Tanaman padi musim panas-musim gugur di Delta Mekong: Mencapai titik impas adalah sesuatu yang patut disyukuri!

Hingga saat ini, petani di wilayah Delta Mekong telah memanen 1/1,46 juta hektar padi musim panas-musim gugur. Mayoritas petani padi tidak memperoleh keuntungan, atau bahkan mengalami kerugian, karena dampak fluktuasi pasar impor beras dan peningkatan biaya produksi yang disebabkan oleh kondisi cuaca ekstrem.

Harga-harga turun, produktivitas rendah.

Sambil memandang sawah seluas 6 hektar miliknya yang siap panen, Bapak Thieu Van Hai, dari komune Truong Long Tay, kota Can Tho , mengatakan bahwa keluarganya telah ragu-ragu selama seminggu, menunggu harga beras "naik" sebelum panen, tetapi hasilnya tidak sesuai harapan. Di awal musim, pedagang membeli beras segar di sawah seharga 6.000 VND/kg, tetapi sekarang harganya turun menjadi 5.300-5.400 VND/kg. Sementara itu, hasil panen padi tahun ini tidak tinggi, dan harga pasokan meroket. "Setelah dikurangi biaya, keluarga saya seperti hanya bekerja sebagai buruh di lahan sendiri, tanpa keuntungan," ungkap Bapak Hai.

Para petani di Delta Mekong sedang memanen tanaman padi musim panas-musim gugur mereka dengan cemas karena harga beras anjlok. Foto: CAO PHONG

Di bagian timur provinsi Dong Thap , panen padi musim panas-gugur akhir musim terbukti sulit karena seringnya hujan. Keluarga Bapak Lai Van Mung (komune Phu Thanh, provinsi Dong Thap) baru saja menyelesaikan panen lebih dari 2 hektar padi varietas Dai Thom 8. Untuk menghindari kerugian besar pada panen padi musim panas-gugur ini, keluarganya dan banyak petani lainnya telah menerima untuk menjual beras mereka dengan harga rendah karena, pada tahap akhir musim ini, semakin lama disimpan, semakin rendah hasil panennya karena kerusakan akibat tikus.

Pengamatan di wilayah Delta Mekong menunjukkan bahwa harga beras segar saat ini hanya sekitar 5.200-5.500 VND/kg, turun 1.000-1.500 VND/kg dibandingkan bulan sebelumnya dan 2.000-2.500 VND/kg lebih rendah dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Seiring dengan anjloknya harga beras, panen padi musim panas-gugur tahun ini juga mengalami penurunan hasil yang tajam akibat cuaca buruk, hujan lebat, dan peningkatan wabah hama dan penyakit. Bapak Thai Van Chien (berdomisili di komune Chau Thanh, provinsi Vinh Long ) mengatakan bahwa ia baru saja memanen 3 hektar padi varietas OM 5451, dengan hasil hanya 6,5 ​​ton/ha, turun hampir 1,5 ton/ha dibandingkan musim sebelumnya. "Tahun ini, rumah tangga mana pun yang impas sudah beruntung; mereka yang menyewa lahan untuk menanam padi mengalami kerugian besar," kata Bapak Chien.

Di daerah Dong Thap Muoi (provinsi Tay Ninh), sejumlah besar padi musim panas-gugur masih matang, tetapi para petani menunda panen karena harga yang rendah. Sawah-sawah ini berisiko banjir karena Sungai Mekong telah meluap di banyak daerah. Bapak Dinh Chau Phong, Wakil Kepala Dinas Ekonomi Komune Vinh Hung (provinsi Tay Ninh), melaporkan bahwa pemerintah daerah berkoordinasi dengan sektor pertanian provinsi untuk segera memperkuat tanggul dan membantu petani memanen padi mereka sebelum puncak musim banjir tahun ini.

Minimalkan biaya produksi sebisa mungkin.

Menurut pelaku bisnis ekspor beras, ada banyak alasan di balik penurunan tajam harga beras di Delta Mekong baru-baru ini, termasuk Filipina (yang mengimpor lebih dari 40% dari total ekspor beras Vietnam) yang untuk sementara menangguhkan impor beras selama 60 hari, efektif mulai 1 September 2025, untuk melindungi petani domestik dari penurunan harga beras.

Menurut Asosiasi Pangan Vietnam (VFA), indeks harga rata-rata beras putih ekspor global minggu lalu adalah $416/ton, turun $7/ton dari minggu sebelumnya, turun $15/ton dibandingkan Juli 2025, dan turun $228/ton dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Beras pecah 5% Thailand saat ini dihargai sekitar $356/ton, turun sekitar $3/ton dari minggu sebelumnya, turun sekitar $22/ton dibandingkan bulan sebelumnya, dan turun sekitar $212/ton dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Di Delta Mekong, harga beras terus turun selama dua minggu terakhir. Hingga pertengahan Agustus 2025, bisnis Vietnam telah mengekspor 5,875 juta ton beras, senilai lebih dari 3 miliar dolar AS, yang mewakili peningkatan volume sebesar 2,88% tetapi penurunan nilai sebesar 16% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024. Peningkatan volume tetapi penurunan nilai ekspor mencerminkan tantangan lanskap ekspor beras global tahun ini, yang menuntut sektor pertanian untuk menemukan solusi mendasar guna menstabilkan produksi beras bagi petani.

