Menurut statistik dari Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam (VASEP), pada Juni 2026, ekspor makanan laut mencapai hampir US$1,1 miliar, meningkat 21% dibandingkan periode yang sama tahun 2025. Untuk enam bulan pertama tahun ini, omset ekspor mencapai hampir US$5,8 miliar, meningkat 12,8%.
Menurut Ibu Le Hang, Wakil Sekretaris Jenderal VASEP, pada paruh pertama tahun 2026, pertumbuhan ekspor makanan laut tidak hanya akan berasal dari pemulihan permintaan semata, tetapi juga mencerminkan kemampuan untuk menggeser pasar, menyesuaikan struktur produk, dan memanfaatkan dengan lebih baik area dengan keunggulan geografis, biaya yang lebih rendah, dan permintaan konsumsi yang stabil.
Poin ini juga ditekankan oleh VASEP dalam konteks para importir yang semakin berhati-hati: pesanan cenderung lebih singkat, lebih terfragmentasi, membutuhkan harga yang lebih kompetitif, dan memiliki kontrol yang lebih ketat terhadap kualitas, sertifikasi, ketertelusuran, dan waktu pengiriman.
Udang terus menjadi kelompok ekspor terbesar industri makanan laut Vietnam. Pada Juni 2026, ekspor udang mencapai US$445,9 juta, meningkat 20,7% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Untuk enam bulan pertama tahun ini, ekspor udang mencapai US$2,3 miliar, meningkat 13,6%, dan menyumbang 40,5% dari total nilai ekspor makanan laut. Kelompok ini merupakan kontributor terbesar bagi pertumbuhan keseluruhan industri dan tetap menjadi item penentu dalam mencapai target pertumbuhan untuk sepanjang tahun.
Ikan lele pangasius mempertahankan posisinya sebagai pilar ekspor terbesar kedua. Pada Juni 2026, ekspor ikan lele pangasius mencapai US$209,1 juta, meningkat 7,7%. Untuk enam bulan pertama tahun ini, ekspor ikan lele pangasius mencapai US$1,1 miliar, meningkat 12,1%, atau mencapai 19,4% dari total nilai ekspor.
"Peningkatan ini menunjukkan bahwa permintaan ikan putih dengan harga terjangkau tetap stabil di tengah pemotongan pengeluaran konsumen di banyak pasar. Ikan pangasius Vietnam terus memiliki keunggulan dalam hal harga, pasokan yang besar, kemampuan pengolahan yang fleksibel, dan kesesuaian untuk berbagai saluran konsumsi seperti ritel, restoran, dapur industri, dan pengolahan ulang," ujar Ibu Hang.
Di tengah fluktuasi harga spesies ikan putih lainnya seperti ikan kod dan pollock akibat kebijakan pasokan dan perdagangan, pangasius telah meningkatkan daya saingnya di beberapa pasar. Namun, industri pangasius masih menghadapi tantangan terkait harga bahan baku, biaya pakan, biaya logistik, dan persyaratan peraturan di pasar AS. Untuk mempertahankan momentum pertumbuhan, bisnis perlu terus berekspansi ke produk olahan yang lebih kompleks, termasuk produk yang sudah dipotong, diasinkan, dan dikemas, serta lini produk praktis dengan harga yang kompetitif.
Spesies ikan lainnya, terutama ikan laut dan beberapa ikan air tawar, mencapai skala yang hampir setara dengan pangasius. Pada bulan Juni, ekspor kelompok ini mencapai US$198,8 juta, meningkat 19,8%; ekspor kumulatif selama enam bulan pertama mencapai US$1,1 miliar, meningkat 12,0%, yang mewakili 19,3% dari total nilai ekspor.
Kelompok produk ini menunjukkan peningkatan diversifikasi dalam struktur ekspor makanan laut Vietnam. Namun, ikan laut dan produk makanan laut hasil tangkapan masih menghadapi tekanan signifikan terkait pasokan bahan baku, sertifikasi penangkapan ikan legal, ketelusuran, dan persyaratan anti-IUU dari Uni Eropa dan MMPA dari AS.
