Warga di komune Hoa Loc sedang memanen hasil pertanian musim dingin mereka.
Atasi kesulitan secara proaktif.
Memasuki musim tanam musim dingin pada akhir September dan awal Oktober 2025, para petani di provinsi tersebut menghadapi pola cuaca yang kompleks. Hujan lebat yang berkepanjangan, disertai sisa-sisa badai, menyebabkan banjir dan kerusakan pada banyak tanaman yang baru ditanam. Banyak rumah tangga harus menanam ulang, sehingga menimbulkan biaya tambahan untuk benih, pupuk, dan tenaga kerja. Di daerah-daerah khusus penanaman sayuran di dataran dan komune pesisir, banyak lahan sayuran, cabai, dan tomat mengalami kerugian besar. Sebagai tanggapan, sektor pertanian dan komune/kelurahan segera mengarahkan upaya drainase, membersihkan saluran irigasi, dan membimbing petani dalam merawat dan memulihkan daerah yang terkena dampak. Daerah dengan kerusakan parah disarankan untuk beralih ke tanaman jangka pendek yang sesuai untuk musim tanam. Berkat langkah-langkah teknis proaktif dan pengalaman produksi selama bertahun-tahun, petani secara bertahap memulihkan produksi, memastikan jadwal penanaman terpenuhi.
Kesulitan di awal musim secara tidak sengaja menciptakan kekurangan pasokan di pasar, yang berkontribusi pada lonjakan harga produk pertanian di awal musim panen. Bapak Nguyen Quang Thuyet dari desa Thanh Vinh, komune Xuan Lap, berbagi: “Musim ini, keluarga saya menanam 2 sao (sekitar 2.000 meter persegi) tomat. Di awal musim, pedagang membelinya langsung dari ladang dengan harga sekitar 45.000 VND/kg, puluhan kali lebih tinggi daripada musim dingin lalu ketika harga tomat turun menjadi hanya 3.000 VND/kg dan tidak ada yang mau membelinya. Selain itu, harga cabai matang mencapai 105.000 - 110.000 VND/kg, lima kali lebih tinggi daripada periode yang sama tahun lalu. Yang menarik, bukan hanya cabai matang tetapi juga cabai hijau dibeli dengan harga tinggi, dari 50.000 - 60.000 VND/kg; pedagang bersedia datang langsung ke ladang untuk membeli tanpa terlalu ketat soal penampilan atau ukuran.”
Tidak hanya tomat dan paprika, tetapi banyak sayuran hijau lainnya juga mempertahankan harga yang stabil dan tinggi selama musim puncak. Kohlrabi dijual oleh petani seharga 10.000 VND/kg, kubis hijau seharga 10.000 VND/ikat, kubis biasa seharga 10.000 VND/kg, tomat musim puncak sekitar 20.000 VND/kg, kembang kol seharga 15.000 VND/kepala... Dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya, tingkat harga tahun ini dianggap lebih menguntungkan bagi petani, sehingga membatasi masalah berulang "panen melimpah, harga jatuh."
Menurut rangkuman sektor pertanian, per tanggal 22 Februari 2026, total luas lahan tanaman musim dingin yang dipanen di provinsi tersebut adalah 40.965,9 hektar dari total 43.816,5 hektar, mencapai 93% dari luas lahan yang ditanami. Ini termasuk 10.129 hektar jagung; 1.042,9 hektar kacang tanah; 1.045 hektar ubi jalar; 22.500 hektar berbagai sayuran dan kacang-kacangan; dan 6.249 hektar tanaman lainnya. Melihat struktur tanaman, terlihat bahwa sayuran masih mendominasi produksi tanaman musim dingin, memainkan peran kunci dalam meningkatkan nilai per satuan luas. Banyak daerah pertanian khusus telah berani menerapkan varietas baru, proses produksi yang aman, irigasi hemat air, dan mulsa plastik, membantu tanaman tumbuh dengan baik di bawah kondisi cuaca yang tidak menguntungkan. Rata-rata hasil panen banyak tanaman meningkat dibandingkan tahun sebelumnya, terutama jagung biomassa, cabai, kentang, dan sayuran berdaun.