Ketika Filipina untuk sementara menangguhkan impor beras, bisnis pengolahan beras domestik juga berhenti membeli padi. ​​Sementara itu, panen padi musim panas-musim gugur sedang berlangsung, menyebabkan kelebihan pasokan dan penurunan tajam harga padi. ​​“Selain itu, sejak awal tahun 2025, sejumlah besar padi telah diimpor ke Vietnam dari Kamboja, mengakibatkan penumpukan stok. India juga telah mengumumkan rencana untuk melepas lebih dari 20.000 ton beras ke pasar… Faktor-faktor ini telah membuat bisnis ekspor beras ragu-ragu untuk membeli padi, yang berdampak negatif pada harga padi segar,” komentar Bapak Ly Thanh Tam, Direktur Hoa Lua Co., Ltd. (Tay Ninh).

Oleh karena itu, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi An Giang baru-baru ini mengeluarkan dokumen yang meminta Dinas Perindustrian dan Perdagangan provinsi tersebut untuk mengkoordinasikan upaya peningkatan produksi beras dan memperkuat hubungan untuk mempromosikan konsumsi beras. Fokusnya adalah bekerja sama dengan perusahaan perdagangan beras, terutama yang memiliki izin ekspor, meminta mereka untuk mengusulkan rencana pembelian spesifik dan mempercepat pembelian beras dari petani. Dinas Perindustrian dan Perdagangan juga diminta untuk mengkoordinasikan dan menyediakan informasi pasar untuk memandu produksi secara tepat waktu.

Proses pengadaan perlu diimplementasikan dengan cepat dan tepat waktu, memfasilitasi penanaman tanaman musim gugur-musim dingin oleh petani sesuai jadwal musim. Ini juga merupakan cara untuk menjaga kepercayaan petani dan mencegah penjualan panik ketika harga beras turun. Menindaklanjuti usulan ini, Departemen Perindustrian dan Perdagangan Provinsi An Giang telah mengirimkan dokumen kepada pelaku usaha ekspor beras di provinsi tersebut, meminta mereka untuk meningkatkan konsumsi beras dari panen musim panas-musim gugur 2025. Pelaku usaha perdagangan dan ekspor beras harus memenuhi kontrak produksi dan konsumsi yang telah ditandatangani dengan petani dan koperasi, memastikan panen tepat waktu dan mencegah penumpukan.

Ibu Nguyen Thi Giang, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Kota Can Tho, menyatakan bahwa, dalam konteks kesulitan ekspor beras akibat fluktuasi harga, yang menyebabkan penurunan harga beras mentah di wilayah tersebut, petani perlu memaksimalkan penggunaan metode pertanian canggih untuk mengurangi biaya produksi. Secara khusus, mereka harus menerapkan metode produksi secara menyeluruh sesuai dengan proyek "Pengembangan Berkelanjutan Satu Juta Hektar Budidaya Padi Berkualitas Tinggi dan Rendah Emisi yang Terkait dengan Pertumbuhan Hijau di Delta Mekong". Selain mengurangi biaya pupuk, benih, pestisida, dan lain-lain, petani harus memanfaatkan jerami padi untuk mengembangkan ekonomi sirkular, meningkatkan rantai nilai jerami padi, dan meningkatkan pendapatan di lahan pertanian.

Kerugian yang ditimbulkan akibat penanaman padi HB1 secara besar-besaran.

Di daerah air tawar di sepanjang Sungai Ong Doc dan Laut Barat (provinsi Ca Mau), ratusan rumah tangga telah menyelesaikan panen padi musim panas-musim gugur mereka, tetapi sebagian besar khawatir karena mereka tidak dapat menjual beras segar tersebut. Banyak petani terpaksa mengeringkan dan menyimpan beras mereka, tetapi karena hujan lebat, kualitasnya menurun. Menjelaskan alasannya, para pemimpin Komite Rakyat Komune Khanh Binh (provinsi Ca Mau) mengatakan bahwa tahun lalu, petani menanam varietas padi HB1, yang menghasilkan produktivitas tinggi, mudah dijual, dan laku dengan harga tinggi.

Melihat efektivitasnya, sebagian besar petani lokal bergegas menanam varietas padi ini selama musim tanam musim panas-gugur tahun ini. Akibatnya, terjadi kelebihan pasokan, pedagang meninggalkan deposit mereka, dan petani menderita kerugian. Menanggapi situasi ini, Ketua Komite Rakyat Provinsi Ca Mau, Pham Thanh Ngai, mengarahkan Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk meninjau situasi konsumsi beras musim panas-gugur, menghubungkan pelaku usaha untuk berpartisipasi dalam konsumsi beras di komune Khanh Binh, dan segera mencari solusi untuk mengatasi kesulitan tersebut. Pada saat yang sama, beliau meminta Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk secara efektif menerapkan keterkaitan rantai produksi di masa mendatang, mulai dari pemilihan benih dan teknik budidaya hingga hasil produksi, memastikan bahwa produksi beras memenuhi permintaan pasar untuk konsumsi yang lancar dan harga yang wajar.

TIM REPORTER

Sumber: https://www.sggp.org.vn/vu-lua-he-thu-o-dbscl-hue-von-la-mung-post811497.html