Musim berbunga - pertanda panen baru.
Mengunjungi Lam Dong selama musim bunga kopi adalah kesempatan langka untuk sepenuhnya mengapresiasi keindahan tanah basal merah yang subur. Setelah panen, tanaman kopi disiram selama beberapa bulan, tergantung pada laju pertumbuhan pohon. Hanya satu hujan yang tidak sesuai musim atau penyiraman yang tepat waktu sudah cukup untuk membuat bunga kopi mekar serentak, menutupi lereng bukit dengan warna putih. Bunga-bunga putih murni menyebarkan aroma yang lembut ke seluruh lanskap dataran tinggi.
Menurut Bapak Nguyen Hoan, pemilik perkebunan kopi seluas lebih dari 15 hektar di komune Duc Lap, setelah periode kering selama 2-3 bulan, pohon-pohon mulai membentuk kuncup bunga. Ketika air mencukupi, kuncup bunga akan mekar, memulai proses penyerbukan dan pembentukan buah. Oleh karena itu, periode berbunga dianggap sebagai tahap penting dalam tahun tanam, yang sebagian besar menentukan hasil panen selanjutnya.
Menurut Bapak Hoan, tahun ini, selama periode berbunga, banyak daerah penghasil kopi mengalami hujan yang tidak sesuai musim, dengan beberapa tempat mengalami curah hujan yang sangat lama dari pagi hingga siang hari, seperti di komune Truong Xuan, Thuan Hanh, dan Dak Song... Dalam kondisi normal, hujan yang tersebar tidak menyebabkan dampak yang signifikan, karena tanaman kopi dapat berbunga dalam beberapa siklus dan memastikan hasil buah yang tinggi untuk tanaman tersebut. "Namun, jika hujan terjadi ketika diferensiasi kuncup bunga belum tinggi, tanaman akan menghasilkan bunga seperti lemon. Dan jika hujan terjadi tepat ketika bunga sedang mekar penuh, proses penyerbukan dapat terganggu, menyebabkan bunga membusuk dan rontok, sehingga memengaruhi tingkat pembentukan buah," tambah Bapak Hoan.
Itulah kesulitan awal musim ini. Menurut prakiraan dari Departemen Meteorologi dan Hidrologi, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup , cuaca pada tahun 2026 mungkin lebih ringan daripada tahun 2025, tetapi akan ada transisi yang jelas antara periode panas dan dingin, dan kemungkinan terjadinya fenomena yang tidak biasa masih ada. Oleh karena itu, bagi tanaman kopi, yang memiliki kebutuhan air yang tinggi, ini merupakan faktor yang perlu diperhatikan. Periode dari Mei hingga Juni adalah saat tanaman membutuhkan banyak air untuk menyehatkan buah. Jika musim hujan datang terlambat atau curah hujan rendah, kekurangan air dapat terjadi, memaksa petani untuk berupaya keras menyediakan air bagi perkebunan mereka.
Bapak Tran Van Dat dari komune Cu Jut mengatakan: "Dalam beberapa tahun terakhir, memanfaatkan air tanah untuk mengairi perkebunan kopi selama musim kemarau telah menjadi praktik umum di kalangan banyak petani kopi. Namun, permukaan air tanah di beberapa daerah mulai menurun, sehingga menyulitkan untuk memasok air ke perkebunan di akhir musim kemarau."
Menuju pertanian berkelanjutan
Saat ini, setelah merger, Lam Dong memiliki area penanaman kopi terbesar di negara ini, dengan luas 327.000 hektar dan perkiraan produksi lebih dari 1 juta ton, yang menyumbang lebih dari setengah total produksi kopi negara dan memainkan peran penting dalam rantai pasokan ekspor kopi. Menghadapi tantangan dari perubahan iklim, banyak model pertanian kopi berkelanjutan yang didorong secara lokal. Langkah-langkah seperti irigasi hemat air, mulsa, tumpang sari berlapis, penanaman pohon peneduh dan penahan angin, serta perbaikan tanah dianggap sebagai solusi yang efektif. Langkah-langkah ini secara bertahap mengurangi tekanan pada sumber daya air dan meningkatkan kemampuan adaptasi tanaman.
Di tengah hamparan bunga kopi putih yang indah berlatar langit biru dataran tinggi, kisah tanaman kopi saat ini bukan hanya tentang musim panen, tetapi juga tentang perjalanan adaptasi para petani terhadap perubahan iklim. Oleh karena itu, pembangunan berkelanjutan telah menjadi arah yang tak terhindarkan bagi industri kopi di Lam Dong.
Sumber: https://baolamdong.vn/ve-noi-ca-phe-hoa-trang-troi-xanh-432298.html
Komentar (0)