Dopo aver ricevuto il piano di lavoro, il team logistico a bordo della nave della Guardia Costiera CSB 8005 ha elaborato un piano per garantire cibo e bevande a ufficiali, soldati e delegati partecipanti al viaggio. Gli alimenti sono stati selezionati, classificati e organizzati in modo scientifico per garantirne la qualità durante tutto il viaggio. I cuochi hanno anche creato menù giornalieri, bilanciando l'apporto nutrizionale e variando i piatti in modo flessibile, assicurando così salute e piacere a ufficiali, soldati e delegati.
Il generale di divisione Tran Van Xuan, vice commissario politico della Guardia Costiera vietnamita (quarto da sinistra), consegna dei doni a sostegno dei rappresentanti degli ufficiali e dei soldati che lavorano nella logistica e nei servizi a bordo della nave della Guardia Costiera CSB 8005.
“La logistica è considerata un fattore cruciale dall'unità. Pertanto, ogni fase, dalla ricezione e stoccaggio alla lavorazione degli alimenti, viene svolta con serietà e nel rispetto delle normative. Durante le lunghe missioni in mare, le condizioni meteorologiche cambiano frequentemente, quindi garantire la logistica richiede proattività e flessibilità”, ha affermato il Capitano Truong Van Trong, Ufficiale Militare di Professione e Comandante di Squadriglia della Nave della Guardia Costiera 8005, Squadrone 42 , Comando della Regione 4 della Guardia Costiera.
Contribuendo silenziosamente al completamento della missione.
Per adempiere ai loro doveri professionali e fornire quattro pasti al giorno a decine di delegati e ufficiali, i cuochi iniziano solitamente a lavorare molto presto. Mentre molti si stanno ancora riposando, la cucina è già animata da un'atmosfera vivace. Dalla preparazione dei cibi e la selezione degli ingredienti alla cottura e al servizio, tutto viene svolto secondo procedure rigorose.
Ogni membro dello staff ha un compito specifico, ma tutti lavorano in perfetta sintonia per garantire che i pasti vengano serviti puntualmente, in sicurezza e con elevata qualità. Oltre alla preparazione del cibo, i cuochi si occupano anche della pulizia della cucina, del controllo degli utensili, della conservazione degli alimenti e della preparazione del pasto successivo. Nonostante il duro lavoro e il poco tempo libero, tutti mantengono un elevato senso di responsabilità e portano a termine con successo i compiti assegnati.
I cuochi a bordo della nave della Guardia Costiera CSB 8005 si sono svegliati presto per preparare il cibo e cucinare i pasti per i delegati, gli ufficiali e i soldati.
Il maggiore Tran Nhu Quy, ufficiale militare di carriera e membro dello staff della Stazione di Riparazione Generale, Dipartimento Logistica e Tecnico, Comando della Regione 4 della Guardia Costiera, ha dichiarato: "Il lavoro logistico in mare ha caratteristiche uniche. Oltre a garantire la quantità e la qualità del cibo, l'unità si concentra anche su soluzioni per conservare e mantenere la freschezza degli alimenti durante le operazioni di lunga durata. Il coordinamento sincronizzato tra i dipartimenti logistico e tecnico e gli ufficiali e i soldati a bordo contribuisce a migliorare la qualità dei pasti."
Sebbene non direttamente coinvolte in operazioni in prima linea, le forze logistiche svolgono un ruolo cruciale nel garantire la salute, la forma fisica e il morale dell'intera unità. Ogni pasto nutriente e igienico è una fonte concreta di incoraggiamento, che dà forza a soldati e ufficiali per rimanere saldi di fronte alle avversità.
La dedizione e la responsabilità dei cuochi a bordo della nave della Guardia Costiera CSB 8005 hanno giocato un ruolo cruciale nel successo della missione. Queste azioni, silenziose ma significative, non solo hanno garantito il benessere degli ufficiali e dei soldati, ma hanno anche rafforzato l'immagine dell'ufficiale della Guardia Costiera vietnamita, dedito e responsabile, sempre pronto a superare le difficoltà e a portare a termine con successo la propria missione.
Tran Chuyen - Quoc Ngu
Fonte: https://baocamau.vn/-anh-nuoi-tren-tau-canh-sat-bien-a129620.html
