48 ore a Tu Le e Mu Cang Chai

A Yen Bai , il riso sui campi terrazzati di Tu Le e Mu Cang Chai sta iniziando a maturare, quindi i turisti dovrebbero programmare una visita nelle prossime due settimane.

Il viaggio inizia nella città di Nghia Lo, a 220 km da Hanoi. Questa località è spesso un punto di transito per numerose destinazioni turistiche nella provincia di Yen Bai, come Mu Cang Chai, Tu Le, Tram Tau e Van Chan. Si consiglia ai turisti di partire da Hanoi il pomeriggio precedente e di pernottare a Nghia Lo. Qui sono disponibili diverse opzioni di alloggio e ristorazione.

Questo itinerario è stato suggerito da un'agenzia di viaggi e si basa sull'esperienza del signor Nhat Quang ( Hanoi ) durante il suo viaggio all'inizio di settembre.

Giorno 1

Mattina e mezzogiorno

Potete fare colazione a Nghia Lo o lungo il tragitto. Tra i piatti consigliati ci sono la torta di riso glutinoso nero, il riso glutinoso a cinque colori e il riso glutinoso con uova di formica.

Il viaggio per visitare le risaie a terrazze da Nghia Lo, passando per Tu Le, fino a Mu Cang Chai, copre una distanza totale di quasi 90 km. La strada è suggestiva ma ripida e tortuosa, quindi i turisti devono prestare attenzione alla guida.

Il signor Nhat Quang ha suggerito di prenotare un pernottamento nella comune di Tu Le, a circa 50 km da Nghia Lo, perché lì ci sono diversi hotel e alloggi privati, è tranquillo e non affollato come il centro di Mu Cang Chai.

"L'hotel Muong Hoa costa 500.000 VND a notte per una camera doppia, è abbastanza pulito e dispone di tutti i comfort necessari, ed è situato proprio sulla strada principale. Se viaggiate in un gruppo numeroso, potete andare nel villaggio, ad esempio a Lim Thai, e alloggiare nella casa della comunità", ha detto Quang. Ci sono molti hotel simili nella zona in cui ha soggiornato.

La valle di Lim Mong vista dall'area di sosta sul passo di Khau Pha. Foto: Nhat Quang

Dopo il check-in, viaggerete verso Mu Cang Chai, a circa 35 km da Tu Le, attraversando il passo di Khau Pha, uno dei "Quattro Grandi Passi di Montagna" del Vietnam, insieme a Ma Pi Leng (Ha Giang), O Quy Ho (Lai Chau - Lao Cai) e Pha Din ( Dien Bien ). Da qui potrete ammirare lo splendido panorama del villaggio di Lim Mong. La cima del passo è un luogo imperdibile per scattare fotografie.

A settembre e ottobre, ogni fine settimana si terrà un'attività di parapendio chiamata "Volo sulla stagione dorata". Volare in parapendio dalla cima del picco Khau Pha per ammirare le risaie dorate è una delle esperienze imperdibili a Mu Cang Chai durante la stagione del raccolto del riso. Ogni volo dura dai 10 ai 15 minuti, con o senza assistente di volo, e tutta l'attrezzatura necessaria viene fornita. Anche se non avete mai volato prima, non avrete alcuna difficoltà.

Si prega di notare che per questo servizio è necessaria la prenotazione anticipata, poiché vengono serviti solo dai 20 ai 50 clienti al giorno. Inoltre, la disponibilità dipende dalle condizioni meteorologiche. Il prezzo per un volo in parapendio varia da 2,2 milioni a 2,6 milioni di VND a persona, a seconda che si tratti di un giorno feriale o festivo.

In seguito, i visitatori possono pranzare in cima al passo di Khau Pha.

Carne di bufalo grigliata avvolta in foglie di cavolo e servita con riso glutinoso a Khau Pha. Foto: Nhat Quang.

"Proprio in cima al passo, c'è un piccolo ristorante che serve piatti etnici. La carne di bufalo grigliata avvolta in foglie di senape ed erbe selvatiche, servita con una salsa preparata secondo una ricetta locale, è assolutamente da provare", ha detto Quang. Un grosso pezzo di carne di bufalo grigliata, sufficiente per due persone, costa 180.000 VND, mentre una porzione di riso glutinoso costa 50.000 VND.

