Lezione 1: Il durian – Una nuova speranza per l'economia rurale

Dalla consociazione alla coltura principale

Krông Pắc è un distretto montuoso nella provincia di Đắk Lắk . Caratterizzato da un terreno relativamente pianeggiante, la maggior parte del territorio è costituita da un fertile suolo basaltico di colore bruno-rossastro, molto favorevole allo sviluppo di colture industriali a lungo termine e alberi da frutto perenni come caffè, pepe, durian, avocado, ecc. Di questi, la sola area coltivata a durian ha raggiunto oltre 8.000 ettari.

Dak Lak ha raggiunto la prima posizione a livello nazionale in termini di superficie coltivata a durian, con circa 34.000-35.000 ettari e una produzione di oltre 300.000 tonnellate. Foto: Dak Lak Newspaper

Secondo il signor Y Djoang Niê, vicepresidente del Comitato popolare del distretto di Krông Pắc, gli alberi di durian sono stati introdotti come coltura intercalare nelle piantagioni di caffè del distretto nel 2004, grazie all'intervento della Phước An Coffee Company nel comune di Ea Yông, su una superficie di circa 400 ettari.

I risultati dimostrano che le condizioni del suolo e del clima nella zona sono molto adatte alla coltivazione del durian, pertanto gli alberi di durian continuano a essere piantati in consociazione nei giardini di caffè dalla popolazione locale.

Secondo i dati esaminati a marzo 2023, il distretto di Krông Pắc conta 7.157 ettari di durian, con un incremento di oltre 3.000 ettari rispetto al 2022. Di questi, 610 ettari sono coltivati ​​esclusivamente a durian e 6.547 ettari sono consociati a piantagioni di caffè; oltre 3.300 ettari sono in fase di produzione, concentrati principalmente nei comuni di Ea Yông, Ea Kênh e Ea Knuếc. La principale varietà di durian è Dona, seguita da Ri6, Musang King, ecc.

Nel 2024, l'intera area di coltivazione del durian nel distretto è aumentata di quasi 1.000 ettari rispetto al 2023; anche la superficie degli alberi di durian in produzione è aumentata di 695 ettari; si prevede che la produzione totale di durian per l'intero distretto raggiungerà oltre 92.000 tonnellate. La superficie degli alberi di durian certificati secondo il metodo VietGAP ha superato i 1.200 ettari.

Il durian, un prodotto redditizio , è diventato una delle colture principali che contribuiscono ad aumentare il reddito della popolazione e allo sviluppo economico del distretto. I durian di Krông Pắc vantano una qualità superiore rispetto a quelli provenienti da altre località, come riconosciuto da aziende, commercianti e consumatori. Nello specifico, i durian sono profumati, deliziosi, con polpa gialla e un caratteristico elevato livello di dolcezza e ricchezza.

Secondo il signor Y Djoang Niê, gli alberi di durian svolgono attualmente un ruolo importante nello sviluppo della produzione agricola del distretto, apportando elevati profitti e redditi sia alla popolazione locale che alle aziende e agli agenti coinvolti nell'acquisto, nella lavorazione, nel confezionamento e nella vendita del durian nella zona.

Per garantire lo sviluppo sostenibile della produzione di durian e soddisfare le richieste del mercato in termini di qualità e sicurezza del prodotto, il distretto di Krông Pắc ha recentemente intensificato gli investimenti e il supporto a organizzazioni, individui e produttori di durian affinché adottino processi produttivi sicuri in conformità con standard quali VietGAP e agricoltura biologica; costruiscano e gestiscano aree di produzione e impianti di confezionamento per garantire la tracciabilità del prodotto secondo i requisiti del mercato interno ed estero; e incoraggino la cooperazione e il collegamento tra produzione e consumo attraverso cooperative, gruppi di produzione e imprese a cui sono stati assegnati codici per l'acquisto, il confezionamento e l'esportazione.

Contemporaneamente, lo sviluppo di un marchio e di un nome commerciale per i prodotti a base di durian fresco nel distretto di Krong Pac è stato certificato dall'Ufficio della Proprietà Intellettuale del Ministero della Scienza e della Tecnologia con il certificato numero 413207, che attesta la registrazione del marchio "Krong Pac Durian" per il collettivo dell'Associazione degli Agricoltori del distretto di Krong Pac secondo la decisione numero 16552/QD-STT, datata 8 marzo 2022, dell'Ufficio della Proprietà Intellettuale - Ministero della Scienza e della Tecnologia.

Attualmente, nel distretto sono presenti 153 stabilimenti coinvolti nell'acquisto, nella lavorazione e nel confezionamento di prodotti a base di durian. I prezzi di acquisto del durian sono aumentati notevolmente negli ultimi due anni, offrendo ai coltivatori maggiori opportunità di vendita a prezzi ragionevoli e consentendo loro di ottenere profitti più elevati.

La Cooperativa Servizi Agricoli Puliti (villaggio di Phuoc Hoa, comune di Ea Yong, distretto di Krong Pac) possiede attualmente 160 ettari di piantagioni di durian, di cui 146,7 ettari hanno ottenuto la certificazione di Buone Pratiche Agricole (VietGAP); e un certificato di diritto all'uso del marchio collettivo "Durian di Krong Pac" per i prodotti a base di durian di Krong Pac nella provincia di Dak Lak, che copre un'area di 149,33 ettari.

Parlando con un giornalista del quotidiano Industry and Trade, il signor Pham Quoc Dung, vicedirettore della Cooperativa per i Servizi Agricoli Puliti (villaggio di Phuoc Hoa, comune di Ea Yong, distretto di Krong Pac), ha informato che la cooperativa conta un totale di 153 membri, di cui 30 membri effettivi e 123 membri associati. L'obiettivo è migliorare i servizi offerti ai membri, espandere la produzione e l'attività commerciale, aumentare il valore dei prodotti, creare più posti di lavoro e incrementare il reddito dei membri della cooperativa.

