarikan wilayah tersebut dan mempertahankan citra yang telah lama dibangun oleh pemerintah dan masyarakat.

Konten: MINH NGUYET

Presentasi, foto: TUAN ANH

Sumber