Valorizzare gli alberi da frutto

Oltre ad ampliare le aree coltivate e a istituire zone agricole specializzate su larga scala, gli agricoltori della provincia di Dong Thap hanno gradualmente spostato la loro mentalità produttiva dalla "quantità" alla "qualità". Promuovere una produzione sicura e biologica e applicare gli standard VietGAP e GlobalGAP non solo aumenta il valore dei prodotti agricoli, ma apre anche opportunità per la frutta di Dong Thap di conquistare mercati esigenti, contribuendo allo sviluppo agricolo sostenibile.

Báo Đồng Tháp•28/05/2026

COSTRUIRE UN MARCHIO PER IL DURIANO DONG THAP

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Dong Thap, la provincia conta attualmente quasi 135.000 ettari di alberi da frutto, con una produzione annua di oltre 2,4 milioni di tonnellate. Tra questi, il durian è la principale coltura frutticola della provincia di Dong Thap, con la maggiore superficie coltivata tra tutte le varietà di frutta.

Gli agricoltori del comune di Hiep Duc si stanno concentrando sul miglioramento della qualità del durian.

Negli ultimi anni, con il supporto delle autorità competenti, gli agricoltori si sono concentrati sulla definizione di codici di zona di coltivazione e sulla produzione in modo sicuro.

Nel comune di Hiep Duc, attualmente si contano 2.666 ettari di piantagioni di durian e si stanno compiendo sforzi per sviluppare aree di coltivazione specializzate in modo sicuro e sostenibile.

Oltre a concentrarsi sull'espansione della superficie coltivata, la località dà priorità anche al miglioramento della qualità della frutta e alla rigorosa gestione del processo produttivo per soddisfare le crescenti esigenze del mercato di esportazione.

Dalle aree specializzate nella coltivazione di durian e longan biologico al frutto del drago... tutti conformi agli standard VietGAP, è evidente che gli agricoltori di Dong Thap stanno gradualmente cambiando la loro mentalità produttiva orientandola verso la sicurezza, la qualità e la sostenibilità.

Questi modelli non solo producono frutti deliziosi e puliti che soddisfano le richieste del mercato, ma contribuiscono anche a valorizzare il marchio dei frutti di Dong Thap, creando le basi per la futura espansione del settore frutticolo della provincia.

Con oltre 35 anni di esperienza nella coltivazione del durian e più di 10 anni di agricoltura secondo gli standard VietGAP, il signor Phan Thanh Liem (frazione di Hiep Phu, comune di Hiep Duc) possiede attualmente 8 acri di alberi di durian coltivati utilizzando pratiche agricole sicure.

Nelle sue pratiche agricole, utilizza principalmente fertilizzanti organici e riduce al minimo l'uso di pesticidi, assicurandosi che non rimangano residui chimici nocivi. Secondo il signor Liem, se le procedure tecniche vengono seguite correttamente, i suoi 8 acri di alberi di durian possono produrre oltre 20 tonnellate di durian a stagione.

Secondo quanto affermato dal signor Huynh Tan Mai, rappresentante della Cooperativa di Servizi Agricoli Hiep Duc, la cooperativa gestisce attualmente un'area agricola con circa 1.200 famiglie partecipanti, per una superficie totale di oltre 573 ettari.

Ogni anno, la cooperativa vende oltre 1.100 tonnellate di prodotti agricoli per l'esportazione. Attualmente, la cooperativa ha due prodotti che hanno ottenuto la certificazione OCOP a 4 stelle: il durian fresco e il durian liofilizzato, entrambi disponibili sul mercato.

Secondo il signor Mai, il durian è un prodotto di grande valore economico per la popolazione; pertanto, la cooperativa continuerà a collaborare con gli agricoltori e le comunità locali per sviluppare aree di coltivazione sostenibili, migliorando la qualità e il valore dei prodotti agricoli vietnamiti sul mercato.

Questa è anche una direzione importante per costruire un marchio più forte per il durian Dong Thap all'interno della filiera agricola di esportazione.

Secondo Pham Cong Trang, presidente del Comitato popolare del comune di Hiep Duc, la località si sta concentrando sullo sviluppo di aree agricole specializzate nella coltivazione del durian in modo sicuro e sostenibile; promuovendo l'agricoltura biologica, ampliando l'area conforme agli standard VietGAP e gestendo rigorosamente i codici delle aree di coltivazione per soddisfare i requisiti del mercato di esportazione.

Al contempo, è necessario rafforzare i legami tra agricoltori, cooperative e imprese per migliorare la qualità e preservare la reputazione del marchio di durian Dong Thap sul mercato internazionale.

Oltre al durian, molti agricoltori di Dong Thap scelgono con costanza metodi di agricoltura pulita per migliorare la qualità della frutta, proteggere l'ambiente e rafforzare la fiducia dei consumatori.

VALORIZZARE IL MARCHIO DEI FRUTTI DELLA PROVINCIA

Nel comune di Phu Huu, da molti anni, è familiare agli abitanti l'immagine del signor Le Thanh Lap, presidente dell'associazione di agricoltori professionisti per la produzione di longan sicuri sull'isolotto di Bach Vien, intento a curare diligentemente ogni giorno il frutteto biologico di longan della sua famiglia.

