La provincia di Lam Dong sta sviluppando la sua industria della seta in modo sostenibile.

Grazie alle favorevoli condizioni climatiche e del suolo per lo sviluppo agricolo, Lam Dong si sta gradualmente affermando come una delle principali regioni produttrici di seta del paese.

Attualmente, la provincia di Lam Dong conta circa 10.600 ettari di coltivazioni di gelso.

Oltre ad ampliare costantemente la superficie coltivata, la località si concentra anche sulla creazione di filiere di approvvigionamento, sull'applicazione di tecnologie avanzate e sulla garanzia proattiva delle fonti di sementi, con l'obiettivo di uno sviluppo sostenibile dell'industria del gelso e della seta.

Creazione di una catena di approvvigionamento a partire dalla fonte delle materie prime.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, la provincia conta attualmente circa 10.600 ettari di gelsi, con un incremento medio annuo del 6,7%. Di questi, la superficie coltivata a varietà ibride e nuove di gelso raggiunge oltre 8.200 ettari, pari a più del 77%; la superficie in cui si applica l'alta tecnologia supera i 2.000 ettari, con circa 17.000 famiglie coinvolte nella produzione. La produzione totale di bozzoli di baco da seta nella provincia ha superato le 15.456 tonnellate.

La coltivazione del gelso e l'allevamento dei bachi da seta sono considerati adatti alle condizioni produttive locali, in quanto consentono di utilizzare terreni ripariali e terreni agricoli meno produttivi, convertendoli alla coltivazione del gelso. Rispetto a molte altre colture, la coltivazione del gelso e l'allevamento dei bachi da seta presentano bassi costi di investimento, un rapido ritorno sull'investimento e contribuiscono alla creazione di posti di lavoro e all'aumento del reddito degli agricoltori.

Grazie alla stretta collaborazione con i gelsi e i bachi da seta, alla fornitura di razze di bachi da seta e alla garanzia dell'acquisto di bozzoli dalla popolazione locale, molte famiglie produttrici della provincia hanno investito con audacia in moderni stabilimenti di filatura della seta per valorizzare l'industria del gelso e della seta.

La signora Vu Thi Tuy, del comune di Dam Rong 3, ha investito con audacia in un moderno stabilimento per la filatura della seta, al fine di valorizzare l'industria locale del gelso e della seta.

La signora Vu Thi Tuy, del comune di Dam Rong 3, ha affermato che, dopo molti anni di lavoro nella coltivazione del gelso e nell'allevamento dei bachi da seta, la sua famiglia ha investito nella costruzione di una fabbrica di filatura della seta per creare un mercato stabile per la popolazione locale e, allo stesso tempo, aumentare il valore dei prodotti di seta.

Nel villaggio di Dak Mang, comune di Dam Rong 3, la signora Vu Thi Tuy ha costruito una fabbrica per la filatura della seta su una superficie di circa 2.400 m², con un investimento totale di oltre 21 miliardi di VND. La fabbrica è dotata di un sistema automatico di filatura della seta, una caldaia, una macchina per la cottura dei bozzoli, un'area di essiccazione dei bozzoli e un sistema completo di lavorazione tecnica, prevenzione e lotta antincendio e stoccaggio.

Ogni giorno, la fabbrica consuma 1,5-1,6 tonnellate di bozzoli di baco da seta, acquistati principalmente da residenti locali e dalle zone limitrofe. Con la sua attuale capacità produttiva, l'impianto offre un impiego regolare a circa 130 lavoratori, per lo più appartenenti a minoranze etniche, con un reddito di 8-9 milioni di VND a persona al mese.

Attualmente, la provincia di Lam Dong produce oltre 15.456 tonnellate di bozzoli di baco da seta all'anno.

Secondo i calcoli, la fabbrica produce oltre 36 tonnellate di seta all'anno, corrispondenti a una domanda di quasi 300 tonnellate di bozzoli grezzi. Per garantire un approvvigionamento stabile, l'impianto ha stretto una collaborazione con cooperative, associazioni e agenti di acquisto della zona, al fine di creare una rete di approvvigionamento sostenibile di materia prima.

Secondo il signor Pham Phi Long, capo del Dipartimento provinciale di zootecnia e medicina veterinaria, l'applicazione di tecniche avanzate nell'allevamento dei bachi da seta per la produzione di bozzoli è stata ampiamente adottata dalla popolazione, contribuendo a ridurre i costi della manodopera e a migliorare l'efficienza economica .

