Il caffè del mattino: una semplice abitudine che definisce l'essenza di Hanoi.

(CLO) Ad Hanoi, la giornata inizia davvero solo quando l'aroma del caffè si diffonde nell'aria. L'abitudine di sorseggiare una tazza di caffè al mattino presto è da tempo diventata una caratteristica culturale unica degli abitanti di Hanoi: semplice ma sufficiente a regalare un momento di piacevole relax.

Hanoi al mattino presto possiede sempre una bellezza unica, non così rumorosa come nell'ora di punta, né così abbagliante come quando si accendono le luci della città. È un momento in cui il ritmo della vita sembra rallentare e, in questo ritmo lento, il caffè del mattino diventa un "rituale" familiare per gli abitanti di Hanoi. Basta passeggiare per poche strade per notare piccoli caffè che aprono presto, con tavolini e sedie disposti vicino al marciapiede, il suono dei macinacaffè che si mescola alle conversazioni. Quest'atmosfera fa percepire a chiunque che il caffè del mattino non è semplicemente una bevanda, ma parte integrante della vita spirituale della città.

Il caffè del mattino è parte integrante della vita spirituale degli abitanti di Hanoi.

Caffè vecchio stile nel Quartiere Vecchio, caffè nascosti nei cortili dei palazzi, o piccoli angoli sotto alberi secolari... ogni luogo racconta una storia. Alcuni esistono da decenni, abbastanza a lungo da aver visto i giovani clienti di un tempo portare ora i loro figli. E ci sono anche caffè nuovi e moderni, che tuttavia rispettano lo spirito di "rallentare un po' la mattina" – un sentimento che gli abitanti di Hanoi non hanno mai abbandonato.

Il signor Nguyen Hung (Lo Duc, Hanoi) ha raccontato che da quasi trent'anni la sua giornata inizia sempre nel suo caffè preferito in via Trieu Viet Vuong: "Se non mi siedo per una tazza di caffè al mattino, mi sento impreparato ad affrontare la giornata. Bere caffè ad Hanoi è uno stile di vita: permette di rallentare un po' prima di immergersi nel lavoro quotidiano."

Una scena tipica di una mattina di inizio inverno ad Hanoi.

Nella brezza fresca e frizzante dell'inizio dell'inverno, a volte si incontrano alcuni uomini seduti a leggere il giornale, giovani che chiacchierano animatamente o una coppia di anziani che sorseggia tranquillamente il caffè. Nessuno disturba nessuno, eppure insieme creano una scena straordinariamente dolce e serena: un aspetto familiare delle mattine di Hanoi che chiunque abbia vissuto qui difficilmente dimenticherà.

Nonostante il crescente numero di caffetterie moderne ad Hanoi, la cultura del caffè mattutino rimane immutata: un momento in cui le persone si connettono tra loro e con se stesse. Alcuni proprietari di caffetterie storiche raccontano che alcuni clienti siedono nello stesso posto da oltre un decennio. Cambiano lavoro, cambiano molte cose nella loro vita, ma la loro tazza di caffè mattutina rimane il ritmo che li scandisce per iniziare la nuova giornata, un'abitudine insostituibile.

Una tazza di caffè ogni mattina è ciò che dà il giusto ritmo alla giornata.

Negli ultimi anni, l'abitudine di prendere il caffè al mattino è aumentata notevolmente tra i giovani. Arrivano nei bar prima, dedicandosi del tempo prima di iniziare la giornata lavorativa: un nuovo stile di vita, più lento ma salutare.

Hong Trang (23 anni, Hanoi) ha raccontato che prima non riusciva a svegliarsi presto e che le mattine erano così frenetiche da non avere tempo per una colazione adeguata. "Ma da quando ho preso l'abitudine di andare a prendere un caffè al mattino, ho notato un enorme cambiamento in me stessa. Ora, anche solo sedermi per 20-30 minuti a sorseggiare una tazza di caffè e osservare la vita di strada mi ricarica. Credo che questa sarà un'abitudine che i giovani come noi vorranno mantenere a lungo."

Molti giovani hanno anche l'abitudine di andare a prendere un caffè ogni mattina per ricaricarsi in vista della lunga giornata.

Grazie alla presenza di diverse generazioni nella stessa mattinata, la cultura del caffè di Hanoi conserva elementi sia classici che moderni. Ci sono caffè antichi e nuovi, tradizionali e moderni, ma in definitiva, lo spirito di "prendersela con calma" rimane immutato: una caratteristica che ha plasmato l'identità di questa terra.

Mentre Hanoi si addentra nelle fredde giornate di inizio inverno, l'aroma del caffè si diffonde nella brezza secca e le dolci conversazioni risuonano come melodie familiari. E anche se le strade cambiano di giorno in giorno, la tazza di caffè del mattino rimane parte integrante dell'identità culturale di questa città: semplice, raffinata e ricca di emozioni. Una piccola abitudine, eppure abbastanza potente da mantenere le persone legate ad Hanoi con un sentimento davvero speciale: delicato, profondo e duraturo, proprio come l'aroma della prima tazza di caffè della giornata.

Fonte: https://congluan.vn/ca-phe-sang-thoi-quen-binh-di-lam-nen-chat-ha-noi-10319581.html