Ini adalah model peternakan lebah keluarga Bapak Duong Van Tu di Dusun 2, Komune Tien Trang.
Selama lebih dari 20 tahun, Bapak Duong Van Tu di Dusun 2, Komune Tien Trang, telah mendedikasikan sebagian besar waktunya untuk merawat lebahnya seolah-olah mereka adalah anggota keluarga. Mengingat bagaimana ia mulai beternak lebah, Bapak Tu berbagi: “Pada tahun 2002, saat mengunjungi model peternakan lebah madu di kota Phong Son, distrik Cam Thuy (dahulu), saya terpikat oleh aroma bunga yang khas bercampur dengan warna madu keemasan. Setelah menyelidiki lebih lanjut, saya menyadari bahwa daerah tempat keluarga saya tinggal memiliki banyak kesamaan, dengan keunggulan lahan yang luas, banyak pohon, dan terletak tepat di kaki Gunung Chet. Oleh karena itu, saya mulai dengan membeli dua koloni lebah untuk mencoba memeliharanya.”
Dengan dedikasi dan haus akan pengetahuan, Bapak Tu berinvestasi dalam banyak buku dan mengunjungi berbagai model peternakan lebah untuk mempelajari tentang pembiakan dan pengembangan koloni lebah utama untuk produksi madu. Beliau juga secara proaktif memisahkan koloni dan menjual koloni lebah kepada orang-orang di dalam dan di luar komune. Menurut Bapak Tu, peternakan lebah tidak memerlukan investasi modal yang besar, tetapi membutuhkan kesabaran, kehati-hatian, dan perawatan yang tepat di setiap tahap dan musim. Untuk memastikan koloni lebah yang sehat dan menghasilkan madu berkualitas tinggi secara konsisten, peternak lebah harus secara teratur membersihkan dan memeriksa sarang lebah agar tetap kering dan berventilasi baik; pencegahan dan pengendalian penyakit juga sangat penting. Selama musim berbunga, peternak lebah perlu memindahkan lebah ke daerah dengan tanaman berbunga yang melimpah untuk menyediakan bahan baku bagi produksi madu.
Selain menguasai teknik-tekniknya, Bapak Tu juga menerapkan peralatan modern dalam produksinya, seperti mesin pengurangan kadar air, pembasmian ragi, pemisahan pengotor, penyaringan kasar, dan penyaringan halus... pada jalur produksi tertutup, sehingga menghasilkan produk berkualitas tinggi bagi konsumen.
Saat ini, keluarganya memiliki lebih dari 200 koloni lebah, memanen hampir 2.000 liter madu lebah setiap tahunnya. Dengan harga jual 250.000 hingga 300.000 VND per liter, ini menghasilkan pendapatan lebih dari 200 juta VND setelah dikurangi biaya. Selain mengembangkan ekonomi keluarganya, ia aktif berbagi pengalaman dan memberikan dukungan teknis kepada rumah tangga lain yang ingin belajar, berkontribusi pada penyebaran budidaya lebah di daerah setempat.
Senada dengan pendapat tersebut, Bapak Nguyen Van Nho di Dusun 3, Desa Xuan Du, telah berkecimpung dalam profesi ini selama 15 tahun dan saat ini memiliki lebih dari 200 koloni lebah, memanen sekitar 1.500 liter madu per tahun. Bapak Nho mengatakan bahwa daerah tersebut memiliki keunggulan berupa lahan berbukit dan berhutan dengan banyak jenis pohon yang berbunga sepanjang tahun, sehingga cocok untuk beternak lebah. Namun, lebah adalah makhluk yang sangat sosial dan sensitif terhadap pengaruh eksternal, jadi selama proses perawatan, peternak lebah harus benar-benar "memahami sifat" lebah, menerapkan metode perawatan yang tepat di setiap musim dan setiap tahap agar koloni lebah sehat dan menghasilkan madu berkualitas.
Bapak Nho bukan hanya pelopor dalam memperkenalkan peternakan lebah ke daerah tersebut, tetapi beliau juga mendirikan Koperasi Jasa Pertanian Phuong Xuan bersama beberapa keluarga lainnya. Untuk meningkatkan daya saing di pasar, sejak awal, anggota koperasi selalu memprioritaskan kepercayaan untuk membangun merek produk mereka. Pada tahun 2020, madu Phuong Nghi diakui sebagai produk OCOP bintang 3.
Setelah komune Xuan Du, Phuong Nghi, dan Can Khe bergabung membentuk komune Xuan Du, Koperasi Jasa Pertanian Phuong Xuan sebelumnya diubah menjadi Koperasi Pertanian dan Jasa Xuan Du. Saat ini, terdapat hampir 3.000 koloni lebah di komune tersebut, di mana sekitar 1.500 di antaranya milik rumah tangga yang terhubung dengan koperasi, yang menjamin pembelian produk madu mereka. Sebagai Ketua Dewan Direksi Koperasi Pertanian dan Jasa Xuan Du, Bapak Nho, bersama para anggota, secara konsisten fokus pada setiap langkah, mulai dari pemilihan jenis lebah dan perawatan koloni hingga penerapan metode ilmiah dan teknis dalam pemeliharaan lebah dan panen madu, untuk memastikan produk berkualitas tinggi.
Selain itu, produk madu secara rutin dipamerkan dan diperkenalkan di pameran dagang dan ekshibisi; didistribusikan dan dijual di toko-toko dan supermarket di seluruh negeri, dan sangat dihargai oleh konsumen. Saat ini, pendapatan Koperasi Pertanian dan Jasa Xuan Du mencapai lebih dari 3 miliar VND/tahun; pendapatan rata-rata pekerja berkisar antara 6 hingga 8 juta VND/orang/bulan; pendapatan rata-rata rumah tangga anggota koperasi adalah 12 juta VND/orang/bulan...
Berkat usaha dan ketekunan masyarakat, serta dukungan dari koperasi, peternakan lebah di banyak daerah di provinsi ini secara bertahap berkembang ke arah yang berkelanjutan dan stabil. "Manisnya" setiap tetes madu bukan hanya kristalisasi aroma bunga, tetapi juga diresapi dengan keringat dan kerja keras para pekerja, sehingga berkontribusi pada peningkatan dan pengembangan kehidupan serta menciptakan fondasi bagi kemakmuran tanah air.
Teks dan foto: Trung Hieu
Sumber: https://baothanhhoa.vn/vi-ngot-thap-sang-uoc-mo-que-281567.htm
Komentar (0)