Nel 2024, la cooperativa ha investito in due nuovi punti di approvvigionamento di materiali, fertilizzanti e pesticidi per soddisfare le esigenze dei suoi membri e della popolazione locale. Ha completato le infrastrutture necessarie per soddisfare i requisiti della filiera produttiva del suo prodotto principale, il durian fresco. Ha implementato un progetto di trasformazione della produzione verso l'agricoltura biologica, rinnovando i frutteti di durian con un orientamento biologico integrato nella catena del valore. Ha inoltre implementato un modello di produzione di durian sicuro, orientato all'agricoltura biologica, che prevede la piantumazione di 650 nuovi alberi di durian della varietà Dona; e ha lanciato un programma "Degustazione di durian nel frutteto e visita ad alberi secolari" per i clienti nazionali e internazionali in visita a Dak Lak. Grazie a una produzione efficiente e a una solida rete di collegamenti, la produzione della cooperativa è attualmente molto positiva e i suoi prodotti sono molto apprezzati dai clienti.

“Il partner per la distribuzione dei prodotti della cooperativa è Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd. I frutteti collegati a questa rete di distribuzione sono stati valutati in base alla loro resa stabile e alla buona qualità del prodotto. Il prezzo del prodotto viene determinato dal partner in base al prezzo di mercato vigente al momento”, ha affermato il signor Pham Quoc Dung.

Generando miliardi di dong di reddito per gli agricoltori.

Come molte famiglie di Dak Lak, anche quella della signora Nguyen Thi Thu Hang, residente nella città di EaT'ling, distretto di Cu Jut, nella provincia di Dak Nong, possiede oltre 2 ettari di durian Dona, giunti al settimo anno di coltivazione. Alla fine di maggio, con l'avvicinarsi della stagione del raccolto, la signora Hang ha iniziato ad accettare acconti dai commercianti per tutti i 300 alberi del suo frutteto, al prezzo di 80.000 VND/kg, significativamente superiore a quello dell'anno precedente. Si stima che quest'anno il frutteto di durian della signora Hang produrrà oltre 35 tonnellate di frutti, con un incasso di quasi 3 miliardi di VND già a portata di mano.

La provincia di Gia Lai è una delle zone in cui la raccolta del durian inizia prima rispetto al resto degli Altipiani Centrali. Il signor Hoang Van Dat, del comune di Binh Giao, distretto di Chu Prong, possiede un frutteto di durian con 200 alberi della varietà Ri6. Quest'anno, la sua famiglia prevede di raccogliere circa 25 tonnellate di frutta. Con i commercianti che attualmente acquistano a 60.000 VND/kg, la sua famiglia guadagnerà circa 1,5 miliardi di VND.

Il signor Tran The Hoang, residente nel villaggio di Ea Kso, comune di Ea Nam, distretto di Ea H'leo, provincia di Dak Lak, ha affermato che la sua famiglia investe da 7 anni nella coltivazione del durian Dona su una superficie di oltre 3 ettari e che quest'anno si prevede un raccolto di circa 20 tonnellate. "Abbiamo firmato un contratto con i commercianti a un prezzo di 90.000 VND/kg. Se l'acquisto andrà a buon fine, guadagneremo circa 1,8 miliardi di VND e, dopo aver dedotto i costi di investimento iniziali, il profitto sarà di circa 1,3 miliardi di VND", ha dichiarato il signor Tran The Hoang.

Nella provincia di Lam Dong, la superficie totale coltivata a durian è di 21.147 ettari; di cui 11.554 ettari sono già stati raccolti, e la produzione prevista per il 2024 è di 135.000 tonnellate. L'intera provincia conta attualmente 116 codici di area di coltivazione, per una superficie totale di 5.597,13 ettari.

Secondo quanto riportato, nello stesso periodo, il prezzo di acquisto del durian da parte di aziende e commercianti ha superato i 70.000 VND/kg per il durian Dona e i 55.000 VND/kg per il durian Ri6. In particolare, il prezzo di acquisto del durian Dona presso le aziende agricole da parte dei commercianti ha superato gli 80.000 VND/kg.

Molti residenti dei comuni di Phuoc Loc, Ha Lam, Doan Ket, ecc., nel distretto di Da Huoai, provincia di Lam Dong (una zona che sta vivendo il picco del raccolto di durian) affermano che, grazie agli attuali prezzi del durian, molte famiglie stanno ottenendo redditi elevati, contribuendo a una vita stabile e a un graduale arricchimento.

Oltre ai benefici che gli alberi di durian apportano, gli esperti avvertono che questa coltura sta affrontando anche molte sfide a causa del suo rapido sviluppo; in molte zone, l'area continua ad espandersi alla ricerca dei prezzi di mercato, suscitando preoccupazioni sulla qualità.

Il signor Vu Duc Con, presidente dell'Associazione provinciale del durian di Dak Lak, ha dichiarato:

Negli ultimi anni, il durian ha beneficiato di condizioni di mercato favorevoli, con prezzi costantemente elevati, che hanno generato profitti considerevoli per i coltivatori. La produzione di durian è aumentata rapidamente, soprattutto in alcune aree circoscritte del Sud-Est, del Delta del Mekong e in particolare degli Altipiani Centrali, dove il durian viene coltivato in consociazione con le piante di caffè.

Lezione 2: Preoccupazioni relative allo sviluppo del surriscaldamento

Fonte: https://congthuong.vn/bai-1-sau-rieng-ky-vong-moi-cho-kinh-te-nong-thon-341818.html