Sementara itu, ekspor tuna menunjukkan kinerja yang beragam. Pada Juni 2026, ekspor tuna mencapai US$85,9 juta, meningkat 28%, tetapi angka kumulatif untuk enam bulan pertama hanya US$452,7 juta, menurun 2%. Ini menunjukkan pemulihan pada bulan Juni, tetapi tidak cukup untuk mengimbangi penurunan bulan-bulan sebelumnya. Pasar tuna saat ini dipengaruhi oleh daya beli yang lambat, kenaikan harga bahan baku, peningkatan biaya pengalengan, dan meningkatnya tuntutan akan praktik penangkapan ikan yang berkelanjutan. Di Uni Eropa, kontrol yang lebih ketat terhadap catatan penangkapan ikan, sertifikasi, dan sistem ketertelusuran elektronik dapat terus memengaruhi kecepatan bea cukai dan rencana impor.
Sektor moluska dan kepiting/lobster menjadi sorotan utama. Ekspor cumi dan gurita pada bulan Juni mencapai $77,9 juta, naik 26,5%; ekspor kumulatif mencapai $380,2 juta, naik 18,8%. Kelompok ini terus didukung oleh permintaan dari pasar Asia seperti Korea Selatan, Jepang, Thailand , dan Tiongkok.
Dari segi pasar, ekspor ke China dan Hong Kong terus melonjak, AS pulih dengan kuat pada bulan Juni, sementara Uni Eropa, Jepang , dan Timur Tengah mengalami pertumbuhan lambat atau sedikit penurunan.
"Strategi diversifikasi pasar membuahkan hasil. Pasar-pasar terdekat dengan permintaan yang stabil dan volatilitas kebijakan perdagangan yang lebih rendah membantu mengimbangi sebagian perlambatan di AS, Uni Eropa, dan Jepang," kata Hang.
Selain risiko pasar, Wakil Sekretaris Jenderal VASP menyatakan bahwa tarif pengiriman kontainer global muncul sebagai tantangan utama bagi ekspor makanan laut di paruh kedua tahun ini.
Tarif pengiriman kontainer internasional mendekati level tertinggi dalam hampir dua tahun. Beberapa indikator pengiriman utama telah mengalami peningkatan signifikan dari tahun ke tahun. Faktor kuncinya adalah peningkatan permintaan pemesanan dari importir AS di tengah kekhawatiran tentang tarif baru. Kecenderungan untuk membawa barang ke gudang lebih awal untuk menghindari risiko tarif telah mempercepat musim impor akhir tahun, meningkatkan tekanan pada pasar spot. Bagi bisnis makanan laut Vietnam, dampaknya paling terlihat pada rute ke AS dan Uni Eropa, di mana biaya pengiriman berpendingin sudah lebih tinggi daripada kargo kering dan rentan terhadap biaya tambahan.
Secara keseluruhan, angka $5,8 miliar setelah enam bulan memberikan landasan positif untuk mencapai pertumbuhan ekspor makanan laut dua digit pada tahun 2026. Pada paruh kedua tahun ini, industri makanan laut perlu secara bersamaan mempertahankan momentum di pasar pertumbuhan seperti Tiongkok, ASEAN, dan Korea Selatan; memperkuat kepatuhan di AS, Uni Eropa, dan Jepang; secara efektif mengendalikan biaya input dan logistik; dan meningkatkan proporsi produk olahan tingkat lanjut yang bernilai tambah.
"Di pasar dengan waktu pemesanan yang lebih singkat, harga yang lebih kompetitif, dan persyaratan kepatuhan yang lebih tinggi, kemampuan untuk mengelola biaya, logistik, dan risiko pasar akan menentukan keberlanjutan ekspor makanan laut Vietnam untuk sisa tahun 2026," kata Ibu Hang.
Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-doi-mat-ap-luc-chi-phi-logistics/20260701050822823
