Kebun jeruk bali biarkan rumput tumbuh bebas

BINH PHUOC Setelah berhasil mengubah proses budidaya kebun jeruk bali kulit hijau dari tradisional menjadi organik, jeruk bali terasa jauh lebih lezat. Ia merasa lega dan sangat bahagia.

BINH PHUOC Setelah berhasil mengubah proses budidaya kebun jeruk bali kulit hijau dari tradisional menjadi organik, jeruk bali terasa jauh lebih lezat. Ia merasa lega dan sangat bahagia.

Itulah Tuan Nguyen Van Tam, pemilik kebun jeruk bali berkulit hijau seluas hampir 2 hektar di distrik Minh Long, kota Chon Thanh, provinsi Binh Phuoc .

Ia membanggakan: "Kebun jeruk bali berkulit hijau ini sudah hampir sepuluh tahun. Awalnya, kebun ini dirawat seperti kebun lainnya, menggunakan pupuk dan bahan kimia. Hasilnya bagus, tetapi jeruk bali sulit dijual, hasilnya tidak stabil, istri saya sering membawanya ke pasar untuk dijual murah, hampir memberikannya, tetapi tetap saja tidak laku."

Pada tahun 2021, berkat kelompok konsultan pertanian organik yang menunjukkan caranya, saya pun mengikutinya. Awalnya, pohon-pohon kurang subur, buahnya lebih sedikit dan kecil, tetapi di kebun saya melihat banyak serangga, lebah, kupu-kupu, dan semut. Pada tahun kedua, pohon-pohon tampak lebih berisi, buahnya masih sama, bahkan penampilannya tidak seindah sebelumnya, tetapi ruas-ruasnya lebih berair dan rasanya lebih manis.

Saya menyadari manfaat besar pertanian bersih, jadi saya bertekad untuk melakukannya. Sekarang, setelah 4 tahun merawatnya sesuai prosedur organik, hanya menggunakan produk biologis mulai dari pengendalian hama hingga nutrisi sesuai anjuran, tanah di kebun semakin kaya humus, lebih lunak, dan lebih berpori. Mencelupkan tangan ke dalam tanah terasa sejuk, lalu melihat cacing-cacing menggeliat di segenggam tanah di tangan saya, merasakan tanah yang penuh kehidupan, saya menyukainya.

Senyum petani tua Nguyen Van Tam setelah berhasil mengubah kebun jeruk balinya dari pertanian tradisional menjadi organik. Foto: Hong Thuy.

Mengikuti Pak Tam ke kebun jeruk bali, saya terkejut melihat gulma tumbuh liar, setinggi lutut, tampak seperti kebun liar. Setelah beberapa puluh meter masuk ke dalam kebun, celana saya tidak hanya basah kuyup karena hujan baru-baru ini, tetapi juga tertutup benih rumput.

"Saya belum menyiangi rumput selama seminggu terakhir karena harus pergi ke kota. Tanahnya sekarang sangat gembur dan subur, dan sedang musim hujan sehingga rumput tumbuh sangat cepat. Besok saya harus mempekerjakan lebih banyak orang untuk membantu, dan mungkin butuh waktu 2 hari untuk menyelesaikannya. Namun, saya hanya menggunakan mesin pemotong rumput manual di sekitar pangkal rumput, dan saya tetap menyiangi sebagian besar rumput untuk menciptakan lingkungan yang mendukung bagi serangga bermanfaat untuk hidup, menyeimbangkan ekologi di kebun," kata Pak Tam.

Kebun jeruk bali Pak Tam saat ini hanya menggunakan pupuk organik yang dikomposkan dari tanah organik, kotoran kelelawar, kotoran ayam, protein ikan, vermikompos, bungkil minyak, dan produk sampingan pertanian yang dicampur dengan mikroorganisme. Untuk mencegah hama, beliau menggunakan olahan yang terbuat dari mahoni, lemon, serai, bawang putih, dan cabai. Berkat itu, biaya investasi juga berkurang secara signifikan.

Kini, setelah mengikuti proses organik, potongan jeruk bali di kebunnya terasa lebih lezat, lebih lembut, dan lebih manis, serta hasil panennya pun meningkat secara bertahap. Pada tahun 2020, panen pertama setelah beralih ke pertanian organik, hasilnya mencapai 10 ton buah/ha, dengan harga jual hanya 25-30 ribu VND/kg, tergantung modelnya. Pada tahun kedua, hasil panen meningkat dan kelompok konsultan memperkenalkan beberapa titik konsumsi di Kota Dong Xoai (Binh Phuoc), Kota Ho Chi Minh. Harganya memang tidak tinggi, tetapi produknya terjual habis.

Pada tahun 2023, hasil panennya setara dengan pertanian tradisional, dan harga jualnya pun meningkat signifikan. Meskipun ia tidak memiliki merek dan harganya tidak tinggi, ia tidak perlu lagi menjualnya di pasar dan buahnya pun tidak lagi laku. "Dulu, saya biasa memberikan jeruk bali kepada tetangga dan kerabat, tetapi hanya mengatakan bahwa itu hasil kebun sendiri. Sekarang, ketika saya memberikannya, saya menambahkan bahwa jeruk bali itu organik dan berkualitas tinggi, jadi saya merasa lebih bahagia," Pak Tam tersenyum dan membanggakan diri.

Kebun jeruk bali Pak Tam ditumbuhi rumput liar, tetapi pohon jeruk balinya masih tumbuh subur. Foto: Hong Thuy.

Pak Tam mengaku bahwa ketika melakukan proses organik, ia perlahan-lahan mendapatkan lebih banyak pengetahuan. Menurutnya, pertanian organik secara umum bukan hanya tentang tidak menggunakan bahan kimia, tetapi harus mengikuti keseluruhan proses mulai dari benih, tanah, air, cara menggunakan produk, cara merawat dan memantau prosesnya, lalu memanen, mengawetkan, hingga mengonsumsi...

Pertanian alami mengharuskan kita untuk menerima kenyataan bahwa hasil panen awal lebih rendah daripada pertanian tradisional, tergantung pada pengalaman masing-masing orang. Kesulitan lainnya adalah tampilan awal produk yang kurang menarik. Namun, jika Anda tekun, Anda akan mendapatkan banyak manfaat besar. Yaitu perlindungan lingkungan, keamanan bagi kesehatan Anda dan konsumen, serta lahan yang subur, yang merupakan fondasi bagi pembangunan berkelanjutan. Mengenai produk, setelah dikenal konsumen, tidak perlu khawatir tentang hasil panen, harganya juga lebih baik, lebih mudah disimpan, dan masa simpannya lebih lama,” ujar petani senior Nguyen Van Tam.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html