Ekspor lada ke Amerika Serikat mencatat peningkatan yang luar biasa.
Menurut Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam, pada tahun 2024, Vietnam mengekspor 250.600 ton berbagai jenis lada, termasuk 220.269 ton lada hitam dan 30.331 ton lada putih. Total nilai ekspor mencapai hampir US$1,32 miliar, dengan lada hitam menyumbang hampir US$1,18 miliar dan lada putih sebesar US$200,6 juta. Dibandingkan dengan tahun 2023, volume ekspor menurun sebesar 5,1%, tetapi nilai ekspor meningkat sebesar 45,4%. Harga ekspor rata-rata lada hitam pada tahun 2024 mencapai US$5.154/ton, meningkat 49,7%, dan lada putih mencapai US$6.884/ton, meningkat 38,9% dibandingkan tahun sebelumnya.
| Ekspor lada ke Amerika Serikat telah mencapai volume tertinggi sepanjang sejarah. (Gambar ilustrasi) |
Olam Vietnam adalah eksportir lada terbesar pada tahun 2024, mencapai 27.800 ton, yang mewakili 11,1% dari total ekspor dan menunjukkan peningkatan 36,9% dibandingkan tahun 2023. Diikuti oleh: Phuc Sinh dengan 22.293 ton, yang mewakili 8,9% (peningkatan 41,1%); Nedspice Vietnam dengan 20.420 ton, yang mewakili 8,1% (peningkatan 6,4%); Haprosimex JSC dengan 17.899 ton, yang mewakili 7,1% (peningkatan 63,8%); dan Tran Chau dengan 16.210 ton, yang mewakili 6,5% (penurunan 2,0% dibandingkan tahun 2023).
Selain itu, beberapa bisnis lain juga mengalami lonjakan ekspor, seperti Simexco Dak Lak dengan 13.352 ton, naik 150,3%; Lien Thanh dengan 12.224 ton, naik 32,4%; Intimex Group dengan 5.171 ton, naik 42,8%; Sinh Loc Phat dengan 4.119 ton, naik 50,7%; dan Hanfimex dengan 3.426 ton, naik 68,2%.
Amerika Serikat merupakan pasar ekspor lada terbesar Vietnam pada tahun 2024, mencapai 72.311 ton, atau 28,9% dari total ekspor, dan meningkat 33,2% dibandingkan tahun 2023. Ini juga merupakan volume ekspor tertinggi sepanjang sejarah, meningkat 21% dibandingkan rekor sebelumnya sebesar 59.778 ton pada tahun 2021.
Berikut adalah pasar-pasar terkait: UEA mencapai 16.391 ton, meningkat 35,1%, atau menyumbang 6,5%; Jerman mencapai 14.580 ton, meningkat 58,2%, atau menyumbang 5,8%; Belanda mencapai 10.745 ton, meningkat 35,2%, atau menyumbang 4,3%; India mencapai 10.617 ton, menurun 17,1%, atau menyumbang 4,2%.
Impor China berada di peringkat ke-6 dengan 10.549 ton, mengalami penurunan sebesar 82,4% dan menyumbang 4,2% dari pangsa pasar.
| Jumlah dan nilai ekspor lada dari tahun 2022-2024 (Satuan: Ton, juta USD) |
Sebaliknya, pada tahun 2024, Vietnam mengimpor 36.727 ton berbagai jenis lada, termasuk 31.755 ton lada hitam dan 4.972 ton lada putih, dengan total nilai impor sebesar 176,2 juta USD. Dibandingkan dengan tahun 2023, volume impor meningkat sebesar 38,4% dan nilai impor meningkat sebesar 99,5%.
Indonesia, Brasil, dan Kamboja adalah tiga pemasok lada terbesar ke Vietnam, dengan masing-masing 17.194 ton, 9.558 ton, dan 6.798 ton. Impor dari Indonesia dan Kamboja meningkat masing-masing sebesar 431,2% dan 80,7%, sementara impor dari Brasil menurun sebesar 42,4%.
Olam Vietnam adalah importir terbesar, mencapai 12.462 ton, meningkat 36,5% dan menguasai 33,9% pangsa pasar. Disusul oleh Tran Chau dengan 4.167 ton, Harris Spice dengan 2.379 ton, Phuc Sinh dengan 1.999 ton, dan Phuc Thinh dengan 1.920 ton.
Harga domestik dalam tiga bulan terakhir tahun 2024 tetap relatif stabil dengan rata-rata 140.000 – 150.000 VND/kg. Dibandingkan dengan awal tahun, harga domestik lada hitam meningkat sebesar 75,6% dan lada putih sebesar 68,8%, demikian pula, harga ekspor juga meningkat sebesar 30,7% untuk lada hitam dan 28,6% untuk lada putih.
Produksi lada diproyeksikan akan terus menurun.
