'Menyeberangi pegunungan' dengan teknologi

NGHE AN - Dari sebuah koperasi kecil di Nghe An bagian barat, Tinh Sang Duong telah menorehkan jalan baru pembangunan berkat bahan kimia pertanian dan transformasi digital, yang mendekatkan produk-produk dataran tinggi ke pasar yang lebih besar.

Cita-cita untuk kehidupan yang lebih baik dari tanah yang kurang beruntung.

Dari wilayah pegunungan komune Tam Hop (provinsi Nghe An), di mana perekonomian masih menghadapi banyak kesulitan, Koperasi Pertanian dan Obat-obatan Tinh Sang Duong menjadi contoh yang cemerlang berkat perjalanan uniknya: menggabungkan pengetahuan lokal dengan teknologi modern untuk mengembangkan tanaman obat. Kisah kewirausahaan tiga bersaudara Thailand - La Van Duy, La Van Cuong, dan La Van Khoi - bukan hanya upaya untuk keluar dari kemiskinan, tetapi juga bukti jalur berkelanjutan ekonomi pertanian pegunungan.

Area bahan baku Koperasi Tinh Sang Duong. Foto: Pham Tuan.

Di lereng bukit di kaki gunung Len Xat, kebun herbal obat seluas lebih dari 20 hektar milik koperasi ini dipenuhi tanaman hijau subur seperti Solanum torvum, Gymnema sylvestre, Trinh Nu Hoang Cung (sejenis tanaman obat), dan Stemona tuberosa, yang tumbuh mengikuti kontur tanah. Setiap tanaman ditanam, dirawat, dan dipanen sesuai dengan standar GACP-WHO – standar yang hanya sedikit koperasi di negara ini yang mampu mencapainya.

Berbekal pengetahuannya tentang pengobatan tradisional, Bapak Lá Văn Khôi, Kepala Departemen Pengobatan Tradisional di Rumah Sakit Umum Tây Bắc Nghệ An , memulai sebuah impian untuk membudidayakan tanaman obat. Kedua kakak laki-lakinya, yang bersatu dalam tujuan, menyumbangkan lahan dan tenaga kerja, dan bersama-sama mendirikan sebuah koperasi pada bulan April 2022. Jalan yang ditempuh tidak mudah: kekurangan modal, kurangnya pengalaman dalam organisasi produksi modern, dan kesulitan dalam memobilisasi orang untuk bekerja sama. Namun, persatuan keluarga dan dukungan pemerintah daerahlah yang meletakkan fondasi pertama.

Para pekerja mencuci hasil bumi mentah setelah panen. Foto: Pham Tuan.

Hingga saat ini, koperasi tersebut telah membentuk ekosistem produksi-pengolahan-distribusi yang meliputi: area penanaman tanaman obat seluas lebih dari 20 hektar, dua klinik pengobatan tradisional yang dikelola oleh Bapak Khoi, dua toko produk, dan puluhan rumah tangga yang terhubung secara berkelanjutan. Seluruh proses dilengkapi dengan pengering panas, pengering dingin, mesin pemasak ekstrak, penggiling bubuk, mesin penyegel film, mesin sterilisasi, dan lain-lain yang canggih, sehingga menjamin produk berkualitas tinggi.

Model ini tidak hanya memberikan pendapatan yang stabil bagi anggota koperasi, tetapi juga menciptakan mata pencaharian baru bagi masyarakat. Puluhan rumah tangga yang berpartisipasi dalam budidaya tanaman obat dan beternak lebah secara alami dapat memperoleh pendapatan antara 40 hingga 80 juta VND per tahun. Banyak keluarga yang sebelumnya hanya bergantung pada pohon akasia kini memiliki alternatif yang lebih efektif.

Transformasi digital - kunci untuk membawa obat herbal Tam Hop ke pasar yang lebih luas.

Jika sumber bahan baku adalah fondasinya, maka transformasi digital adalah titik balik yang mendorong Tinh Sang Duong menuju terobosan. Setelah tahun-tahun awal produksi yang stabil, koperasi tersebut mulai berinvestasi besar-besaran dalam teknologi pengolahan, pemantauan produksi, dan akses pasar.

Di bengkel seluas 500 m², peralatan modern terintegrasi ke dalam perangkat lunak manajemen: memantau suhu pengering, mengelola panci masak bersuhu tinggi, mengontrol proses pengeringan dingin, dan mengotomatiskan pengemasan. Berkat digitalisasi proses, koperasi dapat dengan mudah melacak asal dan menilai kualitas setiap batch dan setiap hari panen.

Sistem teknologi pengolahan produk Koperasi Tinh Sang Duong. Foto: Pham Tuan.

Semua produk diberi label dengan kode QR; pelanggan dapat memindainya untuk melihat seluruh perjalanan dari bibit hingga produk jadi. Ini adalah faktor penting yang memungkinkan koperasi untuk memasok produknya ke supermarket dan toko khusus di Hanoi , Da Nang, Ho Chi Minh City, dan banyak provinsi serta kota lainnya.

Tidak puas hanya dengan produksi, Tinh Sang Duong dengan cepat merangkul pasar online. Koperasi ini membangun situs web, halaman penggemar, saluran TikTok, sistem penjualan siaran langsung, dan menerapkan model kolaborator online nasional. Hasilnya, pendapatan e-commerce mencapai hingga 70% dari total pendapatan, angka yang jarang terjadi untuk koperasi di daerah pegunungan.

Saat ini, koperasi tersebut memiliki 40 titik konsinyasi dan 5 agen di Que Phong, Quy Chau, bekas Thai Hoa, Dien Chau, dan kelurahan perkotaan di bekas Kota Vinh, bersama dengan ratusan kolaborator penjualan di lingkungan digital. Menjangkau pelanggan tidak lagi terbatas oleh geografi; hanya dengan satu klik, produk dari Tam Hop dapat menjangkau konsumen di seluruh negeri.

Produk-produk dari Koperasi Tinh Sang Duong secara bertahap semakin meluas di pasaran berkat transformasi digital. Foto: Pham Tuan.

Bapak Lá Văn Duy berbagi: “Transformasi digital telah membantu kami menjembatani kesenjangan antara daerah pegunungan dan perkotaan. Hanya dengan telepon dan internet, orang-orang di dataran tinggi dapat menjual produk mereka ke seluruh negeri.”

Berkat strategi ini, 5 produk koperasi telah mencapai peringkat OCOP bintang 3 dan dengan cepat menyebar di pasar. Banyak lini produk seperti bubuk, kantong teh, madu, dll., sedang menyelesaikan aplikasi OCOP mereka untuk tahun depan, menjanjikan perluasan skala komersial mereka.

Tinh Sang Duong bukan hanya kisah pengentasan kemiskinan tetapi juga model berharga bagi banyak koperasi di daerah pegunungan, yang menggabungkan pertanian tradisional dengan teknologi modern, menghubungkan produksi dengan transformasi digital, dan menyatukan komunitas untuk pembangunan bersama.

Perjalanan itu berawal dari filosofi yang terkandung dalam nama koperasi itu sendiri: "Pikiran yang tenang, kecerdasan yang jernih." Pikiran yang tenang diperlukan untuk bertahan menghadapi kesulitan; kecerdasan yang jernih dibutuhkan untuk menemukan jalan yang benar di era persaingan yang ketat ini.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuot-nui-bang-cong-nghe-d785963.html