Pomeriggio

L'intero pomeriggio è dedicato alla visita delle famose risaie di Mu Cang Chai. Anche solo fermarsi lungo la strada permette di scattare innumerevoli foto meravigliose. Ma secondo l'esperienza di molti turisti, è consigliabile noleggiare una moto per addentrarsi nelle zone con le risaie a terrazze più belle. "Molti tratti di strada sono piuttosto ripidi e stretti, quindi è necessaria una mano ferma sul manubrio, oppure è meglio ingaggiare un autista locale", ha detto Quang.

I tre comuni di La Pán Tẩn, Chế Cu Nha e Dế Xu Phình sono mete imperdibili. Queste località sono state classificate come siti storici nazionali speciali. Collina a ferro di cavallo, Collina del lampone... sono solo alcuni dei nomi più citati. Verso la fine dell'anno, è possibile visitarle anche per ammirare i campi di grano saraceno in fiore.

Se avete tempo, non perdetevi la cascata di Mo, nella comune di Mo De, distretto di Mu Cang Chai. La cascata colpisce per la sua acqua cristallina, la schiuma bianca e i vivaci fiori selvatici, creando uno scenario mozzafiato.

Dopo aver fatto acquisti al mercato di Mu Cang Chai, rientro a Tu Le per cena e pernottamento.

A inizio settembre, sulle colline di Mù Cang Chải, le piante di riso sono ancora verdi. Foto: Nhật Quang

Giorno 2

Mattina e mezzogiorno

Svegliatevi presto e fate una passeggiata tra le risaie di Tu Le per godervi l'aria fresca e il delicato profumo del riso. La mattina è fresca, con temperature intorno ai 25 gradi Celsius. Ricordate di portare una giacca leggera. Se desiderate trascorrere la mattinata con più calma, potete raggiungere in bicicletta il villaggio Thai, ai piedi del passo Khau Pha a Tu Le.

Il villaggio tailandese è adagiato ai piedi della montagna, vantando un pittoresco paesaggio naturale, tradizionali case su palafitte e strade facilmente accessibili. Tra le colline si estendono risaie terrazzate, in un tripudio di verde e giallo. Se avete tempo per spingervi oltre, potete raggiungere il villaggio di Lim Mong.

Verso mezzogiorno, siamo tornati al centro del comune per scoprire come gli abitanti del luogo producono i famosi fiocchi di riso Tú Lệ. Lungo il percorso e nei villaggi, si possono osservare attività come la raccolta del riso, la trebbiatura e la tostatura dei fiocchi. I fiocchi di riso Tú Lệ sono sodi, non morbidi come quelli di Hanoi, ma profumati. Inoltre, se si sa come conservarli e lavorarli (aggiungendo acqua), i fiocchi di riso Tú Lệ possono essere utilizzati per preparare piatti deliziosi.

Pranzate nei ristoranti lungo la strada, dove potrete gustare piatti come pollo alla griglia, carne di bufalo alla griglia e riso glutinoso Tu Le. Un pasto per due persone costa tra i 300.000 e i 400.000 VND.

Pomeriggio

Dopo più di una giornata di viaggio e attività, rilassatevi immergendovi nelle sorgenti termali naturali di Le Champ Tu Le. Si tratta di un'area che offre alloggio, terme e svago, situata proprio nel centro del comune. Il pernottamento è gratuito; in caso contrario, è necessario acquistare un biglietto. Il biglietto "tutto incluso" costa 700.000 VND. I biglietti singoli hanno un prezzo che varia da 200.000 VND a 500.000 VND.

L'area termale naturale è alimentata da una sorgente termale situata vicino al resort. Dispone di una grande piscina e diverse piscine più piccole. Se amate le attività adrenaliniche e stimolanti, non perdetevi l'Adventure Camp, un'area divertimento con una varietà di attività emozionanti come lo zorbing (entrare in una sfera gonfiabile trasparente e rotolare giù da una collina), il percorso avventura su fune, l'arrampicata su roccia e, soprattutto, la zipline più lunga del Vietnam, con oltre 1 km di lunghezza.

Prima di tornare in città, potete cenare al ristorante Le Champ. Il menù propone piatti tipici vietnamiti, con prezzi che variano da 200.000 a 400.000 VND a persona.

Tam Anh

Link alla fonte: https://vnexpress.net/48-gio-o-tu-le-va-mu-cang-chai-4650315.html