Hambatan ekspor
Menurut laporan dari beberapa bisnis budidaya dan ekspor lobster di provinsi Phu Yen dan Khanh Hoa , pasar Tiongkok telah menghentikan impor lobster berduri sejak Oktober. Ini bukan pertama kalinya ekspor lobster berduri ke pasar ini terganggu. Pada akhir September tahun ini, sekitar 6 ton lobster yang diekspor melalui gerbang perbatasan Mong Cai (provinsi Quang Ninh) juga dihentikan, memaksa bisnis untuk menjualnya di pasar hanya dengan harga 200.000-400.000 VND/kg, sepertiga dari harga ekspor, untuk memulihkan modal. Tiongkok saat ini merupakan pasar lobster terbesar Vietnam, tetapi tahun ini, nilai ekspor telah menurun tajam. Hingga akhir Agustus, ekspor lobster Vietnam ke Tiongkok mencapai 76 juta USD, penurunan 42% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2022.
Penting untuk membangun rantai pasokan lobster berkualitas, memastikan ketelusuran untuk ekspor resmi.
Berbicara kepada surat kabar Thanh Nien , Ibu Nguyen Thi Anh Thu, Direktur Thanh Nhon Seafood and General Trading Company Limited (Kota Ho Chi Minh), membenarkan: "Perusahaan kami adalah eksportir resmi lobster ke Tiongkok, namun, konsumsi di pasar ini tahun ini sangat sulit. Meskipun pelanggan telah menandatangani kontrak untuk ribuan ton, pesanan hanya tersebar di beberapa ton, terutama untuk lobster hijau, sementara lobster berduri tidak dibeli oleh pelanggan." Kurangnya permintaan dari pasar Tiongkok berarti bahwa lobster berduri, yang lebih besar dan dua kali lebih mahal daripada lobster hijau, menghadapi kesulitan dalam menemukan pembeli, menyebabkan harganya turun, bahkan lebih rendah daripada lobster hijau.
Menurut statistik dari Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam (VASEP), pada tahun 2022, ekspor lobster Vietnam ke China mencapai lebih dari US$257 juta, meningkat 8,3 kali lipat dibandingkan tahun 2021, berkat peningkatan permintaan konsumen setelah periode penutupan pasar yang panjang akibat pandemi Covid-19. Dari awal tahun hingga saat ini, konsumsi lobster China tetap stabil, bahkan meningkat lebih dari 15% dalam hal volume impor lobster. Pemasok lobster terbesar ke China meliputi Kanada, Amerika Serikat, Selandia Baru, Kuba, India, Brasil, Meksiko, dan lainnya.
"Vietnam hanya menempati peringkat ke-14 dalam memasok lobster ke China, dengan pangsa pasar yang kecil yaitu 1%. Produk lobster Vietnam yang diekspor ke China meliputi lobster batu hidup, lobster berduri, dan lobster hijau. Tahun ini, karena kesulitan konsumsi global yang disebabkan oleh resesi ekonomi , harga jual lobster Vietnam cukup tinggi, sehingga tidak kompetitif dibandingkan dengan negara lain seperti Ekuador atau India, itulah sebabnya pasar terkadang mengalami gangguan," analisis perwakilan media VASEP.
Apa solusinya?
Menurut perwakilan VASEP, sebagian besar ekspor lobster ke Tiongkok saat ini dilakukan melalui jalur informal. Petani lobster menghadapi banyak risiko karena fluktuasi harga dan manipulasi harga oleh pedagang. Selain itu, ekspor informal semakin dibatasi karena Tiongkok secara bertahap menerapkan peraturan yang lebih ketat. Untuk memastikan keberhasilan di masa depan, ekspor lobster formal sangat penting. Hal ini memerlukan pembentukan keterkaitan antara produksi, pengadaan, dan ekspor, serta ketelusuran. Untuk memverifikasi dan segera mengatasi masalah ini, pada bulan September, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengirimkan dokumen kepada Kedutaan Besar dan Kantor Perdagangan Vietnam di Tiongkok, serta Biro Bea Cukai Nanning (Administrasi Umum Bea Cukai Tiongkok).