Dampak perubahan iklim pada tahun 2024 agak memengaruhi produksi lada bagi para petani. Namun, beberapa daerah di provinsi tersebut mencatat kondisi cuaca yang menguntungkan.
| Jumlah dan nilai ekspor lada dari tahun 2022-2024 (Satuan: Ton, juta USD) |
Di Dak Nong, ibu kota lada Vietnam, produksi tercatat pada tingkat yang mirip dengan tahun lalu. Produksi di beberapa daerah di provinsi-provinsi utama lainnya seperti Gia Lai, Binh Phuoc, Dong Nai , dan Ba Ria-Vung Tau juga menunjukkan tren positif karena kenaikan harga lada mendorong petani untuk berinvestasi dalam merawat dan memulihkan kebun lada mereka yang sudah ada.
Sementara itu, di provinsi Dak Lak, wilayah penghasil dan penanam cabai terbesar kedua, produksi diperkirakan akan menurun karena petani beralih menanam durian, dan tidak banyak penanaman baru. Diperkirakan petani baru akan mulai memanen cabai setelah Tahun Baru Imlek dan ini akan berlanjut hingga akhir April 2025.
Produksi lada global pada tahun 2025 diproyeksikan akan terus menurun dibandingkan tahun 2024, menandai penurunan selama empat tahun berturut-turut sejak tahun 2022. Hal ini mencerminkan fakta bahwa lada bukan lagi tanaman pokok bagi banyak petani, terutama dalam konteks peningkatan nilai ekonomi yang signifikan dari tanaman lain seperti durian, kopi, dan kelapa sawit. Selain itu, perubahan iklim dengan kejadian cuaca ekstrem telah mengurangi hasil panen dan meningkatkan biaya pemeliharaan produksi lada.
Mengomentari pasar ekspor, Ibu Hoang Thi Lien – Presiden Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam – mengatakan bahwa pada tahun 2024, Tiongkok mengurangi impor lada dari Vietnam sebesar 82,4% tetapi meningkatkan impor dari Indonesia sebesar 76,8%. Namun, peningkatan impor ini masih belum cukup untuk memenuhi total permintaan konsumsi di Tiongkok.
Persediaan lada di pasar ini saat ini rendah, sementara ekspektasi penurunan harga belum terwujud karena harga tetap stabil di 140.000 VND/kg selama tiga bulan terakhir. Diperkirakan China mungkin akan menunggu hingga musim panen utama Vietnam (setelah Tahun Baru Imlek) sebelum melanjutkan pembelian.
Harga lada global pada tahun 2025 diperkirakan akan tetap tinggi karena pasokan yang menurun, sementara permintaan di pasar utama seperti Amerika Serikat dan Eropa tetap stabil. Permintaan lada di industri pengolahan makanan dan rempah-rempah akan terus menjadi pendorong utama pasar.
Dari perspektif bisnis, Bapak Ho Tri Nhuan – Direktur Gohan Co., Ltd. – menyatakan bahwa, berdasarkan penilaian penawaran dan permintaan pasar, ekspor lada pada tahun 2025 akan memiliki banyak keuntungan tetapi juga banyak faktor yang tidak dapat diprediksi.
Secara spesifik, permintaan pasar yang stabil dan penurunan produksi di beberapa daerah akan membantu menjaga harga lada tetap tinggi. Namun, tergantung pada laju pembelian pasar utama seperti Amerika Serikat dan Tiongkok, kenaikan harga bisa signifikan atau hanya sekitar 10-15% dibandingkan dengan level saat ini.
Menurut Bapak Ho Nhuan Tri, diperkirakan China akan meningkatkan pembeliannya segera setelah Vietnam memasuki musim panen utama pada Maret-April 2025, sementara Amerika Serikat mungkin akan membeli lebih lambat karena persediaan yang besar sejak tahun 2024. Lada Vietnam juga akan menghadapi tekanan persaingan dari produsen lada lainnya. Perusahaan perlu memantau perkembangan pasar dan aktivitas pembelian dari mitra secara cermat untuk merencanakan pengadaan, penyimpanan, dan arus kas dengan tepat, sambil meningkatkan produksi dan perputaran ekspor serta memastikan efisiensi bisnis.
Vietnam dan Brasil tetap menjadi dua pengekspor lada terbesar di dunia pada tahun 2024. Namun, Indonesia telah muncul sebagai pemasok penting, terutama mengingat kegagalan panen yang dialami Vietnam dan Brasil tahun lalu. Pada tahun 2025, produksi Brasil diproyeksikan pulih, sementara Indonesia mungkin mengalami penurunan karena kesulitan investasi dan kondisi cuaca yang tidak menguntungkan. India, konsumen utama, juga diperkirakan akan mengalami penurunan produksi akibat dampak banjir, yang menyebabkan petani membatasi investasi dan melikuidasi persediaan karena harga domestik turun. |
Sumber: https://congthuong.vn/xuat-khau-ho-tieu-nam-2025-du-bao-co-nhieu-thuan-loi-370001.html