Patut dicatat bahwa setelah fase awal musim yang penuh tantangan, tekad para petani untuk tetap bertahan di lahan mereka terlihat jelas. Banyak rumah tangga secara fleksibel menyesuaikan struktur tanaman mereka, meningkatkan luas lahan sayuran jangka pendek untuk menutupi biaya. Hasil akhir musim menunjukkan bahwa banyak rumah tangga memperoleh pendapatan ratusan juta dong per hektar, jauh lebih tinggi daripada tahun-tahun sebelumnya.
Memperluas hubungan dan meningkatkan nilai produk pertanian.
Selain kondisi cuaca dan pasar yang menguntungkan, salah satu hal yang menonjol dari musim tanam musim dingin 2025-2026 adalah partisipasi aktif bisnis dan koperasi dalam keterkaitan produksi dan distribusi produk. Produksi tanaman musim dingin terus menerima investasi dari organisasi dan individu, terutama bisnis jasa pertanian dan koperasi, melalui penandatanganan kontrak kerja sama dan penyewaan atau peminjaman lahan secara langsung untuk produksi musiman.
Warga di komune Hoang Chau sedang memanen labu musim dingin.
Seluruh provinsi telah menarik 30 bisnis dari dalam dan luar provinsi untuk berpartisipasi dalam keterkaitan produksi dan pengadaan produk untuk tanaman musim dingin, yang mencakup total area sekitar 7.000 hektar. Banyak bisnis telah membangun keterkaitan yang berkelanjutan dan jangka panjang dengan daerah setempat, membentuk area bahan baku yang stabil. Contoh yang menonjol termasuk PepsiCo Vietnam, Perusahaan Orion Vina, Perusahaan Saham Gabungan Vietpo, dan Perusahaan Saham Gabungan Logistik Viettrans, yang telah menghubungkan produksi dan pengadaan kentang segar dan olahan di area seluas lebih dari 900 hektar. Untuk sayuran, Perusahaan Saham Gabungan Ekspor Pangan Dong Giao, Perusahaan Terbatas Thanh An Ninh Binh, Koperasi Konsumsi Produk Toan Nang Thai Binh, Koperasi Konsumsi Produk Pertanian Nga Son, dan Perusahaan Saham Gabungan Produksi dan Perdagangan An Viet (Hanoi)... telah menghubungkan produksi dan pengadaan berbagai tanaman seperti cabai, jagung manis, kedelai sayur, bayam, bawang bombai, bawang putih, labu, mentimun, dan sayuran lainnya.
Menurut Hoang Van Toan, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Phu Loc di komune Hoa Loc: “Selama bertahun-tahun, koperasi telah mempertahankan keterkaitan produksi dan konsumsi dengan Perusahaan Gabungan Ekspor Pangan Dong Giao (provinsi Ninh Binh ) di lahan seluas 180 hektar yang ditanami berbagai tanaman. Hasil panen sayuran dan buah-buahan tetap stabil, rata-rata lebih dari 1.000 ton per tahun, dengan penjualan kontrak mencapai 8 hingga 10 miliar VND per tahun. Model keterkaitan ini telah berkontribusi pada perubahan pola pikir produksi masyarakat, dari produksi skala kecil dan spontan menjadi produksi berbasis kontrak, dengan mematuhi prosedur teknis dan memastikan kualitas yang konsisten. Perusahaan secara proaktif menyediakan benih dan pupuk berkualitas tinggi, mentransfer teknik budidaya, dan memantau proses produksi; petani dapat berinvestasi dengan tenang karena mereka memiliki saluran pasar yang stabil, sehingga membatasi risiko manipulasi harga selama musim panen puncak.”
Selain itu, komune dan kelurahan di provinsi tersebut telah secara efektif mengintegrasikan program dan kebijakan yang mendukung pengembangan produksi, menyediakan benih, bahan input, jasa persiapan lahan, irigasi, dan lain-lain, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi petani untuk memperluas lahan garapan mereka dan mendorong penerapan teknik-teknik canggih. Akibatnya, gerakan produksi tanaman musim dingin menjadi dinamis, sejalan dengan restrukturisasi sektor pertanian menuju peningkatan nilai tambah dan pembangunan berkelanjutan.
Teks dan foto: Le Hoi
Sumber: https://baothanhhoa.vn/vu-dong-2025-2026-thang-loi-kep-279426.htm
Komentar (0)