Panen yang baik
Musim ini, Ibu Nguyen Thi Thao di Desa Chau Khe (Kelurahan Thuc Khang) menanam hampir 15 hektar padi, terutama beras ketan 415, Bac Thom No. 7. Menurut Ibu Thao, tahun ini hasil panen padi keluarganya mencapai hampir 3 kuintal/sao. Dengan hasil panen ini, keuntungan Ibu Thao juga jauh lebih tinggi dibandingkan panen musim dingin-semi tahun lalu.
Bapak Nguyen Thanh Cu, Direktur Koperasi Dinas Pertanian Komune Thuc Khang, mengatakan: "Hasil panen padi musim dingin-semi tahun ini dari petani di komune diperkirakan rata-rata 2,5 - 3 kuintal/sao, petani sering menjual beras segar langsung di ladang."
Pada musim tanam musim dingin-semi ini, Kabupaten Binh Giang menanam 5.746 hektar lahan padi, termasuk 5.100 hektar lahan padi berkualitas tinggi, terutama beberapa varietas padi seperti Bac Thom No. 7, Ketan 415, dan Ketan Hung Yen . Keunggulan varietas padi ini antara lain pertumbuhan dan perkembangan yang baik, anakan yang kuat, ketahanan rebah yang baik, kualitas beras yang lezat, nasi yang harum dan ketan, serta nasi ketan yang dimasak dengan ketan memiliki aroma dan tekstur yang khas.
Bapak Vu Van Luyen, Wakil Kepala Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kabupaten Binh Giang, mengatakan: “Sepuluh tahun yang lalu, Kabupaten Binh Giang telah menerapkan zonasi produksi terkonsentrasi, membentuk areal padi berkualitas tinggi dengan dua varietas padi utama, Bac Thom No. 7 dan beras ketan 415, yang secara bersamaan menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi serta langkah-langkah budidaya dalam produksi. Hasil panen padi musim dingin-semi di kabupaten ini tahun ini merupakan yang tertinggi dalam beberapa tahun terakhir, diperkirakan mencapai 69,5 kuintal/ha (1,98 kuintal/ha lebih tinggi dari rata-rata hasil panen padi provinsi) dengan total produksi sekitar 40.000 ton.”
Panen padi musim dingin-semi di distrik ini diperkirakan menghasilkan sekitar 430 miliar VND, 50-60 miliar VND lebih tinggi dibandingkan panen musim dingin-semi tahun 2023-2024. Panen musim dingin-semi tahun ini merupakan panen yang melimpah berkat cuaca yang mendukung dan minimnya hama. Binh Giang merupakan salah satu daerah terdepan di Hai Duong dalam penerapan penanaman mesin di banyak area. Penanaman mesin membantu padi lebih tahan terhadap hama dan penyakit, mengurangi kebutuhan 1-2 kali penyemprotan pestisida, sehingga padi tumbuh dan berkembang dengan baik, kuat, dan memiliki ketahanan yang tinggi terhadap rebah. Hasilnya, produktivitas padi meningkat, dan efisiensi ekonomi lebih tinggi dibandingkan metode penanaman manual.
Pasar konsumen yang stabil
Pasar konsumsi beras di Binh Giang sangat menguntungkan karena keberadaan banyak tanur pengering skala besar dan pesatnya perkembangan penggilingan beras di banyak komune dan kota, yang telah menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pembelian beras petani. Pembangunan model produksi beras komersial skala besar dengan jaminan konsumsi produk bagi petani telah membantu meningkatkan nilai ekonomi per unit lahan pertanian.
Petani di Binh Giang sering menjual beras segar langsung di ladang tanpa perlu dikeringkan atau diawetkan. Menurut Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kabupaten Binh Giang, tahun ini harga beras segar di Binh Giang juga lebih tinggi dibandingkan tahun lalu, di mana harga beras ketan 415 berkisar antara 8.700-9.800 VND/kg, dan Bac Thom No. 7 berkisar antara 8.500-9.000 VND/kg. Harga ini naik 500-1.000 VND/kg dibandingkan panen musim dingin-semi tahun lalu.
Tidak hanya menyediakan layanan pembelian beras segar bagi petani di sawah, banyak rumah tangga telah berinvestasi dalam pembangunan tanur pengering beras dengan kapasitas rata-rata 20-80 ton/tanur di Thai Hoa, Long Xuyen, dan Thai Duong. Saat ini, Koperasi Minh Huan di kecamatan Thai Duong memiliki 8 tanur pengering dengan total kapasitas lebih dari 500 ton/hari. Koperasi Minh Huan membeli beras dari petani di Hai Duong dan beberapa daerah sekitarnya seperti Thai Binh dan Hung Yen. Saat ini, tanur pengering beroperasi dengan kapasitas penuh. Bapak Bui Van Huan, Direktur Koperasi Minh Huan, mengatakan: "Saat ini, teknologi pengeringan dan penggilingan modern diterapkan dalam produksi sehingga inputnya adalah beras segar dan outputnya adalah beras."
Bersamaan dengan sistem tanur pengering, penggilingan padi, fasilitas penggilingan, dan perusahaan-perusahaan di berbagai komune dan kota di distrik ini, jaringan konsumsi beras skala besar telah terbentuk, tidak hanya mengonsumsi beras di Binh Giang tetapi juga beras dari beberapa daerah tetangga. Hal ini juga merupakan salah satu kondisi yang menguntungkan yang membuat komoditas beras berkualitas tinggi Binh Giang stabil dalam hal hasil produksi.
Zonasi untuk produksi beras berskala besar dan berkualitas tinggi dengan jaringan konsumsi produk yang stabil telah membantu petani Binh Giang meningkatkan efisiensi ekonomi dari produksi dan budidaya padi.
HUYEN TRANGSumber: https://baohaiduong.vn/vung-lua-hang-hoa-chat-luong-cao-o-binh-giang-thang-lon-414623.html
Komentar (0)