Ekspor lobster berduri hadapi kesulitan

Kemacetan ekspor

Menurut sejumlah perusahaan ekspor dan budidaya lobster di Provinsi Phu Yen dan Khanh Hoa, pasar Tiongkok telah menghentikan impor lobster sejak Oktober. Ini bukan pertama kalinya ekspor lobster ke pasar ini terhenti. Pada akhir September tahun ini, sekitar 6 ton lobster yang diekspor oleh perusahaan melalui gerbang perbatasan Mong Cai (Quang Ninh) juga dihentikan, dan perusahaan terpaksa menjualnya ke pasar dengan harga hanya 200.000-400.000 VND/kg, setara dengan 1/3 harga ekspor, untuk memulihkan modal. Tiongkok saat ini merupakan pasar konsumen lobster terbesar di Vietnam, tetapi tahun ini, omzetnya menurun tajam. Hingga akhir Agustus, ekspor lobster Vietnam ke Tiongkok mencapai 76 juta dolar AS, turun 42% dibandingkan periode yang sama tahun 2022.

Perlu dibangun rantai lobster yang berkualitas, memastikan ketertelusuran untuk ekspor resmi.

Berbicara kepada Thanh Nien , Ibu Nguyen Thi Anh Thu - Direktur Thanh Nhon Seafood and General Trading Company Limited (HCMC), menegaskan: "Perusahaan kami adalah unit yang menandatangani kontrak ekspor lobster resmi ke Tiongkok, namun, situasi konsumsi di pasar ini tahun ini sangat sulit. Meskipun pelanggan telah menandatangani kontrak untuk ribuan ton, pesanan hanya tersebar dalam beberapa ton, terutama lobster hijau, sementara pelanggan tidak membeli lobster bunga." Pasar Tiongkok tidak membeli barang, membuat lobster bunga lebih besar dalam ukuran dan harga jual juga dua kali lebih tinggi dari lobster hijau, tetapi ada kekurangan output, sehingga harga lobster bunga jatuh, lebih rendah dari lobster hijau.

Statistik dari Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP) menunjukkan bahwa pada tahun 2022, ekspor lobster Vietnam ke Tiongkok akan mencapai lebih dari 257 juta dolar AS, meningkat 8,3 kali lipat dibandingkan tahun 2021 berkat peningkatan permintaan konsumen setelah penutupan pasar yang panjang akibat pandemi Covid-19. Sejak awal tahun, permintaan lobster Tiongkok tetap stabil, bahkan meningkat lebih dari 15% dalam volume impor lobster. Pemasok lobster terbesar ke Tiongkok antara lain Kanada, AS, Selandia Baru, Kuba, India, Brasil, Meksiko, dll.

"Vietnam hanya berada di peringkat ke-14 dalam memasok lobster ke Tiongkok, dengan pangsa pasar yang kecil, yaitu 1%. Produk lobster Vietnam yang diekspor ke Tiongkok meliputi lobster batu, lobster bunga, serta lobster hijau segar dan hidup. Tahun ini, di tengah kesulitan konsumsi global akibat resesi ekonomi , harga lobster Vietnam cukup tinggi, sehingga kalah bersaing dengan negara lain seperti Ekuador atau India, sehingga pasar konsumsi terkadang terganggu," ungkap seorang perwakilan media VASEP.

Apa solusinya?

Perwakilan VASEP menginformasikan bahwa saat ini, konsumsi lobster sebagian besar diekspor ke pasar Tiongkok melalui jalur tidak resmi. Petani lobster selalu menghadapi banyak risiko ketika harga berfluktuasi, pedagang memaksa turun harga... Selain itu, ekspor tidak resmi semakin terbatas karena Tiongkok secara bertahap menerapkan persyaratan yang ketat. Untuk memastikan kemudahan di masa mendatang, ekspor lobster melalui jalur resmi sangatlah penting. Untuk itu, sangat mendesak untuk menciptakan ketertelusuran dalam proses produksi, pembelian, dan ekspor lobster. Untuk memverifikasi dan segera mengatasi hambatan, pada bulan September, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengirimkan dokumen kepada Kedutaan Besar dan Kantor Perdagangan Vietnam di Tiongkok dan Departemen Bea Cukai Nanning (Administrasi Umum Bea Cukai Tiongkok).

