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4 diete benefiche per le persone con ipotiroidismo.

VnExpressVnExpress24/07/2023


La dieta paleo o mediterranea, che privilegia gli alimenti di origine vegetale e limita le carni lavorate, contribuisce a ridurre l'infiammazione nelle persone affette da ipotiroidismo.

Secondo l'American Thyroid Association, le persone con ipotiroidismo (una carenza di ormone tiroideo) spesso manifestano sintomi come aumento di peso, affaticamento, pelle secca, stitichezza, ecc. Una dieta sana ed equilibrata può aiutare a gestire i sintomi. Di seguito sono riportate alcune diete consigliate per le persone con ipotiroidismo.

dieta paleo

Gli alimenti trasformati e quelli ad alto contenuto di sale aumentano il rischio di infiammazione, che colpisce la ghiandola tiroidea e le cellule tiroidee, portando all'ipotiroidismo. La dieta Paleo limita il sale, i latticini, lo zucchero raffinato, gli alimenti trasformati e i cereali (riso, mais, fagioli, ecc.) che possono causare infiammazione.

Chi segue questa dieta privilegia carni magre, pesce e verdure. Questi alimenti contengono anche antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione nel corpo. La dieta Paleo esclude i latticini, che possono influire sull'apporto di calcio necessario per le ossa. I pazienti possono consumare alimenti ricchi di calcio come sardine e broccoli per assicurarsi un apporto sufficiente di calcio e vitamina D.

dieta mediterranea

Questa dieta privilegia alimenti di origine vegetale, pesce e altri frutti di mare, cereali integrali, frutta, frutta secca, legumi e grassi sani (olio d'oliva, avocado). Questi gruppi alimentari hanno proprietà antinfiammatorie benefiche per la tiroide. Limitare il consumo di carne rossa, latticini e alimenti trasformati, seguendo la dieta mediterranea, contribuisce a ridurre l'infiammazione.

Una dieta ricca di frutta e verdura fa bene alla salute della tiroide. Foto: Freepik

Una dieta ricca di frutta e verdura fa bene alla tiroide. Foto: Freepik

dieta a basso indice glicemico

Chi segue questa dieta in genere privilegia frutta, verdura e cereali integrali, alimenti che hanno un impatto minimo sui livelli di glicemia. Un elevato livello di zucchero nel sangue stimola la produzione di cortisolo e aumenta l'infiammazione, con conseguenze negative per le persone con ipotiroidismo. È opportuno evitare alimenti ricchi di carboidrati raffinati e ad alto contenuto di zuccheri, come pane bianco, riso bianco e pasta, poiché provocano un picco glicemico.

dieta senza glutine

La celiachia è una malattia autoimmune che si manifesta comunemente nelle persone con ipotiroidismo. Anche le malattie autoimmuni della tiroide e l'ipotiroidismo sono più frequenti nelle persone celiache. Una dieta senza glutine è indicata per le persone celiache e per coloro che sono sensibili al glutine.

Questa dieta non privilegia gli alimenti contenenti glutine, ma sceglie opzioni più salutari come frutta, verdura e proteine ​​magre, utili per la gestione della malattia. I pazienti possono integrare calcio, ferro, fibre e altri minerali essenziali attraverso uova, latticini, carote, patate dolci, verdure a foglia verde e legumi.

Le modifiche alla dieta sono solo una misura di supporto e non sostituiscono il trattamento medico . I pazienti devono seguire il loro piano terapeutico e consultare il medico prima di apportare qualsiasi modifica alla dieta.

Mai Cat (secondo Everyday Health )



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