Sembari menunggu tanggapan dari Tiongkok, Departemen Perikanan mengusulkan penguatan pengendalian mutu larva lobster, pencegahan dan pengobatan penyakit; memberikan panduan tentang pendaftaran budidaya keramba dan pengaturan keramba yang sesuai dengan rencana. Pada saat yang sama, Departemen Perikanan juga menyarankan masyarakat untuk memilih spesies yang sesuai untuk budidaya, mengurangi budidaya lobster berduri, meningkatkan budidaya lobster hijau, dan memanen pada waktu yang tepat. Instansi tersebut juga meminta pembentukan rantai pasokan lobster berkualitas, yang menjamin ketelusuran.
Bapak Lam Duy Dung, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Song Cau (Phu Yen), menyampaikan: "Kami bekerja sama dengan Departemen Perikanan, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, untuk mendukung koperasi perikanan dalam membangun rantai nilai, memberikan pelatihan, dan menerapkan hubungan antara perusahaan benih dan perusahaan pakan untuk menetapkan kode area budidaya, kemudian mengekspor ke negara-negara di seluruh dunia , meningkatkan nilai dan meminimalkan area budidaya yang berdampak pada lingkungan." Saat ini, provinsi Phu Yen memiliki sekitar 99.600 keramba lobster, dengan produksi lobster yang dipanen hampir 2.000 ton. Pembentukan koperasi sesuai dengan peraturan tentang ketelusuran dan memenuhi syarat untuk ekspor resmi."
Untuk mengekspor lobster secara resmi ke pasar Tiongkok, perusahaan harus mendapatkan kode usaha ekspor ke pasar Tiongkok dan sertifikat karantina yang dikeluarkan oleh Departemen Kualitas, Pengolahan, dan Pengembangan Pasar (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan). Oleh karena itu, para peternak perlu fokus pada perawatan lobster mereka, memantau perkembangan pasar dengan cermat, menjaga kepadatan stok yang moderat sesuai rencana, serta mendaftarkan dan melaporkan sepenuhnya kepada lembaga manajemen negara. Menurut rencana Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk pengembangan budidaya dan ekspor lobster hingga tahun 2025, targetnya adalah total produksi 3.000 ton per tahun dan nilai ekspor 200 juta USD per tahun. Provinsi-provinsi dengan produksi lobster terbesar di negara ini meliputi Phu Yen, Khanh Hoa, dan Kien Giang.
Bisnis makanan laut masih menghadapi kesulitan dalam hal permodalan.
Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam baru saja merilis laporan tentang situasi produksi dan ekspor makanan laut, serta hambatan dan kesulitan yang terkait dengan mekanisme, kebijakan, dan prosedur administratif.
Menurut VASEP, mayoritas bisnis di Vietnam adalah usaha kecil dan menengah (UKM) dan perusahaan rintisan, sehingga pembiayaan bank merupakan saluran utama untuk investasi dan pengembangan. Saat ini, selain pinjaman, sumber pendanaan lain dari pasar keuangan hampir tidak efektif. Regulasi yang mengklasifikasikan pinjaman jangka panjang antara bank dan bisnis sebagai transaksi pihak terkait, dan selanjutnya membatasi biaya bunga untuk tujuan pajak penghasilan, tidak masuk akal dan berdampak negatif pada kinerja bisnis dan arus kas pada tahun-tahun awal investasi. Pemberian pinjaman antara bank dan bisnis seharusnya dianggap sebagai aktivitas bisnis normal di mana produknya adalah modal. Batasan biaya bunga ini akan menghambat bisnis untuk berinvestasi atau berinovasi teknologi. Investasi dan inovasi sangat penting untuk pengembangan bisnis khususnya, dan perekonomian nasional pada umumnya.
Tautan sumber
Komentar (0)