Sambil menunggu tanggapan dari Tiongkok, Kementerian Perikanan mengusulkan penguatan pengendalian mutu benih lobster, pencegahan dan pengobatan penyakit; pembinaan pendaftaran budidaya keramba, dan penataan budidaya keramba yang tepat dan sesuai rencana. Bersamaan dengan itu, Kementerian Perikanan juga merekomendasikan agar masyarakat memilih lokasi budidaya yang tepat, termasuk mengurangi budidaya lobster berduri, meningkatkan budidaya lobster hijau, dan panen tepat waktu. Kementerian ini juga meminta lembaga tersebut untuk membangun rantai pasokan lobster berkualitas, memastikan ketertelusuran asal usulnya.

Bapak Lam Duy Dung, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Song Cau (Phu Yen), menyampaikan: "Kami bekerja sama dengan Departemen Perikanan, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk mendukung koperasi perikanan dalam membangun rantai nilai, pelatihan, dan implementasi hubungan antara perusahaan benih dan perusahaan pakan untuk membangun kode area budidaya dan kemudian mengekspornya ke berbagai negara di seluruh dunia , meningkatkan nilai sekaligus meminimalkan area budidaya yang berdampak pada lingkungan." Saat ini, di Provinsi Phu Yen, terdapat sekitar 99.600 keramba lobster, dengan hampir 2.000 ton udang yang dipanen. Pembentukan koperasi ini bertujuan untuk mematuhi peraturan ketertelusuran dan memenuhi persyaratan ekspor resmi.

Untuk mengekspor lobster secara resmi ke pasar Tiongkok, pelaku usaha harus mendapatkan kode perusahaan ekspor ke pasar Tiongkok dan sertifikat karantina yang dikeluarkan oleh Departemen Kualitas, Pengolahan, dan Pengembangan Pasar (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan). Oleh karena itu, pembudidaya perlu fokus pada pemeliharaan dan pemantauan ketat perkembangan pasar, penebaran benih dengan kepadatan sedang dan sesuai perencanaan, serta pendaftaran dan pelaporan lengkap kepada badan pengelola negara. Berdasarkan proyek pengembangan budidaya dan ekspor lobster pada tahun 2025 dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, target total produksi budidaya adalah 3.000 ton per tahun, dengan nilai omzet ekspor sebesar 200 juta dolar AS per tahun. Provinsi penghasil lobster terbesar di negara ini antara lain Phu Yen, Khanh Hoa, dan Kien Giang.

Bisnis makanan laut masih menghadapi kesulitan modal.

Asosiasi Pengolah dan Eksportir Makanan Laut Vietnam baru saja melaporkan situasi produksi dan ekspor makanan laut serta kesulitan dan hambatan dalam mekanisme, kebijakan, dan prosedur administratif.

Menurut VASEP, sebagian besar perusahaan Vietnam terutama adalah perusahaan kecil dan menengah, perusahaan rintisan, sehingga modal bank adalah saluran utama untuk investasi dan pengembangan, terutama pada periode saat ini, di samping modal pinjaman, saluran mobilisasi modal dari pasar keuangan hampir tidak efektif. Pengaturan transaksi pinjaman antara bank dan perusahaan yang meminjam jangka panjang untuk investasi adalah transaksi afiliasi, dengan demikian membatasi biaya bunga untuk menghitung pajak penghasilan tidak masuk akal, yang memengaruhi hasil bisnis, serta arus kas perusahaan pada tahun-tahun pertama investasi. Transaksi pinjaman antara bank dan perusahaan perlu dianggap sebagai kegiatan bisnis normal di mana produk tersebut merupakan sumber modal. Pembatasan biaya bunga ini akan menyebabkan perusahaan tidak memiliki cukup potensi atau takut untuk berinvestasi dan berinovasi teknologi. Sementara itu, investasi dan inovasi sangat penting untuk pengembangan perusahaan khususnya, serta ekonomi negara secara umum.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/xuat-khau-tom-hum-bong-gap-kho-185231108231420023.htm