8 piatti di street food di Singapore da non perdere.

Quando si visita Singapore, non si rimane affascinati solo dalle sue famose attrazioni turistiche, dalla sua cultura variegata e dalla sua modernità, ma anche dal suo cibo di strada unico. Essendo una nazione multietnica, la cucina singaporiana è una meravigliosa fusione di molte culture, che dà vita a piatti distintivi e indimenticabili. Di seguito, 8 cibi di strada singaporiani assolutamente da provare durante la vostra visita alla "Città del Leone".

1. Dessert di ghiaccio tritato

Dessert di ghiaccio tritato (Fonte immagine: raccolta)

Nei caldi mesi estivi, il dessert a base di ghiaccio tritato è il modo perfetto per rinfrescarsi. Si tratta di uno dei cibi di strada più rappresentativi di Singapore, caratterizzato da una combinazione di ghiaccio tritato liscio, cendol gommoso e sciroppi colorati. Per assaporare appieno questo gusto, visitate Liang Seah Street, una delle mete gastronomiche più famose di Singapore. Sebbene il prezzo si aggiri tra i 5 e i 7 dollari di Singapore, una porzione abbondante di questo dessert soddisferà sicuramente la vostra voglia di dolce.

2. Spiedini alla griglia

Spiedini alla griglia (Fonte immagine: raccolta)

Quando si parla di street food singaporiano, il satay è assolutamente da provare. La carne viene marinata in una ricca miscela di spezie, infilzata su uno spiedino e grigliata su brace ardente. L'aroma inebriante, unito alla salsa di arachidi, al cetriolo e alla cipolla, soddisferà anche i palati più esigenti. Potete trovare il satay nella maggior parte dei mercati notturni, un'esperienza imperdibile durante il vostro viaggio a Singapore.

3. Otah-Otah