6 principi per prevenire le carenze di micronutrienti

Quest'anno, il Ministero della Salute sta organizzando la prima fase della campagna di integrazione di vitamina A per i bambini, che inizierà il 1° giugno, Giornata Internazionale del Bambino, che coincide anche con la Giornata dei Micronutrienti. La campagna si svolgerà a livello nazionale; in 22 province montuose svantaggiate, ogni bambino di età compresa tra i 6 e i 59 mesi riceverà una dose di vitamina A; i bambini di età compresa tra i 24 e i 59 mesi riceveranno la sverminazione di routine. Nelle restanti 41 province e città, i bambini di età compresa tra i 6 e i 35 mesi riceveranno una dose di vitamina A. Il farmaco utilizzato nella campagna è donato dall'organizzazione Vitamin Angel (USA).

6 nguyên tắc phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng - Ảnh 1. — Alimenti che aiutano a integrare la vitamina A

Secondo il Ministero della Salute , per prevenire le carenze di micronutrienti, oltre alle soluzioni a breve termine come l'integrazione con prodotti a base di micronutrienti (come capsule di vitamina A ad alto dosaggio, compresse multivitaminiche, ecc.) e a quelle a medio termine come l'utilizzo di alimenti fortificati con micronutrienti, la soluzione fondamentale a lungo termine consiste nel migliorare la qualità dei pasti. Pertanto, è necessario intensificare le attività di comunicazione, incoraggiare le persone a utilizzare una varietà di alimenti nei pasti quotidiani, dare priorità alla selezione e all'utilizzo di alimenti ricchi di micronutrienti e praticare l'allattamento al seno esclusivo per i primi 6 mesi, come raccomandato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e dal Ministero della Salute.

La vitamina A svolge un ruolo cruciale nella salute e nello sviluppo generale dei bambini. Ogni anno, il Ministero della Salute organizza una campagna nazionale per la somministrazione di dosi elevate di vitamina A a oltre 6 milioni di bambini di età compresa tra i 6 e i 59 mesi (due campagne all'anno: la prima a giugno e la seconda a dicembre). Nel corso degli anni, queste campagne di integrazione di vitamina A hanno contribuito a debellare la cecità causata dalla carenza di vitamina A in Vietnam, raggiungendo questo obiettivo nel 2000.

Il Ministero della Salute raccomanda i seguenti sei principi per prevenire le carenze di micronutrienti:

1. Ogni persona, ogni famiglia, dovrebbe preparare pasti giornalieri vari e combinare diversi tipi di alimenti; scegliere e utilizzare cibi arricchiti con micronutrienti.

2. Allattate il vostro bambino al seno fin dai primi giorni di vita, entro la prima ora. Allattate esclusivamente al seno per i primi 6 mesi. Continuate ad allattare fino a 24 mesi di età o anche più a lungo.

3. Per i pasti supplementari giornalieri di tuo figlio, utilizza alimenti locali ricchi di micronutrienti; aggiungi grassi o olio da cucina per favorire l'assorbimento di vitamina A e vitamina D.

4. Somministrare la vitamina A ai bambini di età adeguata due volte l'anno.

5. I bambini di età compresa tra 24 e 59 mesi dovrebbero essere sverminati due volte l'anno. È importante praticare una buona igiene alimentare, personale e ambientale per prevenire le infezioni da vermi e parassiti.

6. Le donne in età fertile e le donne in gravidanza devono assumere compresse di ferro/acido folico o compresse multivitaminiche secondo le indicazioni.

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