La provincia conta circa 78 allevamenti concentrati di bachi da seta, situati in località come Lam Ha, Da Teh e (in passato) Dam Rong. Il modello di allevamento concentrato di bachi da seta si è dimostrato efficace, soddisfacendo pienamente le esigenze produttive della popolazione.

La provincia dispone di 36 stabilimenti per la filatura della seta, dotati di moderne linee di produzione e lavorazione.

Oltre allo sviluppo delle aree di produzione delle materie prime, l'industria serica della provincia sta gradualmente creando una filiera produttiva piuttosto integrata. Attualmente, la provincia conta circa 152 impianti di acquisto di bozzoli di baco da seta e 36 stabilimenti di filatura della seta dotati di moderne linee di produzione e lavorazione. Questo collegamento tra produzione e consumo contribuisce a migliorare la qualità dei bozzoli e della seta, aumenta la competitività sul mercato e crea uno sbocco stabile per gli allevatori.

Verso uno sviluppo sostenibile

Secondo il signor Pham Phi Long, nonostante i numerosi risultati positivi ottenuti, l'industria della seta di Lam Dong si trova ancora ad affrontare diverse difficoltà. Una delle principali sfide attuali è l'insufficiente offerta di uova di baco da seta di alta qualità per soddisfare le esigenze di produzione. Attualmente, la domanda di uova di baco da seta nella provincia si aggira intorno alle 400.000-450.000 scatole all'anno, ma la produzione interna è limitata in termini di qualità, produttività e costi, il che rende difficile competere con le importazioni.

Una delle principali sfide odierne è che l'offerta di uova da riproduzione di alta qualità non soddisfa le esigenze di produzione.

Inoltre, la meccanizzazione nella produzione è limitata, con molti processi ancora manuali, soprattutto nella coltivazione e nella raccolta dei gelsi. L'allevamento dei bachi da seta dipende fortemente dalle condizioni meteorologiche, mentre le risorse di investimento per il settore sono scarse, basandosi principalmente sulla mobilitazione sociale, con conseguente infrastruttura produttiva inadeguata.

Per sviluppare in modo sostenibile l'industria della seta, la provincia di Lam Dong mira a mantenere ed espandere le aree di produzione di materie prime stabili nei prossimi anni, collegando la produzione di gelso alla filatura e tessitura della seta e alla tutela dell'ambiente. Entro il 2030, la provincia si propone di raggiungere una superficie totale coltivata a gelso di circa 12.000 ettari, di cui 10.000 ettari dedicati a varietà ibride e nuove.

Attualmente, la domanda di uova da riproduzione nella provincia si aggira intorno alle 400.000-450.000 casse all'anno, ma la produzione nazionale è limitata in termini di qualità.

La provincia amplierà le aree specializzate per l'allevamento dei bachi da seta in zone favorevoli; convertirà alcune aree di colture a basso rendimento in coltivazioni di gelso per garantire un approvvigionamento di materia prima per la lavorazione. Allo stesso tempo, aumenterà gli investimenti in attrezzature tecniche e migliorerà la capacità di ricerca per assicurarsi in modo proattivo un patrimonio genetico di bachi da seta di alta qualità per la produzione.

Collegare produzione e consumo contribuisce a migliorare la qualità dei bozzoli e della seta dei bachi da seta, aumenta la competitività sul mercato e crea uno sbocco stabile per gli allevatori.

Il settore agricolo continua inoltre a promuovere l'applicazione della scienza e della tecnologia nell'allevamento dei bachi da seta e nella prevenzione e cura delle malattie; a costruire una filiera produttiva sincronizzata, dalle varietà di gelso e di baco da seta al consumo del prodotto; e a migliorare i meccanismi e le politiche a sostegno delle persone che sviluppano la coltivazione del gelso e l'allevamento dei bachi da seta.

Nella provincia di Lam Dong, l'industria della seta sta gradualmente aumentando il proprio valore aggiunto, puntando a costruire un marchio di seta di alta qualità e contribuendo così ad accrescere il reddito delle popolazioni rurali.

Grazie ai suoi vantaggi intrinseci e a una strategia di sviluppo ben strutturata, l'industria della seta di Lam Dong sta gradualmente aumentando il suo valore aggiunto, puntando a costruire un marchio di seta di alta qualità, contribuendo così ad accrescere il reddito delle popolazioni rurali e a promuovere uno sviluppo agricolo sostenibile.

Fonte: https://baolamdong.vn/lam-dong-phat-develop-sustainable-oil-industry-443736.html