[Foto] Gli agricoltori di Bat Xat raccolgono mele verdi.
In questi giorni, gli agricoltori del comune di Bat Xat stanno entrando nella stagione della raccolta delle mele verdi. Grazie alle condizioni meteorologiche favorevoli, il raccolto di quest'anno è abbondante, la qualità è costante e il mercato è stabile, contribuendo ad aumentare il reddito degli agricoltori locali.
Báo Lào Cai•02/02/2026
Fin dalle prime ore del mattino, sulle colline del comune di Bat Xat, i verdi meleti entrano nella stagione della raccolta. Le mele sono cariche di frutti, di dimensioni uniformi, segno di una stagione di raccolto ricca e di alta qualità. A Bat Xat, i contadini raccolgono le mele fin dalle prime ore del mattino, approfittando del clima fresco per garantire la qualità del frutto. Le risate e le conversazioni si mescolano al ritmo della raccolta, creando una vivace scena di lavoro tra i frutteti carichi di frutta. Le mele di Bat Xat sono principalmente della varietà taiwanese. Grazie al clima fresco e al terreno adatto, le mele mantengono la loro croccantezza, succosità e dolcezza, il che le rende molto apprezzate sul mercato. Quest'anno, la raccolta delle mele dura da dicembre fino alla fine di febbraio dell'anno lunare successivo. Le loro mani abbronzate selezionavano con destrezza ogni mela matura e succosa.
Per i frutti che crescono in alto, le persone utilizzano attrezzi fatti in casa per raccoglierli, assicurandosi che mantengano la loro forma e riducendo al minimo ammaccature e danni. Quest'anno i meli sono carichi di frutti, con i rami che si piegano quasi fino a terra. Gli abitanti del luogo hanno dovuto utilizzare attrezzi aggiuntivi per rinforzare gli alberi e impedire che si spezzassero o cadessero. Secondo l'esperienza locale, le mele con una leggera sfumatura giallastra, un picciolo gonfio e una superficie liscia sono generalmente più croccanti e dolci.
I coltivatori di mele si attengono sempre rigorosamente ai processi di produzione per ottenere mele pulite, croccanti, deliziose e sicure per il consumo umano.
Quest'anno, la stabilità dei prezzi delle mele e le condizioni di mercato favorevoli hanno portato gioia ai coltivatori. Molte famiglie riferiscono che, rispetto agli anni precedenti, il raccolto di mele è stato abbondante e i prezzi buoni, con conseguente significativo aumento del reddito. Subito dopo la raccolta, le mele vengono selezionate direttamente nel frutteto. Vengono scelte le mele grandi, uniformi e dalla forma attraente, destinate alla vendita commerciale a un prezzo più elevato, in media 50-60 mila VND/kg. I coltivatori di mele non riuscirono a nascondere la loro gioia quando i frutti del loro lavoro vennero riconosciuti con buoni prezzi.
Il modello taiwanese di coltivazione delle mele verdi si sta rivelando una valida strategia di sviluppo economico per molte famiglie del comune di Bat Xat, contribuendo alla trasformazione della struttura delle colture e al miglioramento sostenibile del reddito.
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