Nella provincia di Lam Dong , i prezzi del caffè a Di Linh, Bao Loc e Lam Ha si aggirano intorno ai 100.000 VND/kg; a Gia Nghia e Dak R'lap i prezzi si attestano rispettivamente a 100.800 e 100.700 VND/kg.
Nella provincia di Dak Lak, nella zona di Cu M'gar, i commercianti acquistano il caffè a 100.800 VND/kg; mentre nelle zone di Ea H'leo e Buon Ho il prezzo è di 100.700 VND/kg.
Nella zona di Chu Prong (provincia di Gia Lai ), il caffè viene scambiato a 100.700 VND/kg, mentre a Pleiku e La Grai si mantiene a 100.600 VND/kg.
Sul mercato internazionale, la borsa di New York ha subito le maggiori pressioni a causa delle previsioni meteorologiche favorevoli in Brasile. Alla chiusura delle contrattazioni di venerdì, il prezzo dell'Arabica con consegna a marzo 2026 si è attestato a 332,25 centesimi/libbra (1 libbra = 0,4535 kg). La ragione principale è stata la previsione di piogge costanti nella regione del Minas Gerais la prossima settimana, che attenuano i timori di siccità per il prossimo raccolto.
Nel frattempo, i future sul caffè Robusta con consegna a marzo 2026 alla Borsa di Londra hanno chiuso a 4.113 dollari a tonnellata. Il fatto che i prezzi del caffè Robusta si mantengano al di sopra dei 4.100 dollari a tonnellata indica che la domanda per questo caffè ricco di caffeina rimane molto stabile, nonostante le pressioni di prese di profitto da parte degli speculatori.
Mentre i prezzi globali del caffè Arabica hanno toccato il minimo degli ultimi 5 mesi e mezzo, i prezzi del caffè vietnamita hanno registrato solo una lieve correzione, rimanendo al di sopra dei livelli di resistenza. Ciò è favorito dal calo delle esportazioni brasiliane, con le esportazioni di caffè Robusta che a dicembre 2025 hanno subito una diminuzione fino al 61%, creando una solida base per i prodotti vietnamiti.
Il fatto che i prezzi si siano mantenuti al di sopra dei 100.000 VND/kg, nonostante le previsioni meteorologiche sfavorevoli in Brasile, rappresenta un test per il sentiment del mercato. Con l'arrivo di febbraio 2026, e con un'offerta limitata di caffè Robusta dal Brasile e una domanda globale stabile, si prevede che il livello di prezzo di 100.000 VND/kg diventi il nuovo livello minimo, aprendo prospettive positive per i coltivatori dopo le festività del Capodanno lunare.
Per quanto riguarda il mercato asiatico del riso, la scorsa settimana i prezzi del riso d'esportazione thailandese hanno registrato un trend al rialzo grazie a segnali positivi provenienti dalla domanda di mercato e da fattori interni, nonché agli sviluppi legati alla nomina di un nuovo presidente della Federal Reserve (Fed) statunitense. Nel frattempo, i prezzi del riso indiano sono rimasti stabili a causa del deprezzamento della valuta nazionale, che ha contribuito a compensare l'aumento dei costi di produzione.
In Thailandia, il prezzo del riso con il 5% di chicchi rotti è salito tra i 390 e i 400 dollari a tonnellata nella seduta di contrattazioni del 29 gennaio, raggiungendo il livello più alto dal 24 dicembre, rispetto ai 380 dollari a tonnellata della settimana precedente.
I commercianti spiegano che questo aumento dei prezzi deriva dagli elevati prezzi del riso sul mercato interno. Esportatori e mugnai sono attualmente in attesa di valutare la qualità del prossimo raccolto. Inoltre, anche le fluttuazioni del tasso di cambio hanno contribuito, seppur in minima parte, all'aumento dei prezzi.
Tuttavia, gli operatori hanno anche notato che la domanda complessiva del mercato rimane piuttosto debole, con i clienti abituali che acquistano solo in piccole quantità. Per quanto riguarda l'offerta, la produzione prevista è positiva grazie alle condizioni idriche favorevoli.
In India, il prezzo del riso parboiled con il 5% di chicchi rotti è rimasto invariato a 351-356 dollari a tonnellata rispetto alla settimana scorsa. Il riso bianco con il 5% di chicchi rotti è stato quotato a 348-353 dollari a tonnellata.
Il 29 gennaio la rupia indiana ha toccato un minimo storico, incrementando gli sconti sui guadagni in valuta estera per gli esportatori. Un esportatore di Calcutta ha affermato che la debolezza della rupia li aiuta a mantenere un vantaggio competitivo in un mercato caratterizzato da un eccesso di offerta, nonostante la domanda dei consumatori rimanga complessivamente debole.
In Bangladesh, i prezzi del riso sul mercato interno rimangono elevati nonostante le riserve garantite e le importazioni, esercitando pressione sui consumatori. La scorsa settimana, il governo ha autorizzato le aziende private a importare 200.000 tonnellate di riso parboiled per prevenire shock di prezzo, in aggiunta agli sforzi di accumulo di scorte a livello statale.
In Vietnam, il prezzo del riso con il 5% di chicchi rotti si è attestato tra i 360 e i 367 dollari/tonnellata nella seduta di contrattazioni del 29 gennaio, in leggero aumento rispetto alla fascia di prezzo di 360-365 dollari/tonnellata della settimana precedente.