Il signor Lap è in piedi accanto al suo frutteto biologico di longan.

Nel corso degli anni di lavoro con gli alberi di longan, il signor Lap ha sempre creduto che i prodotti agricoli non siano solo da vendere, ma siano anche strettamente legati alla salute pubblica.

Con quest'idea in mente, ha intrapreso il suo percorso per costruire un marchio biologico con la perseveranza e la dedizione di un agricoltore che ama la sua professione.

Il signor Le Thanh Lap ha affermato che in passato anche lui, come molti altri agricoltori, utilizzava fertilizzanti chimici e pesticidi. Tuttavia, assistendo al progressivo impoverimento del terreno e all'indebolimento delle piante, si è preoccupato sempre di più di trovare un metodo di coltivazione più sostenibile per il suo frutteto di longan.

Nel 2023, la Cooperativa di agricoltori professionisti Bach Vien per la produzione sicura di longan è stata selezionata come modello pilota nel programma "Gli agricoltori di Dong Thap riutilizzano i rifiuti organici domestici e i sottoprodotti agricoli per creare prodotti biologici per la produzione".

Gli agricoltori della comune di My Tinh An si stanno concentrando sulla produzione di frutti del drago in modo pulito e di alta qualità.

Grazie alla consulenza dell'Associazione degli Agricoltori della Provincia di Dong Thap, il signor Lap e i membri del suo gruppo hanno applicato una formula di compostaggio a base di microrganismi benefici. Di conseguenza, i lotti di fertilizzante organico prodotti non emanano più un cattivo odore, ma risultano invece più leggeri e porosi, con un aroma caratteristico di cannella, carambola e altri frutti. Applicato al frutteto di longan, il fertilizzante favorisce la crescita sana degli alberi, migliora la porosità del terreno e incrementa significativamente la resa.

L'impiego di fertilizzanti organici non solo contribuisce a ridurre i costi di produzione, ma anche a migliorare la qualità dei frutti di longan, soddisfacendo le crescenti esigenze del mercato.

Attualmente, più di 30 membri della cooperativa hanno imparato la tecnica di produzione del fertilizzante organico IMO e lo applicano ai loro alberi da frutto e orti. Di conseguenza, la resa dei longan è aumentata di circa il 10% rispetto alle stagioni precedenti, mentre i costi di produzione sono diminuiti del 50% - 60%.

Secondo il signor Lap, in futuro lui e i suoi collaboratori continueranno a coltivare con metodi biologici, seminando le colture in stagioni scaglionate per soddisfare al meglio le esigenze dei turisti e del mercato dei consumatori, contribuendo così all'ulteriore diffusione del modello di produzione pulita.

Nel frattempo, il comune di My Tinh An vanta la più ampia superficie coltivata a frutto del drago nella provincia. Secondo il Dipartimento Economico del comune di My Tinh An, la superficie totale coltivata a frutto del drago nel comune è attualmente di circa 1.955 ettari.

Per garantire lo sviluppo sostenibile della coltivazione del frutto del drago, la località si concentra sulla creazione di aree di produzione di materie prime di alta qualità, conformi agli standard VietGAP e GlobalGAP, e collegate al consumo del prodotto.

Questa è considerata una soluzione importante per migliorare la qualità del frutto del drago, soddisfacendo i requisiti sia del mercato interno che di quello di esportazione.

Attualmente, nella zona sono state costituite due cooperative per la produzione di frutto del drago biologico, collegate a reti di consumo. Allo stesso tempo, diverse aziende partecipano a filiere di produzione biologica per l'esportazione verso il mercato europeo.

Attualmente, la cooperativa Thien Phuc conta 175 membri e coltiva 245 ettari di frutto del drago secondo gli standard VietGAP. Per affermare il proprio marchio, la cooperativa si concentra sullo sviluppo di prodotti che soddisfino gli standard di certificazione OCOP. Al momento, la cooperativa offre due prodotti, il frutto del drago giallo e il frutto del drago essiccato, che hanno ottenuto la valutazione OCOP a 3 stelle.

Secondo Pham The Tung, responsabile del dipartimento economico del comune di My Tinh An, attualmente nel comune sono presenti 3 prodotti a base di frutto del drago con denominazione di origine protetta (OCOP). Tra questi, il frutto del drago a polpa rossa della cooperativa di My Tinh An, che ha ottenuto la certificazione OCOP a 4 stelle; e il frutto del drago giallo e il frutto del drago essiccato della cooperativa di Thien Phuc, che hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle.

Nel prossimo periodo, il comune continuerà ad attuare il progetto di sviluppo del frutto del drago, organizzando la produzione secondo gli standard VietGAP e GlobalGAP.

Al contempo, si incoraggiano gli agricoltori a ridurre al minimo l'uso di pesticidi nella produzione e a rafforzare i legami con il consumo per valorizzare il frutto del drago locale.

T. DAT - N. KHANH - V. THAO

Fonte: https://baodongthap.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-trai-a241255.html