Un commerciante di Ho Chi Minh City ha osservato che la domanda di mercato è attualmente stabile, con ordini in aumento da parte di partner chiave come le Filippine e la Malesia. Gli ambienti commerciali hanno inoltre rilevato che le Filippine dovrebbero acquistare circa 300.000 tonnellate di riso con consegna prevista per febbraio 2026.
Tuttavia, tale segnale non è stato sufficiente a stimolare il mercato interno del riso. I prezzi del riso nel Delta del Mekong sono rimasti stabili la scorsa settimana. Secondo l'Istituto per la Strategia e la Politica Agricola e Ambientale, a Can Tho, molte varietà di riso hanno mantenuto prezzi simili a quelli della settimana precedente: il riso Jasmine è rimasto a 8.400 VND/kg; il riso IR 5451 a 6.200 VND/kg; l'ST25 a 9.400 VND/kg; e l'OM 18 a 6.600 VND/kg.
A Dong Thap, il riso IR 50404 rimane al prezzo di 7.000 VND/kg; il riso OM 18 è quotato a 7.200 VND/kg, con un aumento di 100 VND/kg. Nel frattempo, a Vinh Long, il riso OM 5451 è quotato a 6.700 VND/kg e il riso OM 4900 a 7.200 VND/kg.
Ad An Giang, i prezzi di molte varietà di riso fresco sono rimasti invariati rispetto alla settimana scorsa, come ad esempio: OM 18 a 6.300 - 6.500 VND/kg; Dai Thom 8 a 6.300 - 6.500 VND/kg; OM 5451 a 5.800 - 6.200 VND/kg; IR 50404 veniva ancora acquistato a 5.500 - 5.600 VND/kg.
Nel mercato al dettaglio di An Giang, i prezzi del riso rimangono stabili: riso comune 12.000 - 13.000 VND/kg; riso profumato thailandese 20.000 - 22.000 VND/kg; riso Jasmine 14.000 - 15.000 VND/kg; riso bianco 16.000 VND/kg, riso Nang Hoa 21.000 VND/kg, riso Huong Lai 22.000 VND/kg, riso profumato taiwanese 20.000 VND/kg, riso Soc comune 17.000 VND/kg, riso Soc thailandese 20.000 VND/kg, riso giapponese 22.000 VND/kg.
Per quanto riguarda il mercato agricolo statunitense, alla chiusura delle contrattazioni del 30 gennaio, i prezzi delle materie prime agricole, tra cui mais, soia e grano, sul Chicago Board of Commodity Exchange (CBOT) sono diminuiti a causa delle pressioni di vendita da parte degli investitori che hanno realizzato profitti e della forte ripresa del dollaro statunitense, dopo aver toccato il minimo degli ultimi quattro anni all'inizio della settimana.
Nello specifico, i prezzi del grano sono scesi di 3,5 centesimi, attestandosi a 5,38 dollari al bushel, dopo aver raggiunto il massimo delle ultime 9 settimane a 5,4475 dollari al bushel. I prezzi della soia sono calati di 8 centesimi, chiudendo a 10,6425 dollari al bushel, mentre anche i prezzi del mais sono diminuiti di 2,5 centesimi, arrivando a 4,2825 dollari al bushel (1 bushel di grano/soia = 27,2 kg; 1 bushel di mais = 25,4 kg).
Karl Setzer, cofondatore di Consus Ag Consulting, ritiene che il mercato si trovi in una fase di "avversione al rischio". Sottolinea che, sebbene il dollaro statunitense abbia subito una significativa pressione al ribasso questo mese, la maggior parte delle recenti contrattazioni si è basata principalmente su "flussi di denaro, posizionamento sul mercato e prese di profitto" piuttosto che su fattori fondamentali di domanda e offerta.
La ripresa dell'indice del dollaro statunitense è stata sostenuta dalla notizia che il presidente Trump ha nominato Kevin Warsh, ex governatore della Federal Reserve, come nuovo presidente della Fed. Gli investitori ritengono che Warsh abbia una posizione più restrittiva sui tassi d'interesse rispetto agli altri candidati, il che ha contribuito ad attenuare le precedenti preoccupazioni sulla politica monetaria sotto l'amministrazione Trump.
Per quanto riguarda i fattori stagionali, il mercato del grano sta beneficiando della copertura delle posizioni corte da parte dei fondi di investimento e delle condizioni meteorologiche avverse. Dopo l'ondata di freddo nelle pianure statunitensi, gli operatori stanno monitorando attentamente le previsioni di forti gelate in Ucraina la prossima settimana, che potrebbero potenzialmente danneggiare i raccolti.
In Sud America, la Borsa dei cereali di Buenos Aires ha affermato che, sebbene le recenti piogge in Argentina abbiano migliorato l'umidità del suolo in alcune zone, le colture di mais e soia necessitano ancora di ulteriori forti precipitazioni per evitare riduzioni di resa. Ciononostante, la prospettiva di una produzione record di soia in Brasile, dove la raccolta è nelle fasi iniziali, ha in qualche modo attenuato le preoccupazioni relative all'approvvigionamento dall'Argentina.
Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/ca-phe-thiet-lap-nen-gia-moi-20260201163056466.htm
